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1 # 使用者花
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2 # 老周說三農
淘汰的蛋雞能不能吃?據說打了很多激素對身體有副作用?
淘汰的蛋雞是能夠吃的,一般養殖場喂的蛋雞隻喂到500日齡就淘汰,也就是第一個產蛋期結束就逐漸淘汰,因為蛋雞第二個產蛋期產生=蛋量比第一個產蛋期減少,所以都是採取來源第一個產蛋期(從出生計算共72周齡,505天)後,一次全部淘汰,再換一批新雞。這種飼養制度的優點是保持雞群的高產、省勞力、省飼料,裝置利用率高,有利於防疫。
許多人都說養殖場的雞是打激素的,因此產蛋量才高,這些人是不清楚養殖場養殖的是專門蛋雞品種,產蛋量在300個左右,飼料是全價配合飼料,養殖場養殖是要獲取利潤的,激素價格高,使用下來是不合算的,養殖場溫度、光照、溼度等都是人為控制的,是蛋雞生長和產蛋最適宜的環境,農村散養雞是達不到這個條件的。養殖場為了減少雞的疾病,在飼料中是新增有抗生素藥物的。
養殖場的淘汰蛋雞是非常便宜的,從養殖場購買的淘汰蛋雞也能繼續產蛋的,只要餵給全價配合飼料,產蛋量也比本地雞高。購買養殖場淘汰的蛋雞,如果擔心注射過激素,可以養一段時間,雞體內的激素就會消失的,就安全了。農貿市場屠宰銷售的母雞就是雞場淘汰的產蛋雞。
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3 # 壞男人說小龍蝦
淘汰的蛋雞能不能吃?據說打了很多激素對身體有副作用?這個雞肯定是可以吃的,個人認為起碼比那幾元錢一斤的雞肉好。
養殖場的淘汰的蛋雞一般都是養殖期達到500天左右的小母雞,在第一個產蛋高峰期一過,即被淘汰。這種雞養殖週期一年多一點,可比那些養殖幾十天出欄的肉雞強多了。
我們再說下激素的問題,這個打了很多激素這個話是不成立的,難道激素是不要錢的嗎?且一隻還要打很多,你要是說雞配合飼料中含有某些促使雞多下蛋的激素,那還有可能,但是打激素的確實是非常少見的。要想雞下蛋多,營養均衡、光照、溫度這些都是關鍵技術,可不是單單一點激素就可以辦到的。
誠然,現在市場上凡是涉及到吃的,流傳著各種真假莫辯的訊息,比如以前流行的用避孕藥餵魚、用避孕藥塗抺黃瓜,都是別有用心的人在造謠,搞一些子虛烏有的事情來吸引眼球,最後導致一個個行業的蕭條。其實國內目前對許多食品都有嚴格的檢疫標準,不是養殖者或種植者想怎麼樣就怎麼樣的,必須符合人類食用標準才行。所以,淘汰的蛋雞是可以放心食用的,大家大可不必擔心。
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4 # kalakala
不是打的激素 飼料 喝的水裡面有激素 市場上的超市的雞 我感覺都是淘汰下來的蛋雞、便宜,這個年頭就不要想著安全綠色食品了 太累
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5 # 閩鄉樂樂
在商業化養殖的情況下,蛋雞在第二個下蛋週期結束後就會選擇淘汰了,因為等到第三個下蛋週期時料蛋比會提高很多,導致利潤微薄甚至可能沒有。淘汰的蛋雞相對普通肉雞來說會便宜一些,其主要的原因是因為養殖戶急著處理掉,好引進下一批雞苗。
淘汰的蛋雞便宜,但並不代表不能吃,一般情況下也不會去打激素,因為對蛋雞沒有好處,甚至還有不少壞處。
1、蛋雞品種與肉雞有非常大的差異,就算是肉蛋兼用型的雞,年產蛋量也很難超過250個,而蛋雞一般可以達到300個以上。只要飼養管理到位,並提供充足的各種營養物質就可以了,再打激素,無疑是畫蛇添足。
2、蛋雞需要達到一定體重時才會開產,養殖戶為了提高產蛋率,一般都會控制其生長速度,避免早產。因為早產的蛋雞產蛋高峰期持續的時間過短,蛋重也會偏小。再利用激素的話屬實是個得力不討好的活。
3、在我們實踐養雞中可以發現,同品種的蛋雞,體重過於肥胖的產蛋量比標準體重的蛋雞低很多。因為體型越大,所消耗的能量會更多,造成無法平衡產蛋的需求,從而降低產蛋量。還有更重要的是,肥胖的蛋雞容易發生輸卵管堵塞的現象,這就是很多朋友所說:養的蛋雞,吃得好也長得好就是不下蛋的原因。
所以,筆者認為淘汰的蛋雞完全可以放心食用,那些一兩個月就出欄的速成雞倒是少吃為好。肉雞正常生長的話,最少也需要4個月以上才能達到出欄體重。是不是速成雞其實在吃的時候是非常明顯的,其狀態是骨骼小、肉多、還有很多脆骨,而且雞骨也可以用我們的牙齒咬碎,還有吃起來也沒有什麼雞肉的香味,腥味倒是不小。
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6 # 三農剛子
養殖的蛋雞,一年365天,它一年能下300個雞蛋,如果養到450到500天的時候,就可以進行淘汰,蛋雞氏人可以延後,根據飼料的本錢來定,如果飼料便宜,延後個半個月沒關係,因為雞料的本錢小,賣雞蛋能掙到錢,蛋雞就可以延後。養到500天的雞。咱們算算幾個月淘汰,一年365天,500天減去365等於135天,這就是十六個月,就是十六月就可以淘汰了。
蛋雞養殖的過程中,它會打一些疫苗,還可以在雞料裡,加點抗生素,因為發現雞拉稀,或者有點毛病的時候,吃點兒抗生素,這沒什麼了不起的,蛋雞絕對不能打激素的,因為蛋雞它有個淘汰過程,如果它不合乎標準,要是對人體有傷害的話,那這個養雞場那就沒有生存能力了,現在養雞場都得辦營業執照的,他們都得接受有關部門的檢查,如果打激素,把人吃壞了,他們得負責任的,這是人命關天的大事。
如果蛋雞淘汰的時候,有的為了多賣兩個錢,就把它們直接拉到市場去,蛋雞是15塊賣錢一隻,一個蛋雞都3斤多,也是挺便宜的,農村人買回去,在家裡養著下蛋也是可以的,雖然下的雞蛋少一些,但是畢竟是能下蛋的,如果養到過年的時候,或者趕上一個節日,殺一隻蛋雞,也是很好的一道菜,這個蛋雞養的還算時間長,什麼也比那個45天的肉食雞好吃。
如果我們害怕有抗生素,在集市上買這蛋雞,拿回家去養個三兩個月,一來蛋雞還能給家裡下蛋,二來還能去去抗生素的藥物殘留,這是最好的辦法,
其實蛋雞打疫苗,是對人體沒有任何傷害的,這些疫苗都是經過國家允許的,如果打疫苗對人體有害,那雞蛋都不能吃了,我們每天都吃蛋雞下的蛋,蛋雞和雞蛋它們是一樣的,你們說我說的對不?
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7 # 珠海禾蟲哥
近些年,科學技術發生了翻天覆地的變化,網路也變得非常發達,但是很多人的思想沒有跟上時代的發展,依然很容易聽信各種謠言。對於淘汰的蛋雞能不能吃?以及打了激素這樣的問題希望大家能夠有一個清醒的認識。什麼是激素
激素是高度分化的內分泌細胞合成並直接分泌入血的化學資訊物質,它透過調節各種組織細胞的代謝活動來影響人體的生理活動。由內分泌腺或內分泌細胞分泌的高效生物活性物質,在體內作為信使傳遞資訊,對機體生理過程起調節作用的物質稱為激素。它是我們生命中的重要物質。
以上是從網路上找到的激素概念,那麼簡單一些就是激素是生命活動的重要成分,我們身體裡本身就有,動物身體裡也會有,植物也有一些特有的植物激素,也就是是說我們在吃肉,吃蔬菜時候都會多少接觸到這一類成分。而且,激素並不是越多越能達到理想效果,而是需要一定合適的劑量,否則很容易導致不良後果。
蛋雞飼養是否會使用激素隨著科學技術不斷髮展,很多畜禽生長速度加快,對於很多人來說不理解,就說什麼新增激素啊之類的,這種想法簡直就是愚蠢。人類經過這麼多年不謝的努力,透過各種科學手段進行選育,在生長速度,產蛋產奶等人類需求的性狀上加以選擇,同時在營養上加以最佳化,才有了現如今我們見到的樣子,而不是人為新增激素。
蛋雞之所以產蛋量這麼多,首先就是人工選育的結果,我們都知道在家裡養的雞也有下蛋多的,有下蛋少的,如果我們將下蛋多的留種選育,經過幾代下來也可能會得到下蛋多的雞種。第二營養的加強,下蛋雞以及肉雞需要的營養是不太相同的,研究人員透過各種飼料配方的調節,達到最好的一種配方。第三環境的調節,我們都知道冬天或者夏天雞產蛋量會少,那麼我們在工廠化養殖的時候就人為調節環境,來給雞提供最佳的產蛋環境。
其實,激素的價格是非常昂貴的,而且使用劑量也很難控制,給多給少都達不到理想效果,因此養殖場根本不會去使用激素。
淘汰的蛋雞是可以食用的淘汰的蛋雞在安全性上問題不大,但是在食用過程中要注意一下一些問題:
蛋雞在飼養過程中雖然不使用激素,但很可能會使用抗生素,因為養殖的密度大,產蛋耗能高,容易導致蛋雞生病,這時候抗生素是很好的治療藥物,因此很多養殖場都會使用,這就要求我們買回來的蛋雞要放養一段時間,讓雞體內抗生素消耗掉。
由於蛋雞注重的是產蛋,所以飼料也是往這方面調節,因此蛋雞的肉質等相對較差,如果買回的可以放養一段時間,這樣味道會更好。
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8 # 七哥美食記
說起蛋雞可能有些人還不知道是什麼,畢竟大部分人只聽說過速成雞,農家土雞,野雞等等,其實這種蛋雞就是養殖場專門用來下蛋的雞,所以在稱呼上又叫為蛋雞,那麼這些蛋雞要是淘汰下來了
還能不能吃了,其實在我個人看來,這種蛋雞在食用上面還是沒有多大問題的,因為這些蛋雞雖然在產蛋數量上面比較多,但多是處於比較適合的環境下才能產蛋這麼多的,而且這些蛋雞在產蛋數量上面也是有所要求的,也就是一隻蛋雞隻要產蛋達到450-550個左右了,那麼這個蛋雞就要開始淘汰了,至於為什麼要淘汰這個蛋雞,就是因為蛋雞隻要產蛋數量達到450-550個,那麼在下面的產蛋時間上面,
產蛋數量上面多會大幅度減少了,所以養殖場為了保證雞蛋的正常供應,也要將這些蛋雞開始淘汰了,那麼這些淘汰下來的蛋雞去哪裡了呢,我只能說到消費者手中了,所以有些消費者就開始擔心這些蛋雞到底健不健康了,其實想想也是的,雖然我們大部分人多沒有養過雞,但也知道一隻雞要是這麼能下蛋的話,那麼多多少少也有點說不過去的,而一但有點說不過去了,那麼有這個擔心就是正常的事情了,
其實我剛開始也有這種擔心的,但自從去了一次養殖場參觀後,我就不怎麼擔心了,因為現代化的養殖場裡,無論是溫度方面,還是光照方面,還是溼度方面,多是對蛋雞最為有利的
而且在餵養這些蛋雞的時候,也多是採用純飼料餵養的,所以這些蛋雞每天除了吃就是睡再就是下蛋的,但要說飼料裡面使用激素的話,我估計又是不太可能的,至少那些比較正規的養殖場是不會這樣做的但要說飼料裡面沒有使用抗生素的話,那麼就連我多是有點不相信的,因為在現代化的養殖場裡,多是數千只數萬隻蛋雞一起養殖的,要不對這些蛋雞餵食一些抗生素的話,那麼只要有一隻蛋雞生病了,
就會連累其它全部蛋雞的,所以這些淘汰下來的蛋雞,多多少少還是有一些抗生素殘留的,但這些抗生素殘應該多在安全範圍之內的,畢竟我們國家對於食品安全這塊還是蠻重視的,不會讓有問題的蛋雞上架銷售的
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9 # 金鳳姐的養雞生活
對於淘汰蛋雞能不能吃?據說打了很多激素對身體有副作用?我的回答是可以放心食用,我從事蛋雞養殖13年,熟知養雞流程、飼料配比、疫苗、和平時藥物預防和治療。
蛋雞養殖週期比較長,一般540天為一個週期,看個人飼餵和效益情況定。蛋雞一般120天左右開始陸續產蛋,180左右天進入產蛋高峰期即九成蛋以上,400天左右產蛋率開始下降,這個時候雞抗體特別好疫苗接種的少幾乎不用藥物,直至沒有飼養價值淘汰。像我們雞養過最久的800多天才淘汰,2016年進的雞苗2018年淘雞。
其實大家只要用心想一下喂這麼長時間的雞怎麼可能會使用激素呢,大家也知道激素的副作用,最簡單的就是導致肥胖雞胖了產蛋效能就不好,用久了會出現各種副作用比如骨質疏鬆,我這裡只是根據人類用藥打個比方。蛋雞養殖技術現在很成熟主要靠接種疫苗為主,平常做好管理再用些益生菌或中藥調理好腸道基本沒啥大問題。現如今隨著人們生活水平的提高更注重環保健康問題,提倡大家無抗無藥殘養殖,我們家就一直在做無抗無藥殘綠色養殖。
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10 # 莊雞莊利
非常能吃,比肉雞有爵頭,肉雞生長快幾乎每天都吃藥,不吃藥愛生病,就因為生長太快心臟負擔大,你懂的,蛋雞一般一個月投藥預防一次,一般以中藥為主。所以老雞用藥是最少的。
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淘汰的蛋雞應該是有激素,賣也比較便宜,20多元一隻。買回去還會生兩個蛋就停止一個多月才生。農村人喜歡買回去養一段時間才殺來煲湯,養了激素會消化掉,湯也好味。