方法一：加點兒鹽將葡萄酒放在裝有冰水的桶裡，這比放在僅裝有冰塊的冰桶裡所需要的冰鎮時間短多了，可能您已經知道這個訣竅了。但是您知道嗎，在冰水裡面加點兒鹽，冰鎮速度會更快！因為加鹽可以降低水的冰點，既降低了冰水的溫度，又可以防止冰水凝固。這樣一來，就能快速冰鎮葡萄酒了！

方法二： 將葡萄酒放在冰水裡，每隔幾分鐘緩緩轉動酒瓶。轉動酒瓶的同時，瓶裡的酒也在跟著轉動，這樣葡萄酒與冰水的接觸更加充分。不過這種方法不適用於起泡酒，否則開酒的時候就等它噴您一身吧！

方法三：將酒瓶浸溼葡萄酒在冰箱的冷凍室冰鎮得更快，但我們想要更快，怎麼辦呢？用溼毛巾將酒瓶包裹嚴實，然後放進冷凍室，毛巾結冰後可以冰鎮到酒瓶的整個表面。

方法四： 酒越少，冰鎮得越快不妨將整瓶葡萄酒倒在幾個容器裡，然後放在冰箱裡冰鎮，這樣就可以大幅縮短冰鎮時間，當然這樣做的缺點就是，葡萄酒的香氣可能會略有損失。

你印象中的葡萄酒冰鎮裝置酒櫃：主要功能為為葡萄酒的儲藏提供適當的環境，溫度一般被設定在12度左右，不著急的情況下，用來給酒降溫，事倍功半~冰桶：用於臨時降溫，冰桶中一般倒入冰水混合物。因為水可以加速冰塊的融化，從而讓葡萄酒快速降溫。以上裝置為愛酒的我們帶來的好處，功不可沒，但在二十一世紀這科技的浪潮裡，更便捷、更省心省力的小發明自然不能少~今天小編想給大家推薦幾款給葡萄酒快速降溫控溫的超好用的神仙利器，從此酒溫一手掌控 ~ 邁向21世紀的科技生活— 酒粒子 —因為葡萄酒無法像烈酒一樣，直接加入冰塊降溫，而這個不鏽鋼材質的酒粒子完美複製了冰塊的降溫效果，高效物理降溫，而又不會稀釋酒液，儲存住美酒原本的風味，完全是葡萄酒愛好者的一大心頭好物。小編心得分享：1. 各式各樣的造型，可以用於區分各自的酒杯，完美~2. 酒粒子除了可以用於葡萄酒，想冰鎮烈酒或者只是日常的白開水也完全沒有問題~3. 將它用於發燒時額頭的降溫、受傷後身體的消腫，簡直一絕！— 冰倒醒酒棒 —小酒棒，妙處多，它集冰酒、倒酒、醒酒功能為一體。冰酒：大家只要把它放入冰箱2-3小時即可使用，視天氣情況，它的工作時長可在30-40分鐘。醒酒：醒酒棒的頸部隱藏了氣孔，可以加速倒酒時，氧氣和酒的接觸，實現快速醒酒。倒酒：這個鬱金香形狀的倒酒頭，讓手笨的小編我著實滿意，從此不灑酒。— 測溫錶帶 —實現快速降溫後，專業的小編我又給大家找到了實時控溫的輔助神器，比如這個測溫錶帶，不要太方便，測溫溫度範圍在4-24℃（常規葡萄酒的適飲溫度範圍極限），不僅可以實時顯示溫度，錶帶上還有不同酒款的適飲溫度貼士，超貼心~使用方法也很簡單，只用套在酒瓶上即可，看圖— 測溫筆 —測溫筆和測溫錶帶的功能一樣，因為用到了紅外線智慧測溫，所以相對更精準，壽命更長，當然也更貴~ 綜上所述看完後大家有沒有很想入手幾個？以上這五款【葡萄酒降溫控溫神器】馬上要在學院的網店全面上線啦請大家在心中默唸三遍：一定及時關注先鋒學院動態！一定及時關注先鋒學院動態！一定及時關注先鋒學院動態！並按部就班完成以下操作：好物值得等待~乾杯今日討論話題除了以上介紹的神器，推薦一款你最喜歡的葡萄酒衍生品吧~

（先鋒學院 馮立）