對於糖尿病患者，主食是一定要吃的。因為不吃主食容易導致飢餓，蛋白質分解會引起消瘦、乏力，還會降低免疫力。不吃主食也易發生低血糖，繼而產生反跳性高血糖，造成血糖大幅波動加重病情。

由於主食體積大，飽腹感強，對控制體重有利。主食尤其是粗糧所含的澱粉被人體消化後，要經過複雜的生化代謝，最終轉化為葡萄糖，可避免血糖升高過快 。

選購主食應注意粗細搭配，有助於延緩餐後血糖升高。粗糧含有更多的膳食纖維，但不能只吃粗糧，不然會造成營養不良。粗糧的嘌呤含量高，對高尿酸血癥或痛風患者不利。膳食纖維可緩解食物在胃腸道的消化和吸收的速率，從而降低血糖生成指數。

吃多少主食好呢？

因人而異，應當根據身體胖瘦、勞動強度、血糖高低等具體情況而定。一般情況下每天200克，具體定量請諮詢醫師。

飲食治療，控制飲食是最基本的治療，這是血糖平穩的基礎，如果不能控制好飲食，那麼不論是使用藥物還是胰島素，血糖都不可能控制平穩。糖尿病病人強調定時、定量，不能隨意加餐。

醫生經常會跟病人說“少吃點”，就是我們說的飲食總量控制，每餐吃七八分飽。很多糖尿病患者飲食不定量，導致餐後血糖控制不好。

七八分飽是較好的選擇。那麼是一種怎樣的體驗呢？胃裡感覺沒有滿，但對食物的熱情已經有所下降，主動進食速度也明顯變慢，最重要的是下一餐之前不會感覺餓。

糖尿病人除了吃的合理外，一定要注意每天適量的運動。一是把體重控制在正常範圍，二是增加人體肌肉含量可以有效地控制血糖。運動量要因人而異，尤其是老年人要注意自己身體的耐受程度，可以由弱到強循序漸進。

過量飲酒（女性超過 50 g, 男性超過 60 g 酒精）,可以使人們發生糖尿病的風險升高；而糖尿病人喝酒，可能誘發低血糖，也不利於長期的血糖控制。所以說，除了定量主食，糖尿病人需要控制的東西還有很多。

你好，

糖尿病人的主食主要是指碳水化合物，也就是我們平常所說的糖分。在血糖控制不良的時候肯定需要控制飲食，但是並不是主食要定量，甚至避免主食。而是要求主食量減少以避免血糖控制不良。

糖尿病人還是要適量攝入主食的，要不然後果就是一方面由於主食攝入量過少、甚至不吃主食導致身體營養不良，無法滿足人體代謝的需求；另一方面由於每個人飲食結構不同，導致主食限制了，但是其它高糖食物或者高脂食物未控制，血糖同樣會控制不良。

因此，糖尿病人飲食應該個體化制定，而不是偏偏一律。希望到當地正規醫療機構內分泌科根據血糖及身體情況制定詳細糖尿病飲食。

糖尿病是今天很常見的一種慢性疾病，得了糖尿病的患者都知道，它是一種十分磨人的疾病，雖說患者短時間內沒有任何的不適症狀，但是，因為糖尿病而誘發的併發症高達100多種，而這些併發症一旦發生，就會嚴重威脅人體的健康。

糖尿病人主食一定要定量才能穩定血糖嗎？

糖尿病的發生與很多因素息息相關，其中不當的飲食和生活方式就是關鍵誘因之一。因此，一直以來，對於糖尿病患者的治療，都有“五架馬車”一說，即為藥物治療、飲食干預、運動干預、血糖監測、健康知識教育。這5項措施是糖尿病治療的關鍵環節，缺少任何一項，可能都無法很好地控制血糖。其中，飲食干預一直都是重要的措施之一。

糖尿病患者為何要控制主食攝入量：糖尿病患者都知道，得了糖尿病，醫生都告訴患者一定要管理好個人飲食，控制好主食量。而患者也會發現，有時候一旦吃多了或是吃得不對，就會導致餐後血糖超標。這也是很多糖尿病患者的困擾。之所以會有這樣的狀況，主要是由於糖尿病的發病機制決定的。

醫學證明發現，糖尿病的發生是因為胰島功能減退，導致胰島素分泌缺陷、不足或其生物作用受損，或兩者兼有而導致的。 這就使得在糖尿病發生時，胰島素對高血糖的反應能力下降，無法在餐後隨著血糖升高而增加分泌，也就無法有效降低餐後血糖，進而出現高血糖的表現。

飲食中，升高血糖的主要就是富含碳水化合物的主食。正常情況下，主食攝入後經小腸消化吸收，其中所含葡萄糖就進入血液，即為血糖，並逐漸達到高峰值。此時，胰島細胞受到高血糖的反饋，分泌大量胰島素而降低血糖。而對於糖尿病患者而言，這個過程不能正常進行，因此也就出現餐後血糖升高的表現。所以說，如果糖尿病患者再向健康人一樣飲食，想吃多少吃多少，不注意控制主食量，必然會導致血糖失控。這也是為什麼醫生都要求糖尿病患者控制主食攝入量的原因所在了。

需要注意的是，少吃不是不吃，必要的主食攝入對於血糖的控制同樣至關重要。一般建議，糖尿病患者每天主食攝入量應控制在200-400g，具體進食量應根據患者本人的病情嚴重程度 以及自身身體條件來定。

最後，要強調一點，糖尿病患者只是控制主食攝入量也是遠遠不夠的，還得注意食物的選擇要以低糖、低脂肪、低鹽為原則，少吃高糖食物，也得少吃動物性食物，多食蔬菜、水果，適當增加粗糧攝入，少吃精細麵食等，同時要注意不能吃得太飽、太快，可少食多餐，定時定量。

碳水化合物的形式主要有兩種：１、簡單碳水化合物:包括果糖、葡萄糖和乳糖，它們也存在於營養豐富的水果中。２、複合碳水化合物(澱粉):存在於含澱粉類蔬菜、全穀類、大米、麵包和穀類食品中。由於碳水化合物是人體最重要和最直接可利用能量來源，而主食又是碳水化合物主要來源，所以控制主食的量，就等於控制血糖。

現在臨床上醫生對糖尿病人的主食都有一個指導性的(建議)量，攝入主食的量與升糖成正比例，攝入主食越多，血糖升得越高，主食不定量，血糖難降控。但主食是人體糖的最大來源，人體不能沒有糖，缺糖(低血糖)比高血糖的危害更大，而且速度快，幾次，有時甚至是一次低血糖造成身體的危害，超過幾年十幾年高血糖對身體的損害。

所以，控制主食要注意幾點；

1，糖尿病人既要控制主食的量，又不能不吃主食，或者控制過嚴。糖尿病與正常人一樣，都需要能量，人體所需能量主要來自主食(碳水化合物)、脂肪，每天都要進食一定量的主食。

2，主食攝入量要個體化。就胰島素的功能講，不是所有糖尿病人都處在一個水平上，有好一些的，也有差一些或很差的不同，個子有大有小。一個180以上的大個和一個150、160的小個比，其主食量應該不同，還有體力勞動強度大的，比輕體力勞動，或者腦力勞動的量要適度增加。

3，吃的方法。一，多吃粗少吃細。粗糧所含營養比細糧高，轉化為糖比細糧低，就可以稍吃多一點，再加上多吃一些綠葉蔬菜，就有較強的飽腹感，而且升糖慢；二，少量多餐，在總量不變的前題下，條件許可，每天可以吃4一6餐，這樣既可解決飢餓感問題，又避免一次進食過多血糖升得過快過高。三，細嚼慢嚥，防止升糖過快。吃得慢也是在定量的前題下，不能因吃得慢就一直在吃超量，反而不能控糖。四，吃硬不爛，吃幹不吃稀。一個饅頭量的主糧，做烙餅，做饅頭吃，比做麵條，做麵糊吃，升糖要慢。

五，吃飲時先吃菜，吃菜最好是先吃些青菜，再吃渾菜，然後按平常飯菜交替吃。

總之，要控制血糖平穩，不僅要控制量，也要講究吃的方法，還要講究個體化飲食。

低糖生活指導猿來解答~

糖尿病人主食的確需要定量。

糖尿病人主要的問題是食物內的糖進入身體後無法被利用，最終導致血液中的糖一直停留在血液中，進而對身體各個組織器官產生糖化的影響，帶來可怕的糖尿病併發症。

因此，對於糖尿病的治療和控制，飲食管理會很重要，它決定了食物攝入對血糖帶來的影響，包括熱量、碳氺化合物含量以及其他營養素的均衡等等。

由於食物熱量及碳氺含量是直接對血糖水平的影響因素，而主食也正是含有較高碳氺化合物，以及一定熱量的食物種類，所以，在糖尿病人的飲食中需要強調主食定量。定量指的的是遵循總熱量合理的基礎上，選擇GI值更低的食物。

糖友管理血糖水平需要配合醫生的醫囑和治療方案；培養良好飲食和生活方式，同時結合適量的運動，進行必要的日常監測，以及學習科學的血糖管理知識，遵循“五駕馬車”原則指導，方能最好的穩定血糖。

定量，因為食物攝取的越多，血糖就越可能升高，其實大家要想的並不是量的問題，而是吃什麼的問題，畢竟有很多食物是會提升血糖的，而有些食物對糖尿病人很友好，比如新鮮蔬菜、五穀雜糧或者阿膠沙棘面等等。