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1 # 加班中的社畜
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2 # 青海新東方烹飪學校
廚師就是一個不錯的選擇。餐飲行業是當前人才緊缺狀況最為嚴重的行業之一,許多用人單位都出現了不同程度的人才斷檔,“求賢若渴”成為了眾多餐飲行業的真實寫照。而廚師作為餐飲業發展的重要支柱,其地位不言而喻,因此廚師便成為高薪、“金飯碗”的象徵。可以很肯定地說,21世紀廚師當之無愧屬於熱門行業,星級酒店的行政總廚、廚師長月薪過萬早已不再稀奇,技術精湛的高階烹調技師也是各大酒店爭先搶聘的目標,所以廚師在未來絕對是餐飲業的“香餑餑”。
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3 # 花椰菜菜籽
叮咚!我來也!
傳統理念與現代經濟的融合,為廚師行業帶來了翻天覆地的變化,廚師以其獨特的職業優勢,成為國家解決就業問題的重要突破口。吃,並不僅僅是為了填飽肚子,而是昇華到享受階層。這一需要預測著廚師職業作為永遠的朝陽產業,成為二十一世紀的熱門職業。
如果你講究實用性和受眾面,你可以選擇學習中餐;如果你喜歡優雅精緻的環境,你可以選擇學習西餐;如果你心靈手巧富有創意,你可以選擇學習西點。
畢業後我院會推薦就業,畢業即就業。
畢竟世間萬物,唯美食與愛不可辜負~
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4 # 亦朵園藝
個人覺得首先你要喜歡做菜,對做菜有濃厚的興趣,不然只為拿一份工資的話,很難堅持下去,有些人可能最開始想著,我學了廚師,回頭自己開個小飯店,自己當老闆,那我告訴你,自己學幾年廚師,做出來的菜,還沒家裡老媽做出來好吃,餐飲行業非常苦,夏天廚房特別熱,冬天打理各種菜,非常冷,能做到廚師長這個位置,收入1萬➕,那你也得會各種技能,要會和老闆溝通,要定期翻菜,會管理,合算各種報表等等,還有一點我想說明的是廚師行業工作非常不穩定,生意不好,老闆就要換人,生意好,做幾年老闆也要換人,做小飯館,休息天待定,一週能休到一天,算是很不錯的店了,逢年過節沒得休息,當然了,如果你覺得這些對你來說不是問題,可以嘗試下學廚師這行,廚房也分很多部門,要從小弟開始做起,主要就是打雜,有切配,冷菜,點心,蒸箱,大廚就是燒菜的,基本功學紮實了,至少3年才能上去燒菜
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廚師工作當然有前途了,亦或者所有的工作辯證來看都是有前途的,只是幹這份工作的人能不能拼到自己的前途。
成功的廚師已經不能僅僅停留在做菜環節了,要參加各類烹飪大賽,要多結識圈內名流,甚至是餐飲老闆,因為你需要提高個人的社交層次了。成功的廚師標準不一樣,如果你需要的是高薪,我覺得應該朝著這個方向去努力!