小時候家裡條件不好，媽媽就每天做豆腐大街小巷去賣。每天做兩次，一般凌晨大概4點左右媽媽就要起床，7點左右或者8點可以出鍋出去一次。中午再做一次 ，下午出鍋。然後中間時間就得揹著到處去叫賣。

那時候賣豆腐不像現在， 做好了自然會有人來買，那個時候得揹著你做好的豆腐 ，到處去叫賣。有時候買的人稍微多些，豆腐賣的快，媽媽就能回家早些。有時候豆腐賣的晚，媽媽天黑了才能回來。

媽媽做豆腐的火是那種紅磚圍起來的 ，燒得很旺的火。底下碳燒過了 ，就用火勾刨出來。有時候裡面碳太滿了也會有火紅的碳子自然滾出來。那時候，我最愛的就是在做豆腐的時候吃豆腐腦。

那個豆腐腦好吃啊，不管是大熱還是大冷的天， 都得守著那麼旺的火。因為是媽媽做的 ，所以才會那麼好吃吧。

我吃豆腐腦的時間 ，就是下午的那一鍋。早上那一鍋我吃不到 ，我醒來的時候媽媽就已經出門了。每次媽媽做豆腐腦的時候，都會問我 ：丫頭啊：吃豆腐腦嗎？

這時候我就屁顛屁顛跑著去，媽媽就會盛上一碗熱氣騰騰的豆腐腦。滿滿的一碗，豆腐腦白白嫩嫩的，再加上一勺醬油和鹽。呼啦啦一會兒就吃完了。

後來有一次，媽媽在給我做豆腐腦。媽媽為了使火更旺， 就開始加碳。而我的腳穿著拖鞋就在碳子滾出來的那個口。所以腳背還有腳側有一面面板被燙傷了一大塊。

但是不知道是由於愛吃 ，還是因為突如其來的痛感 。讓自己的手始終死死的抓著那碗豆腐腦不放。現在腳上現在依稀都還能看到一些痕跡。本來以為寫出來是個 比較輕鬆的過程，但是寫著 寫著，我突然發現，原來媽媽以前過得這麼苦。隨著記憶的挖掘， 竟然發現鼻子也開始變酸了。