鑑別正山堂金駿眉主要從以下幾點：

（1）觀外形：正山堂的金駿眉條索勻稱緊結，每一根茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。外山仿製的金駿眉大多茶幹顏色通體金黃，絨毛多。或是黑色的條索中夾雜完全金黃的其它條索。

（2）沖泡方法：將沖泡用水加熱到100℃，直接沖泡金駿眉可以簡易區分出真假金駿眉。

正山堂的金駿眉原料採摘自武夷山國家級自然保護區內海拔1200-1500米，其生長週期緩慢的特點使得其耐高溫，並且耐沖泡，可以連續沖泡12泡以上，品質穩定，湯色香氣一直持續。仿製的金駿眉則顏色變化很大，且在兩三泡以後很快失去香氣與水的厚度。

（3）觀湯色：正山堂金駿眉用沸水沖泡後的湯色應該是金黃色，並且晶瑩剔透，清澈度高。仿製的金駿眉用沸水沖泡後湯色發紅發渾，接近於普通正山小種的顏色，且不穩定，湯色變化差異很大。

（4）聞茶香：正山堂的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香綜合香型，持續悠遠。仿製的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以後香氣蕩然無存，多為新增非茶葉類物質。

（5）嘗滋味：正山堂的金駿眉入口甘甜爽滑、水中帶甜、甜裡透香，高山韻味持久。仿製的金駿眉入口滋味淡薄、澀口，有麻嘴厚舌的感覺。

我個人認為，最簡單的方法就是，符合正山小種製作工藝，出自武夷山桐木關，具有明顯松煙香，並且最關鍵的一點是全是芽頭的就是金駿眉。其他的都不能叫金駿眉。

記住幾點：

價格，太便宜的肯定不行。至少每斤4位數，在這個價格以下你就不要考慮了。畢竟是紅茶最高階的品類吧

外觀，粗暴來看“金毛”越多越差。

品牌，金駿眉這茶品，2005年“創造”出來的。目前，兩家算是比較“正宗”。正山堂與駿德兩個（算不算軟廣啊）。

下面是兩者之一的照片，還算清晰吧，請放大來看。

另外，普及一下“金駿眉”這個詞，包含了一下幾點：

2005年被創造出來，故事可度娘我就簡說兩句，北京兩人找武夷山正山堂定製新品種紅茶，其中梁駿德為實際製作者之一。（應該秒懂兩個品牌的正宗了吧O__O "…）

“金駿眉”代表了產地屬性，武夷山毋庸置疑，更進一步，“理論上”桐木關內。據業內人士（#&*#（&（@

“金駿眉”代表了一種製作工藝，武夷山，正山小種（紅茶始祖）的產地，金駿眉在正山小種工藝上一脈相承

“金駿眉”代表了一種採摘標準，以前在武夷山或更廣的範圍內，紅茶是以芽葉作為採摘標準制作的，而金駿眉則是使用芽頭來作為茶青採摘標準的。

正宗的金駿眉，根據茶種來決定的，從色澤上分辨，黑色的多，黃色的少，比例大約是6：4，另外也有少部分的金駿眉是銀色、褐色，幹茶茶葉烏黑透亮且十分有光澤，茶湯金黃色，透亮、清澈，呈現琥珀色，泡開的茶葉芽頭挺拔，色澤略古銅色，偏向於暗紅色，而出自正山之外的其他茶葉，都是大小不一，茶湯以紅色為主且較為渾濁。

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觀外形：因桐木正山金駿眉多為奇種，茶芽身骨較小，製成的幹茶外形細瘦、緊結。又因正山金駿眉全手工揉捻，致其外形稍呈捲曲。幹茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間。

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看湯色：呈琥珀色。橙黃、清澈、明亮為上；紅、濁、暗色為次。

3/5

聞茶香：幹香清甜、花果香明快。開泡後蜜香馥郁，沁人心脾。

4/5

品茶韻：正山金駿眉茶湯濃郁、綿軟、醇厚、爽滑，不苦不澀，耐沖泡，匯聚精、氣、神，具有醒思、怡神、養生功效。

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評葉底：葉底呈鮮活明亮的古銅色為上，紅褐色為次。

首先我們要從顏色上面分辨，有的泛黃，有的過於暗淡。

氣味那裡很難作假，茶葉本身的香味你是無法用人工合成。

接下來泡水就知道了。

不過近些年來大家喝茶葉早就是老手了，基本上在南方去家裡串門，都會喝上一點茶葉。

造假的問題其實很難，除非一包茶葉上半部用真，下半部用假，不過一旦試出來會砸了商家的招牌。

一分價錢一分貨，貨比三家，老話總會是沒有錯的。

什麼茶葉都是一看，二，問，三飲。好的茶葉從生茶炒到變白梅茶，但時間好長的，但也沒多小人有機會飲過，飲時順喉留香，一粒一粒的，好睇美觀。

金駿眉是中國野生紅茶的代表性存在，它以野生茶樹的新鮮茶芽為主要原料經過加工以後得到色澤獨特香氣誘人的高檔紅茶，但是它產量很少，根本不能滿足市場需求，於是市場上就出現了很多劣質或得假冒金駿眉，平時人們購買時應該如何去辯別它的質量與真假呢？

1、聞味道

平時分辨金駿眉的好壞時，可以用鼻子聞它的味道，因為金駿眉的幹茶會帶有一種自然淡雅的蜜香，把它用水沖泡以後，得到的茶湯則會具有淡淡的玉米甜香。質量特別好的金駿眉，是集合了果香和花香與甜香於一體的茶香。如果發現茶葉帶有焦糖香，口感苦澀則說時它是假的或者質量差的金駿眉。

2、看顏色

平時人們透過金駿眉表面的顏色，也可以分辨它的好壞，質量好的金駿眉是黑黃相間的顏色，而且黑色和黃色的比例多是6:4，另外也有些質量好的金駿眉表面是銀色或者褐色以及烏黑色，茶葉沖泡以後，茶湯金黃，透亮而清澈，是一種漂亮的琥珀色。

3、看芽頭

分辨金駿眉好壞時，還可以看它沖泡以後展現出來的茶芽芽頭，那些質量好的金駿眉，在沖泡以後，茶葉芽頭挺拔，而且色澤多為古銅色，偏向於愛紅，質量差的金駿眉，芽頭大小不一，茶葉沖泡以後，茶湯多為紅色，而且比較渾濁。

4、品茶韻

金峻眉是一種高階紅茶，它有自己獨特的韻味，人們在辨別它質量好壞時，可以把它沖泡以後品嚐它的茶湯，質量好的金駿眉，泡出的茶湯香氣濃郁，綿軟而醇厚，不苦不澀，而且耐沖泡性特別強。

鑑別金駿眉茶的方法：1、觀察金駿眉茶的外形

金駿眉茶多為奇種，茶芽身骨較小，製成的幹茶外形細瘦、緊結。

金駿眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈捲曲，彎曲度大。

乾的金駿眉茶茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間，並不是市場上理解的金駿眉茶就應該是全金黃色。

金駿眉茶的葉底呈鮮活明亮的古銅色為上品，紅褐色為次品。

鑑別金駿眉茶的方法:2、觀察金駿眉茶的湯色

金駿眉茶的湯色呈琥珀色，外山偏紅色。

橙黃、清澈、明亮為上品金駿眉茶。

紅、濁、暗色為次品金駿眉茶。

鑑別金駿眉茶的方法：3、聞金駿眉茶的茶香

金駿眉茶的茶香乾香清甜、花果香明快，沁人心脾。

金駿眉茶開泡後，蜜香馥郁，茶韻悠長。

鑑別金駿眉茶的方法：4、品茗金駿眉茶的口感

上品的金駿眉茶湯水濃郁、綿軟、醇厚、爽滑，不苦不澀，有著水果般的甘甜。

上品的金駿眉茶綿軟、醇厚而農稠，耐沖泡。

上品的金駿眉茶匯聚精、氣、神，具有醒思、怡神、養生功效。

　　以上是金駿眉茶辨別技巧，掌握了專業的、正確的知識，我們就可以正確辨別金駿眉茶,這樣就能避免在選購金駿眉的過程中上當受騙了。

1.看：看就是觀察他的顏色，好的金駿眉顏色比較均勻，烏中透黃，能看得清屬於茶葉的那種獨特光澤，不好的貨色澤比較暗淡，而且發黃，沒有光澤，黃色絨毛較多，很容易脫落。再有就是正宗金駿眉茶有點像海馬的形狀，沒有茶末沒有雜物。

2.聞：金駿眉幹茶有甜甜的蜜香，泡著有種類似玉米味的那種甜香。

3.嘗：可以泡一杯嚐嚐味道，正宗金駿眉口感清甜順滑，具有集果香、甜香、花香於一體的綜合性香味。假的更多的是焦糖香，茶水較硬，口感偏澀。

金駿眉是武夷山紅茶中的精品，因為有著獨特的韻味，近年來已經成為市場上的火熱茶品之一。市面上的金駿眉價格有高有低，質量也是參差不齊。因此，在選購金駿眉的時候，需要仔細的分辨，避免買到假的茶葉。而品質好的金駿眉無論是口感香味，還是其品質特徵都是極佳的。那麼，怎樣分辨金駿眉的好壞？下面一起來了解看看。

　　金駿眉好壞鑑別方法

　　1、觀外形

　　首先要觀察一下它的外形和顏色。金駿眉是一種比較奇特的茶，它的茶芽身骨較小，所以製成的幹茶在外形上比較細瘦和緊實。金駿眉的外形還有一個特點，那就是幹茶微微有點捲曲，並且捲曲的幅度比較大，因為金駿眉是由純手工揉捻製作而成的。

　　而說到金駿眉的顏色，市場上很多人都認為金駿眉幹茶的顏色是全金黃色的，其實不然。乾的金駿眉茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態，並非全金黃色。葉底的顏色則以呈現古銅色為上品，紅褐色為次品。

　　2、觀茶湯

　　觀察茶湯是不可缺少的一步。金駿眉經過開水沖泡後，茶湯一般是呈琥珀色、晶瑩剔透的狀態，茶湯橙黃、清澈、明亮的為上品金駿眉，茶湯呈紅色、渾濁、暗調的為次品。任何一種好茶的茶湯都不會呈現渾濁不清的狀態，因此觀察茶湯便能得知茶葉的品質。

　　3、聞茶香

　　嗅聞茶香也可以鑑別出來。正宗的金駿眉幹茶都會帶有一股花果香的明快和茶葉的清甜，這種感覺沁人心脾；劣質或者假冒的金駿眉茶會有焦糖味。用開水沖泡後，好的金駿眉會散發蜜糖香氣，悠揚持久；假冒或者劣質的金駿眉香氣渾濁，容易消散。

　　透過外形、茶湯以及茶香我們可分辨金駿眉的好壞。另外，選購到品質好的金駿眉以後，我們還要採取正確的方法沖泡，那樣泡出來的茶湯口感才會更佳。金駿眉的沖泡方法如下：

　　（1）泡金駿眉茶的器皿選擇

　　泡茶時，建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯。因為這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時飄逸出的茶香,又可欣賞到金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態，以及金駿眉所特有的晶瑩剔透茶湯。

　　（2）泡金駿眉茶的水溫控制

　　泡紅茶時水溫的掌握是非常重要的,適宜的水溫有利於金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的有益物質的浸出。

　　泡紅茶不能用超過100攝氏度的開水沖泡,特別是使用嫩芽尖製作的金駿眉,需等開水涼到80-90攝氏度後才沖泡,每一次放3-5克即可。

　　第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時長約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。

　　（3）泡金駿眉茶量控制

　　沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢？這需要根據個人口味濃淡掌握。金駿眉茶建議放入3克即可連泡12次以上，放多了會變濃茶。

　　（4）金駿眉茶的沖泡技巧

　　泡茶時預先放入3克金駿眉進行溫潤洗茶後,為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水,可保證茶湯的清澈亮麗。

　　（5）金駿眉的品飲要點

　　第一次注沸水後,金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置5秒，以後每泡順延5秒即可。後期十多泡時可將水重新加熱至沸騰。

　　（6）金駿眉水質選擇

　　選用山泉水、井水、純淨水等含鈣鎂低的“軟水”,水質新鮮,無色無味且含氧量高的水沖泡。建議不要用自來水，否則就浪費了如此的優質好茶。

搞不懂，正宗原廠出品的金駿眉，價格貴的不可理解，反正喝不起，不關注。

不用考慮了，你拿不到真的。不止你拿不到，我開店的做了這麼多年也拿不到，有福分能蹭一泡就謝天謝地了

金駿眉很容易造假！不過你喝的時候可以看看時候茶湯是有黏性的，是的話就加糖或其他的了，這個原理其他紅茶也適用。

還有就是正宗的金駿眉很貴，也很難買到。

1、觀外形

金駿眉茶芽細小，幹茶緊實，微卷，金黃黑相間，烏中透黃，有光澤。反之色澤暗黑淡黃，沒有光澤。

2、觀茶湯

沖泡之後，茶湯呈琥珀色，橙黃、清澈、透亮。反之茶湯色暗紅、渾濁不清。

3、聞茶香

金駿眉茶幹茶有花果香以及茶葉的清香，沖泡之後，會散發出淡淡的糖香氣，高揚持久。反之茶香氣暗沉，沖泡之後，香氣渾濁，容易消散。

金駿眉的好次可從以下幾方面判別,以下是高階金駿眉必有的特徵:

一、外形單芽細小緊結均勻,呈灰褐色.

二、幹聞蜜香顯.

三、湯色清澈明亮.

四、滋味呈桂圓湯香或自然醇香、蜜香.

五、葉底芽條整齊、勻稱無碎沬.

六、可沖泡6至10道滋味仍顯.

七、正宗金駿眉產自武夷山桐木,這裡的紅茶還特有醇和口感的山場氣息.(其它產地沒有)

感謝您提出的問題，讓我們一起探討茶知識，瞭解茶文化。

關於分辨金駿眉好壞的問題，其實有很多種方法。

首先，可以觀察茶葉的外觀。

真正的金駿眉，其葉片顏色應該為黑、金、黃三種顏色相間。

其中黑色為主，可以佔到葉片顏色的七分，而金、黃佔據剩餘三分。

如果一款金駿眉的金黃部分太多，或者整片茶葉都是金黃色，那麼就是假冒的金駿眉了。

順帶一提，一些黑心茶掌櫃會拿“金駿眉”的“金”字做文章，宣揚說“金”代表的就是茶葉的顏色，所以金駿眉應該是金色為主，但實際上這個“金”字指的是金駿眉的產量稀少、價值金貴。

明白這點，對鑑別金駿眉的好壞，也就有了初步認知。

其次，可以品一品茶湯的味道。

金駿眉的香氣很特別，既有花香、果香，又有蜜香，純淨而馥郁，綜合起來很像大自然的清香。

之所以會形成這樣的獨特香氣，得益於武夷山桐木關附近的獨特地形、氣候，這是外山茶無法比擬的。

其三，可以看價格。

金駿眉為全芽頭製作，數萬顆芽頭才能製作一斤成品金駿眉。

一名經驗豐富的採茶工，一天也只能採摘2000顆芽頭，可想而知金駿眉的製作多麼不易，再加上嚴格的產區限定，因此金駿眉較為昂貴，一斤價格要上萬元。

價格昂貴，是金駿眉的一大特點，因此市面上那些99元半斤、200元一斤的金駿眉，明顯只是冒用了金駿眉名義的外山茶。

雖說昂貴的金駿眉不一定是真的，但價格太過低廉的金駿眉，大機率是假的。

價格，也是辨認金駿眉真假的一種方法。