為什麼現在越來越多的人會選擇去專業的學校學習，不僅是因為專業，師資。更是因為在學校學的東西很多，之後還有創就業的幫扶。

20%理論：學習西點基礎知識《烘焙工藝學》《烹飪文化學》《食品營養學與衛生》《美術與色彩搭配》《西點教與學》《西點房管理》

80%實操：西點基本功強化訓練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美製作，港式、歐式西點蛋糕、蛋撻、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等製作技術，美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術，曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高階酒店宴席流行西點精品的製作。

我覺得如果喜歡烘焙，那就是值得的，喜歡一件事，沒有什麼是不值得的，無非就是你有沒有付諸於行動！

學完後自己做的真的會比外面店裡的好吃？

這個問題還真不好回答，每個人口味不一樣嘛，特別還是自己親手做的，有的時候吃的還是一份心意。

烘焙是一件特別好的愛好，可以鍛鍊你的耐心和細心，同時做出美味拍照分享，一天都會好心情，但是要學烘焙前要想清楚，自己是否真的喜歡，如果只是心血來潮建議還是不要學了，費錢（需要買烤箱、很多模具、材料等等）費時間，如果真的喜歡是非常值得去學習的。

如果是要開店，建議還是到專業的機構去學習，可以快速出師，如果只是興趣愛好，就可以在網上看教程，跟著學習，自己吃或者送朋友足夠了，而且自己做出來原材料都放心，也不會加亂七八糟的新增劑、過多的油或糖，更健康，而且味道也不不比外面買的差。

至於做出來是不是真的比外面好吃還是要看你做出的東西能否成功，一入烘焙十年坑，對於烘焙小白來說，前幾次幸運的話可能會成功，但是失敗也是大機率存在的，只要有耐心，嚴格按照網上的教程/選單來，一般情況下都可以成功！加油，愛烘焙的姐妹都是熱愛生活的人。

能不能比外面店裡做的好吃，這個就要具體情況了。首先，你學得怎麼樣？只是在網上看影片跟著學嗎，還是去學校系統培訓了，學完之後是什麼水平；其次，用的材料是什麼？低端的材料和優質的材料做出來的口感肯定不一樣。有些店為了節省成本，在原料上省錢，這個時候你自己做用了好的材料，那一般都會比外面那些店做的好吃。

如果你是想創業開店，或者去餅房西點門店就業的話，更加推薦去專業的學習系統學習烘焙。很多門店的西點師都是從學校裡學出來的，系統的學習，能夠幫助零基礎的你更快入門烘焙，完成門店的出品任務。

湖南優美西點是目前國內前端西點專業人才教育機構，專注西點烘焙教育25年，隸屬長安開元教育集團。擁有國內西點名師師資團隊，現代化的教軟硬體設施，課程覆蓋整個西點行業，學校以理論和實操相結合的模式，培養學生的實踐能力，讓學員們透過學習也快速入門西點，找到屬於一份滿意的工作 。

自西點傳入中國以來西點已經逐漸走入我們的生活，每天我們多多少少都要買一些西點產品品嚐西點產品的同時我們還欣賞西點帶給我們的美感，殊不知製作西點的西點師早已入選高薪行業。優秀西點師年薪超10萬元大有人在。據權威機構調查，未來5年，西點烘焙師社會需求量達200萬人，目前全國從業人員僅有100萬人，每年行業缺口高達10萬。根據網路對基層打工者的一項調查顯示，3859名受訪者中，有11%希望轉行做西點烘焙師，西點製作和蛋糕設計也以18%的比例成為“你最想參加的技能培訓”專案。西點培訓已經成為一種社會熱潮，而西點師更成為了人們眼中的時尚達人。

烘焙還是非常非常的不錯的,烘焙發展有一定的市場前景的,不會被社會所淘汰的,像麵包、小甜品在現在都是離不開人們的生活的,所以學烘焙整體來說是不錯的,以後學好後可以自己開個小店面的。

烘焙是一件特別好的愛好，可以鍛鍊你的耐心和細心，同時做出美味拍照分享，一天都會好心情，但是要學烘焙前要想清楚，自己是否真的喜歡，如果只是心血來潮建議還是不要學了，費錢（需要買烤箱、很多模具、材料等等）費時間，如果真的喜歡是非常值得去學習的。

如果是要開店，建議還是到專業的機構去學習，可以快速出師，如果只是興趣愛好，就可以在網上看教程，跟著學習，自己吃或者送朋友足夠了，而且自己做出來原材料都放心，也不會加亂七八糟的新增劑、過多的油或糖，更健康，而且味道也不不比外面買的差。

就目前行業情況來說，烘焙是值得去系統學習的一門技術。學完之後你會發現，不但自己做的比外面店裡的好吃，而且更安全更放心，畢竟是做給自己吃的，原料肯定是比外面用的要好，而且自己的口味可以最清楚，個性化定製出品。

選擇一個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇一個專業的學校去學習。