液化氣也是易燃易爆的氣體，人們在使用的時候也格外的小心，生怕一點異常現象導致了嚴重的事故。這不，有朋友在使用完液化氣，關火的時候，總是會聽到“砰”的一聲，然後火苗才熄滅，這是怎麼回事呢？

使用液化氣之所以會在關火時發生“砰”的一聲，是因為這是發生了“回火”現象，其實不只是液化氣會產生這種現象，天然氣也會發生。我們首先說一說什麼是“回火”現象。

回火現象：是指燃氣灶在燃燒過程中，當燃氣供氣壓力突然降低，由於燃氣和空氣混合的氣體離開出火孔的速度小於燃燒的速度時，火焰根部鑽進出火孔燃燒，並伴有“砰”的響聲，這種現象就叫做回火。這種現象之所以會發出響聲，是由於，燃氣和空氣的混合氣體，在火孔內燃燒，相當於是半個密閉空間，燃燒產生的膨脹能量從火孔噴出來，相當是發生了小爆炸。雖然該現象，威力小，不至於發生嚴重事故，但是這種現象極易破壞灶具的火蓋、檯面、閥體、點火器等，嚴重損壞灶具。所以我們在日常使用過程中一定規避這種現象的發生。

那麼為什麼關火時會出現這樣的現象呢？主要有如下幾個原因。

1、出火孔存在堵塞現象

我們日常使用燃氣灶，免不了會有一些食物殘渣落到火孔中，或者火孔內部有積碳，這樣的情況會導致灶具出火不順暢，我們正常使用開大火的時候，由於燃氣壓力充足，不會產生回火現象，但是當我們關閉灶具的時候，由於燃氣壓力是一個逐漸減小的過程，這樣的情況下，就可能產生回火的現象，也就是在關火的時候會聽到“砰”的一聲響。

2、燃氣灶火蓋質量問題

燃氣灶的火蓋，又稱分火器，它是影響燃氣灶燃燒質量的一個關鍵部件，一般都有嚴格的設計要求，按照燃氣的供氣壓力，火焰燃燒速度等引數，設計成不同的出火孔，才能保證高效燃燒，如果火蓋存在質量問題，比如設計不合理，有裂紋，破損等情況下，很可能就會出現燃燒不正常的情況，也就存在在關火的時候，出現燃氣離開火孔的速度小於燃燒的速度的情況，也就是出現回火想象，出現“砰”的一聲響。

3、火蓋未放置到位

燃氣灶的火蓋，一般都是活動的，便於人們進行清潔，防止火孔堵塞，但是當我們清潔完畢後要安放到位，不能隨便放置上去就好了，如果放置的不好，未安放到位，不嚴密，可能在關火的時候，燃氣火焰縮排火蓋內部燃燒，就會產生回火現象，也就是會出現“砰”的一聲。

4、液化氣氣質不純

雖然液化氣是有很多種可燃氣體混合而成的，但是它其中的組分比例不會有太大變化，所用的燃氣灶也是按照它這種比例氣質設計的，但是如果我們使用的液化氣如果氣質不純，裡面某一組分偏高的話，就會改變整體氣體的燃燒特性，這個燃燒特性包含燃燒速度，那麼在我們使用灶具的時候，可能大火時可以正常燃燒，但是也會存在關火時出現燃燒不正常的現象，比如燃燒速度較大，也就是會發生回火想象，也就是關火時會出現“砰”的一聲。

5、直接先關液化氣罐上開關

我們知道一般液化氣罐上也會設定一個關氣的閥門，而罐到燃氣灶一般有一段軟管相連，有些朋友用完氣會直接先關閉這個罐上的閥門，這樣的情況下，自罐到灶這段管子裡還是有燃氣的，也是帶壓的，只是會迅速降低，燃氣由於慣性原因可能會出現倒空，使管內出現負壓，這樣就會將正在燃燒的火焰吸進火孔中燃燒，從而也會形成“回火”現象，也就是會聽到砰的一聲響。

大體上，當我們使用液化氣關火的時候出現砰的一聲響，就是產生了回火的現象，而關火時能引起這種現象發生主要有以上5個原因。灶具出現回火現象是一種不正常的現象，它可能會破壞燃氣灶具，那麼，我們日常使用中該怎麼防止這種情況發生呢？我們繼續說。

1、及時清潔燃氣灶火蓋及出火孔

雖然避免不了會有飯菜殘渣落入燃氣灶火孔，但是我們要做到及時的清潔。對火蓋及出火孔清潔也比較簡單，等不用時，可以用水沖洗，也可以採用牙籤等尖銳物品對火孔進行清潔。保證火蓋及出火孔的清潔，不僅能預防回火想象，還能大大提高燃氣的燃燒效率，節約燃氣。

2、選購品牌燃氣灶具

對於燃氣灶我們不能一味追求價格低廉，畢竟是燃氣用具，我們還是要選擇質量過的去的大品牌灶具，這樣才能保證不出現回火現象或者其他問題，堅決不要購買一些三無產品。

3、火蓋要放置到位

若出現回火是因為火蓋沒有放置到位，那就仔細觀察，一般火蓋和爐頭都是配套的，只能一個位置放，放的不合適就會出現漏封，不穩固，只有安放到位了就會嚴絲合縫。也就不會出現回火的狀況了。

4、購買正規液化氣

液化氣是易燃易爆的氣體，危險性相當大，就是沒有出現回火現象，我們也要購買正規的銷售點銷售的液化氣，切不可圖便宜購買一些小商販提供的液化氣。氣質無法保證，安全無法保證。所以購買正規的液化氣才能保證安全使用，防止出現回火等其他問題。

5、關閉燃氣灶的時候要先關閉燃氣灶再關閉液化氣罐上閥門

這其實是人們最容易忽視的一個問題，總感覺只要關閉罐上閥門就可以了，比較安全了，這其實是錯誤的，正確的做法是，用完灶具先關閉灶自身帶的火力控制開關，再去關閉液化氣罐的閥門。這樣才能防止不出現回火，下次開氣的時候，不至於打好幾次才打著火。

朋友沒詳細說明，猜測應該是先關閉的液化氣罐的閥門。

這樣液化氣罐與燃氣灶的連線管中依然有石油氣，灶口還在燃燒，但液化氣罐閥門已關閉，管中石油氣只出（燃燒）不進，氣壓就會減小，大氣壓會將灶口附近的熱空氣壓入管中，並引燃石油氣，生成高溫高壓的燃氣，迅速從灶口噴出，引起空氣劇烈的振動，發出“砰”的聲音。好在管中石油氣有限，進入的空氣也不會太多，並且只在管中灶口附近燃燒，一般不會出現什麼問題。

可以試一下，先關閉燃氣灶的開關，看還會不會發聲，不過，不要忘了關閉液化氣罐的閥門。