毫無疑問，我是個吃貨！而且身邊聚集的朋友也淨是些吃貨，能讓我們聚集的方法就是去一同覓食！我是能花三個小時，倒四班車，跨越三個區就為吃一次開水白菜的人；我也曾翻越一座座山丘，顛的差點連胃都吐出，就為去農家吃一道特色火焰醉魚；我還曾為了一碗佛跳牆的湯在衢州費盡口舌！總而言之，我是能為吃嘔心瀝血的人，所以，讓我第一次吃就無法忘懷的美食真的不算多，但是道道都是經典，都是傳奇！

第一道菜：開水白菜！我第一次聽說這道菜是一個學長說的，那天社團聚會，大家都聚在一起吹牛逼，不知怎麼的就談起了家鄉的美食，學長是個四川人，有朋友就說吃不慣川菜，那邊的菜都太重口味了，她都不覺得有什麼好吃的，學長露出一個極其輕蔑的表情說：“膚淺，川菜有道名菜叫開水白菜，那味道，真是不可比擬，國宴上都吃的這個菜！”我們驚呆了，後來我再去四川玩的時候就特意去找了這道開水白菜，想嚐嚐開水白菜到底是個什麼味道，國宴又是個什麼等級。其實上菜的時候就是一個白瓷碗，裡面就兩顆白菜心，然後就是清湯。我有點失望（我可是花了近兩百塊錢啊，一桌就敢只點了這一道菜啊），然而，當我喝了第一口湯，我震驚了，這個味道清淡鮮美，但是味道香醇又不油不膩，真是湯不可貌相啊，我就著這碗湯吃了兩碗米飯！（主要是沒錢買其他的菜了！）這道菜吃完真的讓人難以忘懷！

第二道菜:火焰醉魚！我是經過一個朋友推薦才知道這道菜的，我們市下轄的一個縣城裡有一家農家樂，他們的招牌菜就是這道火焰醉魚，我聽後當天就出發去了，然後又只點了這一道菜！他們家做魚是先把魚灌醉，往魚缸裡到了一瓶二鍋頭啊，等魚醉的差不多了才殺，然後在鍋裡放上作料先蒸，等要出鍋的時候在噴一點酒然後點火，然後火焰就在一瞬間就燃起來，等火下去，就可以開吃了。這道菜的魚肉質細嫩，有一股淡淡的酒味，表皮又有一點焦香，店家的調味也相當給力，鮮香麻辣，回味無窮。後來我又去吃了幾次，每次都像第一次吃一樣難以自制！

第三道菜：佛跳牆！其實確切的說我只是喝了一碗湯，因為一整壇的佛跳牆我根本吃不完，而且太貴了，關鍵是太貴了！於是我跟店家磨嘰了好久，她終於同意以八十塊錢賣給我一碗湯！（一整壇是一千六！）我極其精省的喝了將近十五分鐘！味道醇香厚重，雖然放了很多黃酒，卻並沒有很重的酒味，只是很多食材混合在一起的香濃。那個味道雖然現在已經有點不太記得了，但是隻要一想到還是會不停的分泌唾液！

我其實吃過不少的美食，但是讓我難忘的，讓我吃了還想吃的其實並不多，希望以後能吃到更多更好的美食！