60畝的生態採摘園，面積算的是非常大了，如果當地的人流量是很大的話，還是十分有前景的，對於搭配。個人有一下幾點建議，希望可以幫到樓主！

一、主要品種建議

個人建議主要品種還是以水果為主，畢竟大家採摘主要都是以水果為主，蔬菜的話，只能規劃最小的地方了，蔬菜不容易保鮮，觀賞價值還比較低，如果是水果的話，可以從果樹開花就開始宣傳旅遊，那麼等果實成熟了，也是很漂亮的，就能夠吸引更多的人。

二、水果的品種

對於水果的品種，因為不知道題主60畝地在哪裡，也不清楚具體的氣溫、土質等，所以不能確定適合種植哪些品種的水果，但是我個人建議以收益的週期來定奪，短週期的搭配長週期的水果，一般的果樹成熟都需要三四年，那麼那個三四年不能沒有進賬啊，那麼就選擇一些短週期的水果，比如：西瓜、草莓等等，相互搭配著才能做到穩中求進！

釆摘園的規劃，要以水果為主。

南方的水果主要有楊梅，番石榴，草莓，黃皮，荔枝龍眼等各種各樣水果，也可兼顧發展蔬菜採摘園，農家雞飼養等。

採摘園要做到分片規劃，各種水果分片管理，在蔬菜水果品種的選擇上，要做到一年四季果蔬不斷。

在管理上，要儘量少用農藥，化肥，膨大劑之類，主要使用農家肥，生產正宗的有機水果蔬菜，這樣才會有回頭客，才會生意興隆。