烹飪，不僅是人們製作三餐的步驟，還是許多人的興趣所在。煎炒烹炸，進而創造味覺感官的享受，讓平時繁忙的人也有時間閒適下來。但在烹飪過程中，嗆人的油煙味總是令人煩惱。在夏季來臨之際，不如換掉不給力的油煙機，讓烹飪過程更清爽。今天，小編就帶大家瞭解吸油煙機該如何選購。

　　在購買吸油煙機時，首先需要注意的引數是風量。風量指的是吸油煙機工作時的排風量，這一引數越大，意味著抽取油煙的速度越快。大風量吸油煙機可直接將剛剛產生的油煙迅速吸走，避免在廚房內擴散，最大程度避免油煙從外罩中逸出。但僅將風量作為單一引數並不十分有效。風量並非可以無限增大，而是有其峰值。風量過大會產生刺耳的噪音，同時還會對烹飪時的火候大小有影響。

　　除風量外，風壓也是需要關注的引數之一。吸油煙機之所以可以將油煙從室內吸出，是因為吸油煙機所製造的外界壓差，在靜壓足夠大的情況下，可將煙氣從室內吸出。而如果使用者所處的樓層較高，那麼大風壓對於油煙的排出也有一定輔助作用。風壓與風量也有所關聯，普通情況下兩者成正比。

　　此外，吸油煙機也擁有許多種類。從外觀大分類來看，市面上的吸油煙機主要分為中式和西式兩種。相信大家都對曾經家中的吸油煙機不陌生，中式吸油煙機曾經具備極高的普及率。這類吸油煙機從下方向上看，可以看到集煙腔和渦輪，外罩則呈現聚攏狀，這樣的設計雖然不夠美觀，但可以有效將油煙收集起來。在油煙被油煙集中起來後，可直接排出。中式吸油煙機雖然對於重油的華人來說較為實用，但由於吸油網需要頻繁清理，無油煙分離裝置讓被手機的油煙只能直接排放到外界，因此選擇中式吸油煙機的人也越來越少。

　　歐式吸油煙機最早由歐洲傳播至國內，由於歐洲並沒有爆炒這樣的烹飪程式，因此在國內使用往往會出現吸力不足的狀況。近段時間，在廚電廠商的改良下，歐式吸油煙機也開始具備大吸力。這類吸油煙機從外觀來看呈現倒“T”型，寬度較大。相比中式吸油煙機，歐式吸油煙機所產生的噪音較小。但由於製造成本的原因，歐式吸油煙機要比中式吸油煙機貴上不少。

1、看吸力

2、看做工

3、看品牌

4、看是否和裝修風格契合

5、看價格是否在預算內

吸油煙機目前主流的分為側吸油煙機和T型或塔型吸油煙機，可以根據安裝環境的不一樣選擇合適的吸油煙機。

同時在選擇吸油煙機的時候更要從以下幾個方面來進行評估：

風力也就是吸力，一般情況下吸力越大的機器效能越好，這裡有幾個重要的引數指標，風壓和風力，風壓越大，吸力越有效；風力每分鐘吸力越大，效果越好。特別是公共煙道，對風壓的要求更高。

雖然效能的提示，風力越大，如果工藝和技術處理不當，就會造成噪音比較大。所以選擇的時候要注意評估不懂風力等級的噪音大小。

油煙機屬於使用頻率比較高的產品，特別要考慮是否方便清洗，這個對於家庭使用者來說是友情要考慮的，可以看看工藝和接縫的地方是否處理到位，是否方面清洗和日常打理。強烈建議選擇帶內部清洗的油煙機，如現在主流的電熱自動清洗和蒸汽清洗功能。

最後就是機器的用材、工藝和顏質了，這些相信不用我多說。

要說家電裡面最難買的，可能大家每個人心裡都有不同的答案，但從筆者作為家電行業專業編輯的角度來看，最難選的家電恐怕就是家裡存在感最低的油煙機了。

油煙機是家中最難選購的家電產品

油煙機這種產品真的算是家中存在感最低的產品了，操作簡單，用的時候點一下，不用就關了；使用壽命長，誰家的油煙機不是用個十年八年的？關注度低，我們可能會一兩年就換個手機或者電視，但誰會一兩年就換個油煙機？所以，不瞭解的結果就是當我們需要換油煙機的時候完全不知道怎麼辦。

關注度低是導致油煙機選購困難的主要原因

其實，選購油煙機根本沒有那麼複雜，只要認準了下面這幾個數字，您就會發現油煙機其實這就這麼回事，並沒有多神秘。

選油煙機沒這麼難 看下面這些效能就夠了

排風量：

排風量表示油煙機在單位時間內能夠排出的空氣量，這一數字越大，說明油煙機在單位時間中能夠排出的空氣量越大，排煙效果也就越好。相對的，油煙機排油煙的速度也就越快。

排風量是油煙機最重要的效能 沒有之一

而且需要注意的是，這一效能完全凌駕於其他效能至少，我們選購的時候，關注好這一效能，至少能夠保證油煙機的排煙效果。

油脂分離度：

油脂分離度是油煙機攔截油煙中油脂的能力，它能有效避免油煙機將含有大量油脂的空氣排到室外，一般情況下影響這一效能的因素是油煙機的濾網和內部結構。它既能保證不會影響室外空氣能力，又能減少油汙在油煙機內部堆積，大大延長油煙機的清潔週期，避免因為油汙堆積出現排煙能力下降，或噪音增大的問題。

工作噪音：

雖然與油煙機的排煙能力沒有什麼太大關係，但工作噪音會大大影響我們在使用產品時的感受，所以同樣非常重要。

工作噪音大的油煙機可是非常另人崩潰的

看到這裡，相信大家對怎麼選油煙機已經有了一定的瞭解。不過，光知道這些，可能大家還是不知道要怎麼選，畢竟我們可能十年都不會關注一次這種產品。所以，看看下面我們給大家的推薦吧。

簡單來說，選購吸油煙機，需要依據三個標準：大吸力，吸的快；大靜壓，排的快；易清洗，洗的淨。

（1）空氣效能：

吸油煙機在規定的測試條件下，以最高轉數運轉，其空氣效能指標應符合下列規定：

a、風量：指靜壓為零時吸油煙機單位時間的排風量，國家規定該指標值≥10m³/min。

b、風壓：指抽油煙機風量為7m³/min時的靜壓值，國家規定該指標值≥100Pa。

（2）噪音：

吸油煙機在規定測試條件下，以最高轉數檔運轉，測得A計權聲功率級噪聲不大於74dB（聲壓級功率為聲功率級減14dB）。

（3）油脂分離度：

吸油煙機分離油脂量與油煙氣體中所含油脂量之比，行業標準≥90%。

（4）氣味降低度：

在規定的實驗條件下，實驗室最大的氣味濃度與吸油煙機工作條件下最大的氣味濃度之差與實驗室最大氣味濃度之比，行業標準≥80%。

（1）大吸力，吸的快

（2）大靜壓，排的快

目前使用者在使用煙機中具有3大痛點：高樓層油煙倒灌、低樓層排煙難、吸力小，油煙逃逸。

吸油煙機要做到真正大吸力，將廚房烹飪產生的油煙迅速吸取，大風壓把油煙迅速強排，並可以隨時根據煙道壓力變化而調整檔位。

（3）易清洗，洗的淨

由於目前行業沒有一款吸油煙機的“油脂分離度”可以達到100%，所以還是會有油煙進入吸油煙機內部，長此以往，吸油煙機內部會很髒。人工清洗繁瑣且費用高，但是更不能任之不管！

吸油煙機長期不清洗，會產生吸力變小、噪音變大、腐蝕生鏽、滋生細菌等危害。

油煙機看似不重要，但卻在廚房中有著舉足輕重的地位。油煙機選的好，廚房空氣肯定好；一旦選得不好，廚房的油煙少不了。最近有很多人向小編詢問油煙機怎麼購買，最重要的哪幾方面。畢竟油煙機是一個使用頻率較高的家電，有很多的家庭幾乎每天都在使用油煙機，但凡廚房開火都必定少不了油煙機。

那麼，油煙機到底應該怎麼選呢？雖然要考慮的東西很多，但其實這件事並沒有想象中的那麼麻煩，只要選購的時候注意到這四點，就能輕鬆地選到適合自己需求的產品。

油煙機最大的用途就是將廚房中帶有油煙的空氣排出室外，保證廚房空氣的潔淨，因此，油煙機的排風量、風壓是非常重要的。同時，油煙機在工作中的噪音和日常使用中是否便於清潔也非常重要。

容易清洗很多人在購買的時候，並不會注意到容易清潔這一點。之所以把這一點放在第一位，是因為油煙機的容易清洗真的非常重要。當你經歷過油膩的油汙糊在油煙機的油網、葉輪甚至內壁上，不管你使用什麼清潔劑，都無法徹底的洗乾淨。如果你找專業的清洗師傅，一個月之後你會發現又變成原來的樣子了。所以，油煙機容易清洗一定是購買油煙機的第一個考慮的因素，油煙機的不僅要外觀部分好清潔，內部也要具有良好的易清潔性，能夠減少油汙堆積，或者便於清潔，降低我們在清潔油煙機時的困難。

排風量廚房空氣的流通很重要的一方面就取決於油煙機的排風量。油煙機的排風量指的是油煙機在單位時間中排出的風量，千萬別小看油煙機的這一效能，因為這關係到油煙機是否能夠在短時間中將廚房中的油煙快速排出去。國家要求的油煙機的排風量是每分鐘十立方米，但實際上需要更大的排風量，因為小區住宅中有公共煙道的存在，所以至少需要每分鐘十五立方米的排風量。

噪音劣質的油煙機最讓人頭疼的一個問題就是噪音，這或許成為很多人不願意開油煙機做飯的原因之一。因為現代的年輕人越來越講究生活的質量，當油煙機一開，整個腦海中都充斥著油煙機的工作噪音，連做飯的心情都沒有了，只想迅速逃離廚房。所以，油煙機的靜音能夠很好的保持廚房安靜的環境。

風壓油壓機的風壓影響到吸力，風壓越大，油煙機的吸力就越大，吸菸效果也就會越來越好。對於一些小區的居民來說，尤其是做飯的高峰期，風壓可以有效克服公共煙道內的壓力，保證油煙機排煙的效果。如果風壓不夠，可能會導致排放出的油煙倒灌回廚房，所以有些家庭會出現開了油煙機等於沒開的局面。