椰子產業已經發展得比較成熟了，由椰子製成的產品已達到360多種，

例如椰花可以釀酒釀醋，椰殼是製造活性炭的好原料，由它製成的活性炭吸附效能要優於木材製成的產品，纖維用來大量製作席夢思床墊、地毯等等。只有一小部分是用來製作市場上常見的椰子糖、椰子粉等食品。趙所長說，據統計，去年全省的椰子需求量是25億個，而島內僅能提供2.4億個，缺口達90％多。現在島內椰子加工廠的原料幾乎都是從國外進口的，本地產的椰子遠遠不夠用。

　　海南島椰子品種相對老化

　　長久以來，海南島的椰子90％以上都是土生土長的本地品種，植株高大，抗風性強，生長期長，掛果量低。一棵椰子樹需要七八年之後才會結果，一年只能產二三十個椰子。相比國外的一些品種，島內椰樹的劣勢就很明顯，國外的矮植株椰樹，種下三四年後就可產果，一年能產五六十個椰子。

要實現柚樹的高產栽培，在先進的種植理念指導下，我們必須在區域選擇，土地處理，病蟲害防治和其他相關工作上做好工作。只有這樣，我們才能實現柚樹的高產優質種植，並達到預期的良好經濟效益。 一、柚子樹高產優質栽培 1.關於栽植 柚子樹喜歡溫暖，喜歡潮溼，而且對於肥料和水分有著相對較高的需求，深厚肥沃的泥土最為適宜，基於柚子樹的這種成長特性，在挑選種植區域的時候，泥土是否肥厚，水分是否充足都是極為重要的考慮因素。另一個是關於種植的時間。建議在春季和秋季進行雨季。如果條件允許，也可以在其他季節定居，但應注意的是，冬天的低溫條件和夏天的乾燥天氣都不是。適合定植。關於定植密度，通常適合40株植物/667平方米，可以適當縮小。在定植方法中，建議在種植前先挖一個1m見方的大坑，然後等待有機肥和磷肥的基肥。腳後，再次進行種植。種植時，首先將幼苗放在孔中，然後種植疏鬆的泥土，並用手將根部附近的泥土弄好，但必須確保嫁接介面在泥土之上。

2.關於泥土的耕作 （1）關於深耕擴穴，其主要目的是為了鬆弛泥土，這項操作一般是在建園的時期就要進行的，然後每一年再進行擴充。如果柚園已經成熟的話，可以在樹冠的外圍挖溝，建議是條溝狀的深溝，然後進行有機肥和無機肥的分層埋施，如果條件允許的話，可以隔年或者是隔行進行位置輪換的深翻。

（2）關於大種綠肥，其主要目的就是為用地養地。需要注意的是，在進行綠肥大種的時候，一定要覆蓋地面，尤其是在炎熱的夏季，不僅僅能夠防止雨水的沖刷，同時也利於泥土降溫，有效增加空氣的溼度，抑制雜草等，同時對於泥土中有機質也能夠起到良好的改善作用。大量的種植栽培實踐活動表明，如果能夠間種豆科或者是蔬菜的話，效益能夠顯著增加。第三，關於中耕培土。中耕的時候最好是結合除草進行，每年中耕的次數以3～4次為適宜，中耕的深度以10～15cm為適宜。

3.關於施肥 施肥根據樹的長度而不同。如果還是一棵幼樹，則由於根系比較年輕，施肥時要牢牢堅持“勤稀施薄”的基本原則，每年施肥次數掌握在5-6次。如果結果是柚樹，那麼每年施肥次數最好是基礎肥料，發芽肥料，穩定果肥和強果肥的4倍。基本肥料通常在採摘水果前後進行。全年施肥量佔總施肥量的50％。施肥的型別主要是綠肥，堆肥和餅肥，以及適量的可用氮肥和磷肥。關於發芽肥料，即預花肥料，通常在每年的2月至3月進行。施肥主要是速效氮肥，主要以人畜糞便為基礎，並配以適量的尿素。關於穩定的水果肥料，通常在落果前15天，施肥以速效氮肥和磷肥為基礎。它也可以與適量的完全分解的人畜和動物糞便一起使用，噴霧濃度為1％的過磷酸鹽浸出液。關於強果肥，一般在6月中下旬施用，主要以速效氮肥和磷鉀肥為主。

4.關於灌溉與排水 由於柚樹是一年生常綠植物，結果長且果實大，因此對水的需求非常嚴格。這還要求進行柚子樹栽培時，必須嚴格按照水在其成長和發育的不同階段的實際需要進行科學灌溉。從總體情況看，柚子樹成長髮育的整個週期需要一點量的水，尤其是在春天開出的枝芽和開花期，這是春季水果成長，乾旱和乾旱最敏感的時期，然後必須進行灌溉。應當注意的是，如果種植區域的地形相對較低，則在地下水水位高或雨季高的時候必須注意排水。在雨季之前或雨季期間，應隨時檢查柚園的排水系統，並應及時調整排水，以確保排水順暢。

5.關於病蟲害的防治 像其他果樹一樣，柚子樹的種植非常容易受到病蟲害的侵害，尤其是蟎蟲，蟎蟲和採葉機。因此，掌握各種常見的病蟲害尤為重要。

建議在開花前連續進行兩次噴藥，主要目的是有效掌握蟎蟲，而農藥和殺菌劑是常用藥；感謝花後，建議再進行2次。連續噴藥，主要目的是掌握蟎蟲，常用的藥物有殺蟲劑和殺真菌劑；等到秋天，即從7月15號左右至9月月初，連續噴灑3至4次，有效預防了礦工，鳳蝶等；應當注意的是，每年的9月15號左右至十分之一是蟎蟲的第二高峰，應噴射1-2次以殺死害蟲，並同時治療其他病蟲害。農藥的一般是殺蟲劑，殺蟎劑和殺真菌劑。冬天的時候，建議噴灑石硫混合物，主要目的是清理花園。在挑選農藥時，建議交替使用羅斯本，敵百蟲。至於殺真菌劑，多菌靈，硫氰酸鹽和大仙鋅是很好的。

柚子品種很多，中國常見的有蜜柚與沙田柚，主要分佈在廣東廣西福建。其中福建的官溪蜜柚出名，廣東梅州的沙田柚（又稱金柚）出名。其實梅州的沙田柚是從廣西沙田縣傳種過來，但是梅州因土質，管理各方面原因，其生產出的柚子比廣西的品質更好，青出於藍勝於藍，加上政府扶持宣傳，所以梅州金柚更聞名。

蜜柚樹比較好管理，不用疏花授粉，也因為蜜柚樹要高，結的果在樹頂比較多，所以他種植間距比較小，大約2.5米一棵，一般蜜柚樹前期掛果多，所以他的樹齡比沙田柚要短的多。

沙田柚在花期花費的人工很大，要人工疏花授粉，它不異花授粉的話會不結果，或者是畸形果很多，所以要產量的話一定要人工疏花授粉。沙田柚樹的樹齡也很長，三四十年的樹都還很壯，一棵樹高達上千斤的產量。

如果說從一棵樹的經濟效益來說的話，沙田柚要比蜜柚大。

在現實生活中，很多人都特別喜歡吃柚子，農民也為了客戶的需求大量種植柚子樹，那麼小夥伴們知道關於柚子種植的知識嗎？如果還有什麼不明白的可以繼續往下看！

柚子樹又名“文旦”“欒”“拋”。芸香科。常綠喬木。葉大而厚；葉翼大，呈心臟形。花大，常簇生成總狀花序。果實大，圓形、扁圓形或闊倒卵形；成熟時呈淡黃色或橙色。果皮厚，有大油腺，不易剝離。果肉白色或紅色。果味甜酸適口，秋末成熟，耐貯藏。果皮可制蜜餞。花、葉、果皮均可提取芳香油。可以說整個柚子全身都是寶！

柚子為常綠喬木，葉多為長橢圓形或長卵圓形，果實多為葫蘆形、梨形或球形，表面黃色、橙色為多，果面光澤有凹點，一般有刺激性氣味，果皮相對較厚，用手即可剝離。通常的柚子在10月至11月間成熟，而早熟品種9月間即可上市，晚熟品種可遲至翌年1－2月。根系較淺，多集中在1至3米左右。柚子樹的根系分佈為實生樹樹冠高大，主根發達；嫁接樹側根發達。柚子幼樹生長旺盛，1年可抽發春、夏、秋、晚秋4次梢，發枝量大，樹冠擴充套件迅速。4-5年生柚子進入結果期，樹冠就擁有大量結果部位，這是柚子早期產量高的重要原因。進入盛果期後一般只抽春梢，不抽夏梢。培養數量多、質量好的春梢是獲得高產穩產的先決條件。柚子實生樹一般8-10年開始結果，嫁接樹4-5年結果，初接果後1-2年即進入盛果期。5-7年生枳砧嫁接樹株產15-50公斤，8-10年可達50-100公斤。

時間。一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。密度。採用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。幼樹施肥採取"勤施薄施"的原則，每月應施2-3次速效肥。並搞好間套蔬菜或矮杆作物。定植2年後，統一採用變側主幹形，採用撐、拉、吊和抹芽控梢等辦法，使樹冠通風透光、內膛結果母枝多而健壯。並根據樹體長勢，採用環割技術，增加枝梢營養積累，促進早結果。

應充分滿足血橙對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。強調以有機肥和農家肥為主。結果樹一般不用化肥、尤其是不用含氯肥。初結 果樹(3-4年)以採果後、開春萌芽前、壯果期三次施肥為主。在採果後的8-9月施一次基肥，以農家肥、複合肥、枯肥為主;2月春梢萌芽發前施一次速效氮肥，以促進春梢生長;6月上旬施一次壯果肥，以磷、鉀肥為主，促進果膨大和枝梢生長。

柚子的修剪，採後修剪。採果後應剪去樹冠內向上直立枝、下垂枝，剪除乾枯枝、病蟲枝、廕庇枝和重疊交叉枝。夏季修剪。在夏季抹除部分過密、過旺新梢，疏剪過密的纖弱枝、短截徒長。柚子樹修剪作用，一是最佳化柚樹結構。二是各級分枝之間角度和間隔距離，達到樹冠內膛Sunny充足。三是調整樹冠高度。四是縮短無葉枝長度，清除枯枝、病蟲枝等廢枝。五是培育更多結果母枝，提高產量。要細看柚樹樹體，首先選定3～5個主枝，再擬定當年應剪除的主枝或各級分枝，選定從枝條的基部剪還是中間短截，做到枝條被剪除有理由。剪除交叉枝、重疊枝、叢生枝，要剪除的枝條應從主枝到分枝逐步一條一條進行，不能一下把3～5個枝條同時剪除，做到剪一剪、看一看，以免造成過重過傷樹體。

1.其實什麼柚樹產量都是差不多的，主要看怎麼栽培和管理。

2.首先我們應該要知道柚子是一顆非常大的一棵樹木，如果這樣的一個樹木，我們要他長得特別高的話，很有可能就會讓我們在後期採摘的時候有一定的困難，而且如果一個柚子樹它一直長得特別高的話，對於它的一個產生水果的一個重量或者是它的一個數量來說都是有一定影響的，所以說我們一定要選擇一棵特別矮的一些優質的品種來種。如果大家喜歡吃酸一點的話，那麼柚子也有酸的品種可以去購買，如果大家喜歡吃甜的品種也可以去購買甜的品種，這樣的話都是可以的，但是大家一定要選對當地是合眾的一些品種，這樣的話才是最好的一些品種。

3.在我們選擇好品種之後就可以進行種植了種植的時候，我們一定要給他施加多一點農家肥施加多一點農家肥，對我們的一個柚子生長髮育來說是最好的，因為我們的農家肥對於柚子的生長髮育來說一直能夠保證它是一個能量的供給，這個時候柚子即使在某一個時候，它需要許多的一些營養元素。

4.比如說它要開花的時候，或者是它的一個果實要膨大的時候，都是需要一些非常大的一些能量特別多的一些元素的，所以說這個時候我們的一些農家肥，一些有機肥就可以供得上了，如果大家不去做這樣的一些事情的話，很有可能就會因為這樣的一些小小的肥料問題，要麼是柚子的質量或者是產量特別低。

5.在我們種植柚子的過程中，還有一個問題就是我們應該要注意的我們要注意的問題，比如說我們的柚子他怎麼可能會越來越少結了一些果子越來越少了，其實這主要就是因為現在的一些蜜蜂越來越少，蜜蜂少的話，對於我們來說是一個不太好的事情，因為我們的柚子它是一個叫做蟲媒花的一種水果，它一定是希望有更多的一些昆蟲過來，這樣的話我們的一些柚子它才能夠有一些更好的一些生長髮育成一個特別好的柚子的過程，否則的話他完全不能夠受精，這樣的話，我們的柚子怎麼可能會覺得更多的，我們的一個產量怎麼會可能結得更多呢，所以說大家一定要注意這個問題，這個問題解決了，我們的一個柚子的產量就能夠上去了。

全國最大的沙田柚生產基地在廣東！而其中具有世界客都美譽之稱的梅州的柚子產量更是佔到全省的92%以上。

金柚，即沙田柚，為區別廣西沙田柚，梅州於1992年正式把梅州沙田柚命名為“梅州金柚”。1995年，梅州被國家首批百家中國特產之鄉組委會命名為“金柚之鄉”。如今，金柚在梅州的栽培已有近百年曆史。

2006年11月30日，“梅州金柚”地理標誌保護產品透過國家質檢總局保護公告，正式實施產地保護。

由於市場暢銷，梅州當地流傳著一句話：金柚就是搖錢樹，誰先種樹誰先富。據梅州日報2018年9月11日釋出的題為《梅州三高農業發展：“梅州金柚”走向全國走出國門》報道，2017年全市柚子總面積58.64萬畝，總產量89.92萬噸，總產值約40億元。

據梅州市農業局公佈的最新資料，梅州柚子的種植面積近60萬畝，預計2018年產量超90萬噸，第一產業總產值預計將達到35億元。其中，金柚是全世界最大的產區，種植面積超28萬畝，年產量約45萬噸。

梅州柚果帶動從業人員達70萬人

梅州除了是全國最大的沙田柚生產基地，柚果也是當地種植面積最大、從業人員最多的經濟作物。

僅梅州市梅縣區一個區金柚種植面積就達29萬畝，總產量達56萬噸，金柚電子商務交易額達到6億元，農民人均金柚收入達8800元。

11月8日，梅州市農業局釋出訊息，今年以來，梅州市攜手一知名快遞公司在梅州全市構建了“市-縣-鎮-村”四位一體的快速收儲轉運硬體體系，全面合作打通物流、商流、資訊流、資金流通道。目前，梅州全市主要品牌快遞企業共收寄蜜柚4萬多噸，比去年同期增長60%。梅州柚均價也從2013年的1.48元/斤，提高到了今年的3.12元/斤。

值得注意的是，梅州柚有兩個兒子，一個是蜜柚，中秋上市；二是金柚，立冬上市。