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  • 1 # 巧焙丸子媽

    大家好,很高興回答這個問題。 在家做私房烘焙,最大的優點就是成本低,因為沒有房租費用,只需要把原材料做成產品售賣就可以了。但是有很大的一個隱患,就是在家裡不能夠辦營業執照和食品經營許可證。那麼沒有這個證件的話,你是屬於不合法經營。同時你是沒有辦法去上美團,美團,美團外賣,大眾點評,餓了麼這些平臺。對於你將來的營銷來講,是沒有幫助的。僅僅靠微信朋友圈售賣,客流量比較有限。所以呢,我建議您在當地一級商圈的寫字樓去租一個工作室。費用也不是太高,2000塊錢左右。工作室是可以辦營業執照和食品生產許可證的。那麼你有有了這兩證以後呢?就可以上美團和美團外賣進行銷售。同時呢,你有了這兩證對顧客也是一個保障,顧客她也放心大膽來進行購買您的產品,對您做生意也是一個幫助。以上就是我的分享,希望對你有所幫助,謝謝。@悟空問答

  • 2 # 烘焙小能能

    有或沒有主要還是取決於自己做生意的能力,私房只會越來越多的親,現在和以前不一樣了,以前可能只在過生日的時候吃個蛋糕,現在的需求多了,蛋糕啊甜品啊都賣的挺好的,蛋糕的價格和利潤也很可觀!客戶的需求多了那做私房烘焙的人就越來越多了,你有沒有發現這兩年增加的特別的多,隨之而來的就是競爭壓力,私房的壓力相對於門店來說還好一些,因為做私房最先開發的客戶就是自己的親戚朋友同事這些,相對來說比較穩定,但是這些量還是太少還需要拓展自己小區的鄰居們和周圍的一些客戶!

    主要的就是自己的技術這塊,味道永遠第一,只要好吃就是價格貴點也沒問題的,產品要更新的快,勤快點就沒有問題的,我一開始就是做私房的在自己家裡做的,後來才開的店,一直乾的挺好的!

    我就是從烘焙小白到現在開店已經兩年了,烘焙只要勤快還是沒問題的,加油!!!如果有什麼問題可以直接問我!

  • 3 # 金盞花香

    平時早餐,午餐單位吃飯,晚餐不吃或者吃個水果減肥!疫情期間,從不進廚房的我,看影片學做電飯煲麵包,蛋糕,蒸各種麵食!疫情結束後,儘量自己在家做飯,自己買的材料,乾淨,放心!西點烘焙的東西我不會再買,飲食低油低鹽無糖,才是健康的主流!即使偶爾吃,也會選擇大品牌的店面產品!房租,特色,在做實體店,挺難的!!!

  • 4 # 江蘇新東方張老師

    私房也在升級,網紅、爆款誘惑私房最求新,求奇,只要用對了方法,有顆匠心,找到自己最適合的商業模式,私房一樣掙錢也不難。

    烘焙發展到今天,對私房經營者也要求越來越高,遠非學3個月就可以開店了。技術在手,開店不愁?網際網路爆炸的年代,“酒香也怕巷子深”,沒有一點營銷知識,就算前期有親戚朋友的捧場關注和推薦,但是朋友圈的粉絲總歸是有限的,私房烘焙的發展趨勢是大家越來越專業了。

  • 5 # 逍遙人胖哥

    要看你是出於什麼目的去做了。自己吃的話網上買個小烤箱就可以了,做外賣的話最好把生產安全考慮進去,購進專業的器材,那樣事半功倍,做出來的東西賣相估計也最好!希望有幫助到你!

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