準確地說是：食管反流，或者叫“胃食管反流”，就是胃裡的東西（主要是胃酸等液體，嚴重的甚至有膽汁）倒流到食管裡。

其主要原因是食管賁門的括約肌失靈，造成胃的內容物反流到食管裡。

正常情況下，只有食物飲水到達食管開口，食管開口才會開啟；一旦賁門括約肌出現問題，就會一直處於開放狀態，那麼由於體位改變你如平臥，或者腹內壓增高（吃得太飽、衣服腰帶過緊、消化不良導致胃內氣體過多等），胃裡的東西就會毫無阻攔的反流到食管裡；

由於食管黏膜不耐酸鹼，胃酸上來，就會感到燒心、吐酸水、胸骨後疼痛等表現。

嚴重的還會影響到呼吸道，因為食管開口和氣管開口離得很近，反流上來的東西很可能會進入到氣管，進而引起咽炎、咳嗽、哮喘、吸入性肺炎等，甚至會引起吸入性窒息導致死亡。

此外，還有大約70多種胃、食管外的疾病與反流相關。

因此，對於治療和預防胃食管反流，要注意以下幾點：

1）控制體重。肥胖是導致反流的主要原因之一。

2）不要吃的太飽、喝水太多，睡前3小時內停止進食。

3）避免涼食、辛辣、酸性飲食和咖啡； 減少肥肉、火鍋、太辣太燙的食物攝入。戒菸少酒。

4）餐後散步，不要立即平臥。夜間反流嚴重者可頭側床腳加高10～20cm。

5）避免引起負壓增高，如穿緊身衣、慢性便秘、咳嗽、舉重。

6）避免可能加重反流症狀的藥物，如多西環素、氯化鉀、鐵劑、奎尼丁、阿侖膦酸鹽等可能引起食管損害的藥物。

有些反流是因為器質性原因造成的，比如食管裂孔疝，這就需要手術治療了，吃藥往往效果不好，難以治癒。

還有，長期反流，可能會對食管黏膜造成持續的損傷，形成巴雷特食管，這是一種食管癌的癌前病變。

因此，反流問題一定要得到重視。