南瓜又稱香瓜、飯瓜。由於南瓜的整體熱量不高，100克南瓜提供能量約為23千卡，再加上所含的膳食纖維豐富，能提供較好的飽腹感，常被人作為減肥食物的替代品。
南瓜含有水分、碳水化合物、糖類、澱粉、胡蘿蔔素、蛋白質、鉀、磷和膳食纖維等。清代名醫陳修園認為南瓜為補血之妙品；清代名臣張之洞曾建議慈禧太后常食南瓜。《本草綱目》中記功載：“南瓜補中益氣”；《醫林記要》中記載：“南瓜益心斂肺。”
南瓜的好處還有很多，多吃南瓜的確對身體很有好處。只不過，南瓜雖好，也不能過量地食用，物極必反，到時好處也會變壞處的。
南瓜的成分中含有大量的胡蘿蔔素，長期大量食用南瓜，會使體內胡蘿蔔素超標，引起不良症狀。並且胡蘿蔔素含量過多，會造成皮膚髮黃，影響容貌。本來就是為了美容才吃南瓜，這下反而會適得其反，誰願意頂著一張i不正常發黃的面孔示人呢?
此外，南瓜吃多了會引起腹脹，對於體虛者是很不適合的。而且南瓜吃多了會上火，有胃熱、體內溼氣較重者不宜多食南瓜，以免症狀加重。
那麼一天吃一斤南瓜算不算多呢？一般而言，正常成年人每天需要蔬菜300-500克，但這是指不同種蔬菜，而不是單一的一個品種。雖說南瓜的確是個好東西，但終究營養還是不夠全面。
所以一天吃一斤南瓜，偶爾吃吃倒沒什麼，如果是長期吃，算是比較多的，還是適量食用為好。
南瓜又稱香瓜、飯瓜。由於南瓜的整體熱量不高，100克南瓜提供能量約為23千卡，再加上所含的膳食纖維豐富，能提供較好的飽腹感，常被人作為減肥食物的替代品。
南瓜含有水分、碳水化合物、糖類、澱粉、胡蘿蔔素、蛋白質、鉀、磷和膳食纖維等。清代名醫陳修園認為南瓜為補血之妙品；清代名臣張之洞曾建議慈禧太后常食南瓜。《本草綱目》中記功載：“南瓜補中益氣”；《醫林記要》中記載：“南瓜益心斂肺。”
南瓜的好處還有很多，多吃南瓜的確對身體很有好處。只不過，南瓜雖好，也不能過量地食用，物極必反，到時好處也會變壞處的。
南瓜的成分中含有大量的胡蘿蔔素，長期大量食用南瓜，會使體內胡蘿蔔素超標，引起不良症狀。並且胡蘿蔔素含量過多，會造成皮膚髮黃，影響容貌。本來就是為了美容才吃南瓜，這下反而會適得其反，誰願意頂著一張i不正常發黃的面孔示人呢?
此外，南瓜吃多了會引起腹脹，對於體虛者是很不適合的。而且南瓜吃多了會上火，有胃熱、體內溼氣較重者不宜多食南瓜，以免症狀加重。
那麼一天吃一斤南瓜算不算多呢？一般而言，正常成年人每天需要蔬菜300-500克，但這是指不同種蔬菜，而不是單一的一個品種。雖說南瓜的確是個好東西，但終究營養還是不夠全面。
所以一天吃一斤南瓜，偶爾吃吃倒沒什麼，如果是長期吃，算是比較多的，還是適量食用為好。