生薑是我們日常生活中每個家庭廚房裡必不可少的一種調料品，生薑不僅僅可以作為調料品，還有很多其他作用哦，從流傳下來的諺語，我們就能感覺到，關於生薑的諺語還真不少，如：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方；早吃生薑賽參湯，晚吃生薑似砒霜等，每天早晨空腹喝一杯姜水對身體有好處嗎？

生薑不僅在烹調美食時能夠起到很好的提腥去味作用，同時還是一種藥食兼具的食材，生薑切片或絲，加水下鍋煮開，就製成生薑水了，也可以加入適量的紅糖改善口感。生薑水，製作簡單、方便，生薑含有一些天然消炎殺菌成分，尤其是盛夏季節，細菌生長繁殖異常活躍，容易汙染食物而引起急性腸胃炎，此時適當吃些生薑或喝些生薑水，能起到一定的防治作用，用生薑水含漱還可以改善口臭和牙周炎的情況。因此，每天早上空腹喝點生薑水，能起到一定的殺菌、消炎、化痛，改善口氣的作用。

早晨空腹時喝姜水還可以預防或者改善風寒感冒、胃寒或者胃陽不足等引起的症狀，比如胃脘冷痛、風寒感冒引起的鼻塞、流鼻涕、打噴嚏等症狀。此外，還能夠促進胃酸分泌，具有一定的助消化作用，另外，生薑的“辛”味，有“生髮陽氣”的特點，能夠促進我們的血液迴圈，讓我們更有精神及起到暖胃和一定的抵禦寒氣的作用。

早上空腹喝生薑水，不宜喝太濃的生薑水，畢竟生薑在傳統醫學上屬於一種味辛、性溫的食材，生薑熬的生薑水同樣也有一股刺激性，如果有胃腸道本身不舒服或者喝了感覺胃腸道不是很舒服，也直接改成喝溫開水。

薑湯可以驅寒，尤其早晨喝薑湯最好，對腸胃虛寒有特效，而且現代人夏天都用空調，很少出汗，不能把體內的寒氣逼出來，喝薑湯就可以解決這個問題。

好處：

如果是胃寒的人，空腹喝點姜水可以暖胃，有好處的。

壞處：

如果本身胃熱，或陰虛火旺體質，如果長期喝姜水會引起上火，甚至加重胃病。

不建議喝姜水吧，空腹還是喝點開水好，姜水太刺激了。

詢問專業醫師的建議是早上空腹喝白開水。

原因：

早晨的滲透壓是比較大的，畢竟晚上睡覺呼吸流失了一些水分，所以如果是還喝姜水，就會進一步加重滲透壓，不利於人體健康建議最好是不要喝姜水，容易引起胃炎甚至加重胃潰瘍的，益處很少的。建議早晨起床應該先喝一杯白開水。

早晨醒來之後，身體要從一個安靜的狀態調節成活躍的狀態，並且此時的胃和腸道空空如也，沒有食物的填充，胃部裡的液體分泌的特別少，能夠喝上一杯生薑水，對我們身體是大有益處的。

姜可以驅寒，早晨喝姜水最好，對腸胃虛寒有特效。現在人們一年四季的都會用空調，很少出汗，不能將體內的寒氣逼出來，喝姜水就可以解決這個問題。

生薑具有抗生素的神奇功效，每天早晨都是身體器官活躍的時刻，空腹喝一杯生薑水，可以幫助我們消除體內的有害細菌，達到預防感冒的效果。因為身體感冒的主要原因就是身體進入溼氣或者是有細菌的入侵，而生薑正好具有殺菌驅寒的作用。

姜是一種辛辣的食物，對肝臟有很好的效果。每天早晨醒來空腹是可以喝杯生薑水，具有保護肝臟和保護身體的作用。也可以改善早晨出現頭暈，乏力，注意力不集中等現象。促進血液迴圈，幫助降低血脂血糖方面也有重要作用，可以日常食用薑片糖，既可當做零食，有可強健身體。

但空腹喝姜水這種情況，也要根據人的體質而言。如果手掌特別容易出汗和發燒，就說明體質很熱，不適合長期飲用生薑水，因為體質較弱的人經常吃生薑可能會加重身體的一切不良狀況，生薑會加速體液的流失，導致乾燥加重，情緒煩惱。失眠等症狀。

所以說生薑水最好，也要根據自身的情況適當的飲用，會對我們的身體有所益處。

薑湯可以驅寒，尤其早晨喝薑湯最好，對腸胃虛寒有特效，而且現代人夏天都用空調，很少出汗，不能把體內的寒氣逼出來，喝薑湯就可以解決這個問題

生薑是天然的抗衰老食物，就連春秋末期的孔子也透過食用生薑來養生保健、延年益壽。生薑要在早上食用，而不適宜在晚上食用。早上吃薑可以促進腸道蠕動，具有提高脾胃功能的作用。

但是以下人群並不適合喝薑茶：

1.患有肝病的人。

生薑的刺激性比較大，它其中含有的薑辣素容易導致我們的肝臟細胞出現變性的可能，嚴重時還會出現壞死，而對於生薑我們也是需要透過腎臟來進行代謝的，所以患有肝病的人，最好不要食用生薑。

2.體內陰氣不足的人。

一般出現陰氣不足大多都是由於體內的火氣太重而導致的，而食用生薑，不僅對我們的身體不利，還會加重病情。判斷自己是不是陰氣不足，我們可以看自己平時身上的一些特徵，如果經常出現口乾、手腳發熱等現象，那麼還是最好別食用生薑了。

3.患有熱症的人。

出現熱症時，身上最明顯的表現就是有咳嗽、口臭、便秘等現象了，這種情況下我們在平時也要注意不能食用生薑，不然這也是會加重我們病情的。

薑湯可以驅寒，尤其早晨喝薑湯最好，對腸胃虛寒有特效，而且現代人夏天都用空調，很少出汗，不能把體內的寒氣逼出來，喝薑湯就可以解決這個問題。可以治療生活中很多常見的病症：1. 感冒頭痛：將雙腳浸於熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，並不斷新增熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。2. 口腔潰瘍：用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。3. 牙周炎：先用熱姜水清洗牙石，然後用熱姜水代茶飲用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。4. 咽喉腫痛：用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛癢。5. 齲齒：每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒，預防和治療齲齒頗為有效。6. 偏頭痛：當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。神經衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯，可收到補氣、提神之效。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。7. 醉酒：用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱姜水裡加適量蜜糖，讓身體直接吸收，以緩解或消除酒醉。8. 面部暗瘡：用熱姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及乾燥性面板等亦有一定的治療效果。9. 頭皮屑：先用生薑輕輕擦洗頭髮，然後再用熱姜水清洗頭髮，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經常用熱姜水洗頭，對禿頭亦有一定治療效果。10. 腰肩疼痛：先在熱姜水裡加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰乾，敷於患處，反覆數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。11. 腳臭：將腳浸於熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹乾，加點爽身粉，臭味便可消除。12. 食道癌：平時，堅持一日兩次用熱姜水代茶飲，可起到止痛、延長生命或緩解病情的作用。13. 高血壓：血壓升高時，可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右。熱姜水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴張，使血壓隨之下降。14. 動脈硬化：每天早、晚堅持用熱姜水漱口，並在每天臨睡前飲用熱姜水1杯，可促進血液迴圈，防止動脈硬化。15、蟯蟲病：每天睡眠前，先用熱姜水清洗肛門周圍，然後再飲用熱姜水1至2杯，持續10天左右即可治癒。

薑茶具有暖脾胃去溼氣的功效，所以可以空腹飲用，在早晨或上午喝的時候也會比較好一點。可以透過用鍋熬煮的方式將薑湯的味道本味熬煮出來，如果採用泡水的形式可能會沒有那麼的容易見效。

煮薑茶的時候，可以適當的加些蜂蜜或者紅糖，蜂蜜生薑水是我們生活中比較常見的一款保健養生查，生薑的功效有很多，生薑可以除去人體體內的自由基也就是衰老因子，這種衰老因子作用於面板引起鏽斑，把生薑和蜂蜜混在一起喝，可以有效的除去自由基，長期飲用可以使面板變得紅潤而且富含光澤，而且蜂蜜對於便秘的人具有潤腸通便的功效，對於便秘和臉上有斑的患者來說十分有益。

薑茶雖好，卻不是人人都適合喝，一般來說，不適合體質較熱的人、孕婦、和哺乳期的媽媽，如果肝火旺盛，或者風熱感冒的人群也不適合喝。

薑湯可以驅寒，尤其早晨喝薑湯最好，對腸胃虛寒有特效，而且現代人夏天都用空調，很少出汗，不能把體內的寒氣逼出來，喝薑湯就可以解決這個問題。 可以治療生活中很多常見的病症：

1. 感冒頭痛：將雙腳浸於熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，並不斷新增熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。

2. 口腔潰瘍：用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。

3. 牙周炎：先用熱姜水清洗牙石，然後用熱姜水代茶飲用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。

4. 咽喉腫痛：用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛癢。

5. 齲齒：每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒，預防和治療齲齒頗為有效。

6. 偏頭痛：當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。神經衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯，可收到補氣、提神之效。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。