鮰魚是一種生活在淺水裡的生物，對人體有很好的滋補作用，它體型比較長屬於鯰形目，在不同的地方對它的叫法也各不相同，它有長吻鮠、習魚等名稱，它的身體帶有淡淡的粉色，鮰魚的生長地主要分佈在中國的東部地區，長江、淮河流域以及珠江水域都有一定面積的養殖，主要以長江水域為生，在中國的黑龍江以及新疆也皆有分佈。鮰魚的肉質鮮嫩，也含有大量的蛋白質，現在正逐漸出現在人們的餐桌上，現在人工養殖鮰魚的面積也在逐漸增加，那麼養殖鮰魚時要有哪些注意事項呢，那麼下面我們就一起去看看吧。

（1）養殖池塘準備工作 養殖池的環境對鮰魚的生長有很重要的作用，在養殖前池塘清理工作非常重要，在投放魚苗前要先將池塘內以前殘留的淤泥清理乾淨，先準備一些生石灰撒到池塘底部去進行消毒，或者使用一些微生物製劑去消毒也可以，消毒完成後還要讓池塘在太陽下暴曬最少一個星期，這時候就可以注入足量乾淨的水去等待放養魚苗。池塘清理工作必不可少，儘量表面因為清理工作沒有重視而造成魚苗投放後有大量的死亡現象。

（2）準備魚苗投放 首先為了最後魚群達到高產，魚苗購買時要從正規途徑去選購，品質上有足夠的保障，在放養魚苗前，魚苗的消毒工作要先完成，在放養時為了讓水質不容易產生變化保持優良，可以把鮰魚跟其他的品種一定量的進行混養，可以配養鰱魚、鱸魚等品種，注意不要配養草魚、鯉魚等食量很大也很愛搶食的魚種，以防鮰魚群在生長時期無法健康成長，飼養的密度最高大概在每畝1000條左右。

（3）水質調節 鮰魚的生長對水質有一定的要求，所以池塘建設時換水要比較方便，做到定時換水的習慣。在為池塘換水時還要保留池塘中的一部分舊水，大概留下三分之一就行，其他三分之二的舊水就要全部換掉，這樣做是為了使池塘裡還有一定量的浮游生物存在供鮰魚去食用，如果池塘周邊環境不允許經常換水，可以在水中投放一定量的增氧劑或者其他微生物去改良水質，這樣也能一定的程度的改良水質，這個辦法的實施是需要一定的成本的。

（4）日常的管理 放養完畢後日常的管理工作也是不可鬆懈的，這時要時刻注意池塘水質的情況，日常檢查池塘內是否有會與逃跑的現象，注意定時清理池塘中鮰魚未食用完的食物殘渣，定時為池塘做消毒清理工作，大概每十五天進行一次就差不多了，鮰魚食物殘渣的清理就在餵食後的一個小時以後清理乾淨就行。

（5）用藥規範 在日常管理中發現鮰魚生長有異常情況時要立即捕撈檢查，經過專業的鑑定後再進行用藥，不要以自己的經驗隨便用藥，這樣可能會造成魚群出現其他以外的病症，有些養殖戶為了讓鮰魚增加對病毒的抵抗能力，讓它們長得更快一些，會在平常的飼養中增加大量的抗生素，這樣的做法是完全不行的，不正規的用量會導致魚群出現死亡現象，所以用藥這一點要格外注意。

你好我們這裡基本上是魚蝦蟹稻混養的模式，現在我們這裡還沒有發現有誰在養鮰魚，沒有這方面的養殖經驗，也不能盲目的說。

1.養殖池塘準備工作 養殖池的環境對鮰魚的生長有很重要的作用，在養殖前池塘清理工作非常重要，在投放魚苗前要先將池塘內以前殘留的淤泥清理乾淨，先準備一些生石灰撒到池塘底部去進行消毒，或者使用一些微生物製劑去消毒也可以，消毒完成後還要讓池塘在太陽下暴曬最少一個星期，這時候就可以注入足量乾淨的水去等待放養魚苗。池塘清理工作必不可少，儘量表面因為清理工作沒有重視而造成魚苗投放後有大量的死亡現象。

2.準備魚苗投放 首先為了最後魚群達到高產，魚苗購買時要從正規途徑去選購，品質上有足夠的保障，在放養魚苗前，魚苗的消毒工作要先完成，在放養時為了讓水質不容易產生變化保持優良，可以把鮰魚跟其他的品種一定量的進行混養，可以配養鰱魚、鱸魚等品種，注意不要配養草魚、鯉魚等食量很大也很愛搶食的魚種，以防鮰魚群在生長時期無法健康成長，飼養的密度最高大概在每畝1000條左右。

3.水質調節 鮰魚的生長對水質有一定的要求，所以池塘建設時換水要比較方便，做到定時換水的習慣。在為池塘換水時還要保留池塘中的一部分舊水，大概留下三分之一就行，其他三分之二的舊水就要全部換掉，這樣做是為了使池塘裡還有一定量的浮游生物存在供鮰魚去食用，如果池塘周邊環境不允許經常換水，可以在水中投放一定量的增氧劑或者其他微生物去改良水質，這樣也能一定的程度的改良水質，這個辦法的實施是需要一定的成本的。

4.日常的管理 放養完畢後日常的管理工作也是不可鬆懈的，這時要時刻注意池塘水質的情況，日常檢查池塘內是否有會與逃跑的現象，注意定時清理池塘中鮰魚未食用完的食物殘渣，定時為池塘做消毒清理工作，大概每十五天進行一次就差不多了，鮰魚食物殘渣的清理就在餵食後的一個小時以後清理乾淨就行。

5.用藥規範 在日常管理中發現鮰魚生長有異常情況時要立即捕撈檢查，經過專業的鑑定後再進行用藥，不要以自己的經驗隨便用藥，這樣可能會造成魚群出現其他以外的病症，有些養殖戶為了讓鮰魚增加對病毒的抵抗能力，讓它們長得更快一些，會在平常的飼養中增加大量的抗生素，這樣的做法是完全不行的，不正規的用量會導致魚群出現死亡現象，所以用藥這一點要格外注意。

鮰魚怎麼養才能養的好，一般來說，鮰魚大部分時間生活在魚池底層，而底層也是首先出現氧債的區域，所以在養殖過程中對溶氧要求非常高，如果出現溶氧不足，輕微的情況下會影響飼料的消化吸收，提高養殖成本，也會給魚機體帶來一些暗損傷，情況嚴重的話，就會浮頭、泛塘死魚。

鮰魚怎麼養

魚種池面積3/15公頃~5/15公頃，水深1.3~1.5米。在魚種放養前一週做好清池及消毒工作。放養時間一般在7~8月。放養方式有單養及與鰱、鱅魚種混養兩種，以混養較好，其中鰱、鱅魚可起到控制水質的作用。放養密度應根據預期的出池規格及池塘條件等確定。-般每l/15公頃放養5000~7000尾夏花，同時搭配500~1000尾規格相近的鰱、鱅夏花。魚種飼養期間，以投餵人工飼料為主，飼料粗蛋白含量應達到35%.投飼量一般為魚體總重的3%~5%,上下午各喂一次。要做好日常管理工作，保持池水溶氧量在3毫克/升以上。

鮰魚養殖技術與注意事項

一、養殖技術

1、池塘條件

要求水質清新，溶氧較高，pH值為7～8.2，因此池塘應選在靠近水源，排灌水方便，環境安靜的地方。池塘面積一般為1000～3000平方米為宜，水深1.5～2米，長方形，東西走向，池壁用磚石或水泥硬化，池底淤泥不超過10釐米，每口塘配備3千瓦葉輪增氧機一臺。

2、魚種放養

選用人工馴化培育的一冬齡魚種，體質健壯，規格整齊。一般每畝放70～100克魚種800～1200尾，搭配150～200克的白鰱250～300尾、鱅魚75～100尾，另放5尾鱖魚或鱸魚控制池內野雜魚，不能放鯉魚、草魚、羅非魚等爭食性魚類。魚種放養一般在3月初為好。在魚種放養前10天，用生石灰100～150千克/畝化漿全池潑灑，7天后放水至要求水位。魚種放養前，用15～20毫克/升高錳酸鉀溶液或3～5%食鹽水浸洗魚體15分鐘，殺滅病原體和敵害生物。

3、飼料投餵

鮰魚經過苗種階段轉食馴化後，以配合飼料為主，其粗蛋白含量要達到40～45%，主要原料為進口魚粉、魚乾、豆餅、花生餅、麥麩、酵母粉、礦物鹽、維生素等，製成硬顆粒飼料，粒徑為3毫米、4毫米、5毫米。開始階段飼料粒徑為3毫米，隨著魚體的增重，以後改為4毫米和5毫米。投飼要做到定點、定時、定量，在池塘一邊搭建飼料臺。魚種放養後進行馴化，先在飼料臺處用聲音訓練，使池魚形成條件反射，然後採用手撒慢慢投飼，每天投餵2次，時間為上午8時和下午8時，上午和下午投飼量比例為4∶6，每次操作要細心，直到魚群吃飽離去為止，日投飼量一般為1.5～3%。

4、水質調節

鮰魚喜愛水質清新、溶氧較高的池水，平時應加強水質管理，堅持經常加註新水，及時開動增氧機，合理使用生物製劑調節水質。6～9月是鮰魚生長旺季，應每隔一天沖水一次，每月排汙換水一次，換水量為池水的1/4。儘量增加增氧裝置，適時開動增氧機，開機時間為晴天中午開、陰天清晨開、連綿陰雨半夜開，傍晚不開、浮頭早開、生長旺季天天開，運轉時間為中午短、半夜長，涼爽短、悶熱長，負荷大、時間長，負荷小、時間短。定期施用光合細菌，用量為10～20克/立方米。定期潑灑生石灰水，一般在養殖期間每半個月左右潑灑一次，每畝用量為5～10千克。始終保持池水溶氧不低於5毫克/升，pH值為7.2～8.2，水體透明度為30～40釐米為宜，但要根據季節和池塘水質肥度靈活掌握，水質不宜過於清瘦，應以中等肥度偏淡為好。如果水源充沛，溫度適宜，也可用微流水輔以定時沖水的方法。

5、日常管理

巡塘要勤，堅持每天上、中、下午巡塘，清除殘飼、汙物和清洗料臺，觀察池魚有無浮頭現象，酷暑季節、天氣突變還要增加夜間巡塘次數或安排夜班管理。早開食，魚種放養後第二天開始投飼馴化。結合巡塘，每天看天氣、看水色、看魚的吃食情況。每15天隨機抽查魚體，檢查魚的攝食、肥瘦情況並透過稱重，計數，推算魚的生長速度，塘魚的總量與飼料的效價，確定下一階段的投飼量。

6、疾病防治

每半月全池用生石灰潑灑一次，用量10千克/畝左右，飼料內長期新增1.5%的大蒜素，每月再用魚速康製成藥餌投餵，連續3天，預防腸炎，每月用氯殺王和硫酸銅交替潑灑全池，使用濃度氯殺王0.2～0.3克/立方米，硫酸銅0.3～0.5克/立方米。在飼養管理中，隨時注意觀察魚群攝食情況，發現異常反應或病魚，應儘早對症下藥治療。

二、注意事項

1、投料注意事項

鮰魚有原始形態的胃，能短時間儲存食物，很好食，一定要控制好投餵量，而且其投料有幾個時期需特別注意，一個是越冬前，不要過早的停食，以防越冬後由於體質差而容易得病；一個是早春開食期，一定要控制投餵量，切記不能投餵量變化太大造成刺激，從而引起套腸病。

2、預防腸道疾病發生

鮰魚的腸道短，前後的大小不一樣，為了提高腸道對飼料的吸收利用率，減少套腸病的發生率，腸道健康不容忽視。投料做到少量多餐；定期伴用內服藥物，保持腸道健康降低餌料係數。

3、定期預防肝膽疾病

在投料餵養的情況下，肝臟的負擔很重，水體中過多的有毒物質進入魚體後，也要透過肝臟降解排洩，更加加重了肝臟的負擔，要定期排解體內毒素，修復受損肝臟，還能有效降低出血病的發生（特別是在5月和9、10月小鮰魚養殖時期，要重點預防出血病的發生）。

鮰魚發生斑點叉尾鮰水黴病的主要原因

1、氣泡病損傷魚體，繼發水黴病。主要是因為開春水淺，大多數池塘水深不足1.5米，池塘小藻類大量繁殖，天氣晴好時，藻類光合作用產氧能力強，中上水層溶解氧易出現過飽和現象，養殖魚類容易發生氣泡病。另外，池塘越冬期間積累大量有機質，底質差、含氮量高，容易出現氮氣過飽和引發氣泡病，導致鰭條、鰓、眼、面板等組織出現損傷，水溫降低時感染水黴菌發病。

2、拉網操作不當，魚體受傷後感染水黴菌。拉網篩魚過程中會出現因捕大留小或上網魚過多，一次無法全部出售，部分放回池塘的情況，由於魚在網兜裡時間太長，過程中刮蹭受傷；另外，有時拉網只出售套養魚類（花白鰱等），主養的鮰魚上網後受到損傷，損傷部位出現潰爛後繼發水黴病。

3、餌料供應不足，魚相互殘食，傷口感染水黴菌。鮰魚為雜食偏肉食性魚類，水溫5℃以上時即可開始攝食，此時如果投餵不足，鮰魚可能會出現相互殘食的情況，尾鰭部位極易受傷、爛尾。初春多數池塘拉網會發現魚尾鰭殘缺或出現大量紅點狀潰爛，其他部位完好，尾鰭損傷潰爛處感染水黴菌發病。

怎麼解決鮰魚的斑點叉尾鮰水黴病

1、預防氣泡病。⑴足水位，水深達到1.5米以上，穩定水體，避免小藻類大量繁殖，減少光合作用；⑵雨過天晴中午及時開增氧機曝氣，均衡上下水層的溶解氧；⑶適時增氧，天氣晴好時要常開增氧機，減少因藻類光合作用上層水體溶解氧過高引發的氣泡病；⑷老塘定期改底，減少底部汙染，避免出現因含氮有機物過多引起氮氣過飽和的情況；⑸必要時選用“速解安”緩解和預防氣泡病。

2、減少拉網損傷。選擇柔軟的網具進行拉網操作，拉網撿魚時儘可能減少魚體損傷；同時，拉網後及時進行殺菌處理，可連續使用“永樂碘”進行“消毒”、殺菌2-3次，減少因拉網損傷誘發的細菌病和水黴病。

3、及時投餵。此時的鮰魚可能不上水面吃食，但實際上仍是需要攝食餌料的，可根據情況按照存塘魚重量約0.5%的比例投餵，鮰魚在水下攝食，就可以減少因為餌料缺乏而相互殘殺的情況出現，避免魚體受傷。

養殖鮰魚是個很辛苦並且很麻煩的事情，所以，即將準備加入養殖鮰魚業的人和已經在養殖鮰魚的養殖戶們，一定要能科學的養殖鮰魚，並且一定要能吃苦，因為養殖業就是個長期的苦力活，只有堅持下來才能獲得成功。