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1 # 一菜一格
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2 # 大江搞笑配音
首先純糧釀造的酒一般度數都高,低度數酒就看勾兌的濃度了,一般百分百純糧釀造的不多;不開瓶的情況下,用力搖晃一下,看看裡面的氣泡多少,變白變混的程度;因為純糧釀造的酒除了酒精,還含有一些脂類物質,這樣可以簡單辨別純糧釀造的濃度。如果是酒精勾兌酒,裡面是沒有脂類物質的,搖晃後不會變混。
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3 # 家常菜阿建
一看,二聞,三品就能夠分辨出純糧食酒和勾兌酒。看就是看液態,純糧食酒的液態看起來更透明,勾兌酒容易有不均勻的感覺,聞就是聞氣味,純糧食酒聞起來就有清香,勾兌酒聞起來就是酒精味;品就品口感,口感,最便捷,純糧食酒喝起來口感綿柔,不上頭,勾兌酒喝起來就是容易上頭。這三種啤酒的區別在於製造工藝差異、發酵的時間長短,以及口感的不同。純糧酒酒體都較為醇厚,把酒倒入杯中,傾斜後再慢慢回正,杯中的酒就會像蜜一樣掛在杯壁上,所以透過掛杯可以很快辨別出是否為純糧酒。
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4 # 雷說美食
取一滴白酒放在手心裡,然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱後發出的氣味清香有糧香味,酒香味,糟香味,為純糧酒。
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5 # 與你分享美食
我和大家分享一下簡單辨別是否你喝的酒是不是純糧食酒。
第一用少許酒點燃如果能燒乾並且沒有殘留就證明是糧食酒。
第二用少許酒點燃二分鐘左右後再品嚐酒,要是酒味沒有變化就說明是糧食酒,反著明顯沒有酒味就說明酒就有問題了。
第三用筷子攢一些酒在手心用力的揉搓用鼻子聞有撲鼻的酒香就是糧食酒,香氣停留時間越久說明糧食酒的含量越高。
第四拿起酒瓶用力晃一晃放下要是酒上面有許多的氣泡越多並且消滅緩慢就說明是糧食酒,反著酒花不多消失較快就說明這個酒有問題。
在這裡要提醒親們少量飲酒可以擴張小血管促進血液迴圈,對心腦血管有利。如果經常大量飲酒一定會毀了自己的身體,毀了自己的家庭,到最後自己會徹底完蛋被家人厭棄成為社會的渣渣。
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6 # 東方黃埔白酒研究院
我真的想給你一個簡單的辦法
讓你1分鐘學會,然後用3秒鐘就可以驗證
這個方法,真沒有
唯一靠譜的就是“嘴巴”,喝的多了,自然可以判別
但是,我可以教你怎麼買的到“純糧食酒”
只要你按照我的方法,不要過於貪圖便宜,在不靠譜的渠道進行消費
我很負責任的保證:你買到的一定是純糧食酒
我們先弄清楚你說的概念:純糧食酒
純糧食酒,大概你更想說的是“固態法發酵”的白酒
大廠嫡系,基本都是,至少90%以上都是純糧食酒
這是兩個詞,首先是“大廠”
如果你選擇的是街邊小店,或者不知名的白酒品牌
很可能要“遭”
好一點的你碰到了貼牌酒,花了跟多的錢,卻沒有買到好酒
差的是,有很大的可能你買到了“非固態發酵白酒”,也就是我們說的“酒精酒”
這就是“大廠”的含義
至於小作坊出產的白酒,可能是純糧食酒,也可能是酒精酒,要看運氣
另一是“嫡系”
啥叫“嫡系”,如果你看過古裝劇,你大概可以理解,正房生的孩子和小妾生的孩子的差距
如果不是嫡系,產品質量真的會有很大差距
也就是我們所說的價效比,花了很高的錢,卻沒有買到相應價格的產品
如果是便宜的大廠產品,貼牌的,也有可能不是“純糧食酒”
在預算範圍內,謹記“大廠嫡系”
且要注意購買渠道,只要渠道沒有問題,買到的酒都是正品
那麼只要價格花到了,買到的基本都是純糧食酒
我給你舉個例子哈,你買不起五糧液,可以買五糧春、五糧醇,都是五糧液公司出品的,五糧春的活動價格也酒剛好在200塊左右,百分百純糧食酒
還可以選擇五糧特曲珍品和精品,價位也在200上下,五糧特曲只要150左右
飛天茅臺買不起,可以選擇茅臺王子酒,都在200以內的價格
如果選擇價效比,可以選擇習酒,汾酒等
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純糧酒酒體都較為醇厚,把酒倒入杯中,傾斜後再慢慢回正,杯中的酒就會像蜜一樣掛在杯壁上,所以透過掛杯可以很快辨別出是否為純糧酒。