答案是：肯定可以啦！

空心菜種植的最大特點就是簡單易操作，不用說是水培有根的空心菜移植到泥土中種植，就是去菜市場買回來的沒有根的空心菜，只有把有關節的空心菜插到泥土裡，

保持泥土溼潤，過了幾天，它就會“活”過來了，很快就會長出新的根來，葉子也挺起來了。

如果是水培有根的移植到泥土中生長，雖然生長環境是有了一定的改變，但好在空心菜的生長能力超強，適應環境的能力也非同一般，只要移植後，注意澆水，不要讓泥土乾枯了，不出三天，空心菜的葉子都能挺起頭來了，新的根系也會跟著長出來，半個月左右就可以收穫了。

在我們老家，空心菜都沒無人管理的，就種在水田裡，一平方的空心菜，經常摘，一家幾口人都吃不過來，因為長得實在是太快了。空心菜喜歡肥的泥土，多灑點土木灰，能幫助長根系，那樣每棵的空心菜都能長出很多根，空心菜的莖也多，所以空心菜越長越茂盛，所以經常去摘也吃不完。

空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、開白色喇叭狀，空心菜很容易成活，只要雨水跟農家肥較足就可成活，種植前先把空心菜的葉子跟芯摘掉種植在地，扦插在地就可以了

蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquaticaForsk），是番薯屬光萼組植物。在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜，福建稱通菜蓊、蓊菜，江蘇、四川稱藤藤菜，廣東稱通菜。 該種原產東亞地區，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態。中國中部及南部各省常見栽培，北方比較少，宜生長於氣候溫暖溼潤，土壤肥沃多溼的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外，尚可藥用，內服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜也是一種比較好的飼料。

中文學名

蕹菜

目

茄目

拉丁學名

Ipomoea aquatica Forssk.

別稱

空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜

科

旋花科

界

植物界

族

番薯族

門

被子植物門

屬

番薯屬

綱

雙子葉植物綱

種

蕹菜

亞綱

菊亞綱

分佈區域

東南亞

性味

甘，寒

化學成分

莖葉含蛋白質（protein），糖（），脂類（lipid），酚類（phenols），萜類（terpenes），三萜類（triterpenoids），化合物，谷氨醯胺（glutamine），丙氨酸（alanine），蔗糖（sucr-ose），α-（α-ocopherol）及（β-carotene），（lutein），葉黃素（luteinepoxide），堇黃質（violaxan-thin），新黃質（neoxanthin）等十幾種，還含銅鐵、鋅等元素。此外，從中還分離出N-反和N-順-阿魏醯基酩胺（N-trans，N-cis-feruloyltyamine）。

　　1、生長環境

　　空心菜耐熱性不錯，所以空心菜一般喜歡溼潤且溫暖的氣候環境。空心菜的根系分佈淺但是生命力強，對種植土壤的要求不算太高，生長過程中的需肥量較大，以氮肥為主。光照充足的環境更加適合空心菜。

　　2、適宜溫度

　　空心菜適宜的生長溫度為二十五度到三十度之間，南方氣溫較高的地區，種植空心菜的時間一直可以持續到十月，北方地區的話一般是從四月份到七月份左右。

我們叫它水蕹菜，梗是白色的，脆，爽，而旱蕹菜梗帶青，梗帶韌，不爽，所以水蕹，旱蕹也稱白梗，青梗。

在水裡生長的也可以在泥土裡種植，但吃起來就沒有水裡生長的爽脆了，廣州現在很難吃到白白的水蕹了。以前有專門一道菜是：啫蕹菜梗。