批發包子給早餐店其實是可行的。為什麼呢？因為只要你的包子做的好吃，然後在價格上有優惠。肯定會有人跟你拿貨的。前提是保證準時。送到早餐店去。因為早餐店時間比較緊迫。都是上班的去買早餐。

做早餐，各種小吃花樣品多讓顧客有多種選擇，顧客每天吃到不一樣早餐肯定十分滿意，把包子批發給各種小吃店肯定可行。

理想很豐滿，現實很骨感！

包子的味道口感是和成本成正比的，如果要做批發，那麼價格就要壓得特別低，沒有好的原料怎麼來保證味道口感，沒有好的味道口感就不會有顧客，真本身就是自相矛盾。

做早餐其實更適合現做現賣，多一道手續就會多出一層成本。

不建議批發！我家樓下的早餐店就是別人批發給他的！有幾個缺點，包子熟了但是肉餡有點涼，包子形狀有少許變形；包子肉餡黴爛。憑什麼要進你的包子？！要把很大的利潤空間給到你的下家；口味要符合大眾，幾乎是薄利多銷！我吃過的包子店，好吃的都是自產自銷的！

看一下你能不能解決一下問題吧？

包子鋪屬飲食行業，開包子鋪需要以下資料：1，有效的營業執照。2，健康證。3，衛生許可證。4，環保部門蓋章同意。辦理飲食營業執照，須先在當地工商分局辦理名稱預先核准，然後憑名稱預先核准通知書去衛生、消防、環保部門辦理有關前置審批。其中經營面積200平方米以下消防、環保前置審批實行後置備案。?企業取得有關部門的前置審批後可直接到當地工商分局辦理註冊登記，手續齊備的，工商分局在受理後3個工作日核發營業執照。?開店辦證肯定需要註冊資金，至於多少？各地方的經濟發展水平不同，規定也不一樣，您最好親自到當地的工商部門去諮詢，或者登入當地的政務、工商網諮詢。擴充套件資料：營業執照辦理流程：第一步，核准名稱。時間：1-3個工作日操作：確定公司型別、名字、註冊資本、股東及出資比例後，可以去工商局現場或線上提交核名申請。結果：核名透過，失敗則需重新核名。第二步，提交資料。時間：5-15個工作日核名通過後，確認地址資訊、高管資訊、經營範圍，線上提交預申請。線上預審透過之後，按照預約時間去工商局遞交申請材料。結果：收到准予設立登記通知書。第三步，領取執照。時間：預約當天操作：攜帶准予設立登記通知書、辦理人身份證原件，到工商局領取營業執照正、副本。結果：領取營業執照。

我個人觀點是可行的。因為，我在南方待過一段時間，感覺南方人不怎麼吃麵食得。可以把包進行包裝袋封死後，進行批發出去。

理論上可行，但必須是做供應鏈。

就味道而言，純手工包的包子還是要好吃些；就習慣而言，大多人心理上還是更能接受手工包的包子；就效率而言，機器包包子效率更高，也容易形成規模，即便我們骨子裡還是認為機器包的包子是沒有靈魂的。

座標重慶，有很多主營包子饅頭的早點攤賣的麵店早就已經是中央廚房統一供應的包子饅頭了。一是你在店裡看不到操作檯看不到麵粉，只有籠屜和麵點；二是大都是品牌店鋪，有可能是直營店也有可能是加盟店；三是多位於人流量密集的地方，比如產業園區、學校等等。

長期呆在學校（規模1.3萬人左右），旁邊就是廣告園區（接近2萬人），吃到的大多數包子饅頭都已經不是店主純手工做的了，直接的統一供應，蒸燙了就賣，甚至連麵條、粥和油條都是中央廚房統一供應。羅森便利店賣的包子饅頭也是機器產品。

所以，如果要做的話就要做供應店，供給給那些生活節奏比較快、趕時間人群集中的年輕人聚集地，最好是能夠做品牌，辦公場景和學校場景比較適合，美食街和市井小店基本上鋪不開。對食客而言，這樣的機器麵點也就是做充飢之用，很難成為美食，但很多時候我們就是機械地在朝胃裡塞食物啊。

圖片中有一張是真正的手工饅頭，你看得出是哪張麼？