首先這個問題很廣泛，我說一下我，還有我自己身邊熟悉的一些事情吧，首先我自己，我也是從事餐飲行業的，至今已經十年了，做的也很簡單，主要是針對大學生的快餐生意，脆皮雞飯，還有烤肉飯，品種比較單一，但是很適合大學周邊做，因為這個口味適合年輕人，我的生意最多的一年是掙了85萬左右，就是大概9個月的時間，最差的一年記得是掙了40萬左右，因為我們生意也是跟著我們所在的哪個學校的招生情況來的，學生多了，我們生意自然就好做了，我的父親也是做了二十多年小吃生意，但是他做的是比較大眾化的傳統小吃，做的是餛飩，可能大家也猜到了，沒錯就是福建千里香餛飩，這是我們這邊的一個地方產業，出去基本上都是開這個店鋪，聽我媽講，他們那個時候一年也可以整個二十多萬。我們這邊還有一個專門炸麻園的，在泉州那邊，聊天的時候他說一年掙了50多萬，他們家裡這幾年也蓋了一棟8層的樓，還用上了電梯，這在我們農村可以說算還不錯的。這是炸麻園的這個人。還有一個是專業開餛飩連鎖的，在起床成都那邊，店名叫千里香餛飩王，老闆是我的一個朋友，開著一輛寶馬❌5，他說一年大概得純收入在200萬左右。其實你要說買什麼食品最掙錢，這個沒有標準的答案，關鍵看你怎麼去做，然後深耕下去，一直做下去，用自己的良心，做好安全美味的食品，不斷思考他的出路，自然而然錢就來了，比如我們所知道的老乾媽，烏江榨菜，肯德基，煌上煌，周黑鴨等等，太多了。選好一樣，做下去，你一定可以成功，謝謝樓主！下面附送我的一個商標

賣什麼食品最掙錢？我覺得賣什麼食品如果你把它做好了就會掙錢，如果做不好，賣什麼都不掙錢。

雖然說各種食品的成本跟利潤都不一樣，有的利潤高些，有的低些。就算給你一個零成本的產品，如果天天沒有顧客上門買你的東西，你同樣賺不了錢，還是一樣會虧錢。因為你要生活，要吃喝拉撒，那樣不用費用呢。

更何況天底下也沒有零成本的產品，就算你去山裡挖點山貨，到河邊撿點石頭賣，也要付出相應的時間跟體力。

所以說我們更應該考慮的是如何做好.做大，這樣才能掙到錢。也不能一味的為了降低成本而降低產品的質量。現在做什麼生意口碑很重要。

這個問題其實是有些寬泛的，說不上來哪個最賺錢，哪個一定賺錢，做什麼是一方面，自己怎麼做也起到很大的作用。溫州商人說:一毛錢能餓死人，一分錢能撐死人。下面咱們來簡單對比一下。

首先，我想強調一下，做食品一定要有良心，【人+良=食】。一直以來，正是因為太多人沒有底線，才讓我們的食品安全問題越來越嚴峻。不管你做什麼食品，一定要有良心。

你問這樣的問題，我猜你沒有怎麼做過生意，或者是沒有怎麼做過食品類的生意。而且不打算投入太多錢，還想賺很多錢，開大飯店、食品廠估計不在你的考慮範圍之內。那麼一提到食品生意，大多數人第一時間就會說早餐。早餐有賣粥、豆漿、包子、油條、胡辣湯之類的，也有雞蛋灌餅，雜糧煎餅，煎餅果子、炒冷麵、菜夾餅等等。前者需要一個小店面或者攤位，後者需要僅僅需要一個流動的攤位。他們一天大概就是800塊錢吧，當然不排除有一些做的非常好的，那一種量要大。他們都有一個共同點，就是必須得起早，起非常早，相對來說也不輕鬆的。

夏天快要到了，還有一個令人喜聞樂見的就是夜市燒烤小吃之類的。是的，這個需要貪黑，幾乎或者黑白半顛倒的生活，晚上要到一點甚至通宵，也非常辛苦，油煙也比較大。這一類收入會比早餐高一點。

當然，不管你選擇什麼生意，我希望表達也希望你真正能理解並身體力行的是:做生意首先是產品，味道口感一定要好；服務一定要用心，就算是一個小攤位，顧客買完就走，你也不時的想一想哪一方面可以改進，提升使用者體驗；模式也要不斷學習新興事物，加以利用，讓顧客和生意都更加便捷高效。

關於樓主的問題，以下是我的個人觀點，樓主了參考:

現在比較火的食品主要是自助餐和小吃，自助餐又分為海鮮自助和烤肉自助:

1.海鮮自助店，相對來說這種比烤肉自助更吸引顧客的眼光；

2.烤肉自助店，但是開這種店的比較多，所以比海鮮自助店的競爭壓力要大；

3.小吃，比如某新雞排類，店面小點，而且員工要求也比較少，就是比自助餐飲累點；

為什麼推薦自助餐和小吃呢，因為自助餐和小吃的成本相對來說比較少，而且現在的人群都喜歡這種方式，人工成本都比較低，只要開店位置選好了，生意都不會太差。

賣小孩子吃的零食最賺錢

小孩子要不到她想要的東西，就會大哭大鬧，所以家長肯定會給他們買呀。

而且，小孩子看到另一個小孩在吃東西，她眼饞，他還會問大人要，你看，這不就是給你節省了宣傳費，而又達到了最好的宣傳了！

孩子吃的東西，尤其學校附近最好賣，11點孩子放學都餓了像土渣餅，腸，漢堡之類的都可以。1點孩子上學成本控制在1元到2元之間的零食。比如海苔，餅乾，冰激凌。新鮮的網紅的都很好賣！主要是賣相一定要漂亮！！！！

鹽。鹽一袋400克，2.5元，一頓1000000克，除以400，等於2500，再乘以2.5等於6250元。另外礦泉水，500克一瓶按1.5元計算，一頓等於3000元。