我家陽臺外有一個三十多平米的平臺，四周有圍牆，雖然屬於公共區間，但是圈在了我家客廳觀景陽臺外邊，別人進不來，事實上成了我家的私人內院。老公說白佔那麼幾十平方，是運氣，種種花草就好了，樓上的人看著也美。市場上各種小菜也不貴，沒必要種在院裡，別人看著也不爽。

陽臺究竟該種哪些菜，一方面要根據個人愛好和需要而定，另一方面還要考慮自家陽臺的環境條件適合種哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環境條件，最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜範圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜（若冬天要種的話需種些耐寒蔬菜），夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。

朝南陽臺為全日照Sunny充足、通風好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此幾乎大部分蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植。

1,番茄 2,生菜 3,菠菜 4,香菜 5, 水蘿蔔 6,小白菜 7,空心菜 8,韭菜 9,小蔥 10,茼蒿 這些菜都是比較好種植的。

可能是對農村那種割捨不了的感情，春天來了，我很想把農村種過的蔬菜都搬到自家陽臺上來，陽臺到底適合種哪些菜呢？我來來跟大家聊一聊。

第一可以種生菜，除了夏天生菜一年四三季都可以生長，它需要溫度不用太高，0到20度最愛長。而且種法簡單，自己消毒好的泥土放在一個泡沫箱子裡，把泥土弄得細細的，生菜種子均勻的撒在上面，上面蓋上一層薄薄的土，再用噴壺把土潤溼了。生菜出芽了，放在Sunny充足地方，水肥到位，綠油生菜就種好了。如果你的苗太多了，不要怕，可以把它移栽到別的箱子裡面，很好成活。

第二可以種小香蔥。蔥是廚房每頓飯都要用到的調味菜，如果我們買多了有時候還都乾枯了，而且小蔥比較耐旱，不用天天澆，陽臺上種一箱，種法人人都會，集上買點蔥苗，把土弄鬆了，插在裡面，澆上水就能成活，每到做飯拔一棵就行了，方便適用。

陽臺可種蔬菜還有很多，只要動動手都可以種植，能吃到真正無公害菜。

越來越多人關注食品安全，感覺自己種出來的很放心，陽臺種菜很合適，因為沒有菜園，接下來小孫把陽臺能種的幾個蔬菜介紹一下。

番茄

生產用番茄不太適合陽臺種，因為植株太大，所以小孫推薦種植有限生長型番茄，大概結果3-4臺封頂。

水果黃瓜

黃瓜屬於爬藤植物，一般黃瓜雌雄同株，陽臺種植結瓜就少了，小孫推薦種植水果黃瓜，孤雌生殖，只有雌花，節節結瓜。

韭菜

泡沫盒子裡裝上半盒土，一個穴裡撒十幾粒韭菜種子，當年就有韭菜吃。

空心菜

種植跟韭菜差不多，一穴三四粒種子，可以吃到秋天。

韭菜和空心菜都是長大之後鐮刀割下來吃，越割越長，可以多種幾箱。

四季豆

種植不爬藤的四季豆品種，一個花盆種2-3棵，可以多種幾盆，至少夠一頓吃的。

辣椒

辣椒屬於淺根系蔬菜，比較適合花盆種植。

有城裡的朋友抱怨說：想吃上一次綠色純天然蔬菜不容易啊，你有房子不一定有地給你種。你是不是深有同感呢？好了，現在陽臺就可以種植蔬菜，你是不是很興奮呢？下面來看看陽臺上種菜有哪些適合的菜品吧？

一：韭菜

韭菜適應能力很強，能抗寒冷能忍受高溫，在全國各地都可以種植，而且韭菜種植一次可以收穫多次，你每次割完之後，只要根部還在，隔一段時間它又找出韭菜了。韭菜還可以壯陽補腎、健脾開胃，是很多男同胞的福音哦。韭菜可以做成各種美食，好比韭菜炒雞蛋、韭菜煎蛋餅等等。

二：空心菜（蕹菜）

空心菜耐熱不耐寒的特性，只適合在南方種植，但其適應能力較強，種植時只需扦插就能成活，而且種植一次就可以收穫多次。夏天食用空心菜可以防暑解熱、涼血排毒，還具有一定的防癌作用。

三：生菜

生菜相信大家都有吃過，吃起來脆脆的，火鍋必備哦。其實生菜在陽臺也是可以種植的，而且喜歡陰涼的環境，所以種植生菜的時候要避免高溫暴曬。生菜具有通便利尿、清熱提神、促進血液迴圈等功效。

四：香蔥

香蔥在我們日常生活中主要是用做調料，所以在平時的飲食中我們也離不開香蔥。其實香蔥的特點和韭菜特別相似，耐寒耐高溫，種植起來比較容易存活，如果自己家種的話，就不會因為一時忘記買幾根香蔥又要多跑一趟市場了。香蔥可以增加食慾，抗菌抗病毒，在一定程度上可以抑制癌細胞的生長。

總的來說，適合在陽臺種植的蔬菜還是挺多的，主要是依據個人的條件來選擇。在這裡也可以提醒一下，用泡沫箱在陽臺種植蔬菜是完全可以的，至於網路上傳泡沫箱種菜會致癌，只是純屬謠言而已。自己種植的蔬菜遠比市場購買的要安全衛生。

歡迎點選右上角的“關注”，陽臺是個Sunny充足的地方，樓房上的陽臺合理利用起來，就能吃到純正的綠色無公害蔬菜。每當上下班我路過的時候都能看到一個小區的陽臺上，種了很多蔬菜。像聖女果，生菜，西紅柿，苦瓜，菠菜，辣椒，大蒜，豆芽等很多，今天說幾個比較受歡迎的吧。只要自己控制好土壤不被汙染，勤動手捉害蟲不打藥，那就是純天然的綠色食品，安全衛生又健康。

聖女果洗乾淨，一口一個，甘甜可口，具有生津止渴，健胃消食的效果，是很多人的最愛。種植也方便，找個不大不小的容器，放進去疏鬆肥沃的土壤，買上種子種上就可以了。

生菜喜歡陰涼的環境，農村土地裡大都在秋後種植，撒上種子就能長出一片片的生菜，產量高，在陽臺的話，適合在冬天，不要太多的Sunny就可以了。找一個一平方的塑膠盒子，鋪好肥沃的土壤，播撒種子就可以等著收穫了。

菠菜富含胡蘿蔔素，維生素，菠菜適合做雞蛋菠菜湯，菠菜餅。種植的話和生菜類似。

苦瓜和甜瓜由於是向上攀爬的生長，只要樓上樓下的商量好，也是可以種植的，結果率比較高，足夠兩家人食用的。

陽臺是個好地方，只要合理利用起來，種植的蔬菜都夠一家人食用的，只要規劃好，勤快一點，給自己種一些綠色的食品吧。

現在陽臺種菜漸漸發展成為一種時尚的趨勢，一方面可以節約買菜的成本，另一方面又可以吃到放心安全的蔬菜，最重要的是還挺美觀，綠化空氣，簡直就是一舉三得！下面老張就來說一下那些蔬菜適合陽臺種植吧。

一、蒜苗、蔥、韭菜、青菜、空心菜和白菜等。

這類蔬菜又有個特點就是：好養活，平時吃的比較多，而且長得快吃的也快，所以這類蔬菜大家可以優先種植。

二、辣椒。

辣椒是平時大家做菜必不可缺的調味品，如今夏至已過，大家可以在自家的陽臺上種上辣椒，到時候可以每天有新鮮的辣椒可以炒菜了！

三、西紅柿。

和辣椒一樣，夏至已過可以放心的種植西紅柿了，而且西紅柿植株還可以當做盆景，一舉兩得。

四、黃瓜、苦瓜、絲瓜、豆角等。

這幾類就需要在開放式的陽臺種植才可以，相對來說需要我們多花點功夫給他們搭架，而且生長所需的空間也相對較大一些，但是豐收的時候你肯定會覺得是值得的。

五、草莓。

你沒聽錯哦，草莓味道鮮美，是很多人的最愛，而且植株長的也不高，產量卻不低，易於種植，所以老張在這裡給大家推薦一下草莓。

六、蘿蔔。

老蘿蔔賽人參這句話不是白說的，說明了蘿蔔及其豐富的營養，你是否看到這裡也蠢蠢欲動？也想喝一口自己種的蘿蔔燉的湯呢？

好了今天老張就推薦到這裡，如果有喜歡陽臺種蔬菜的可以關注老張，老張會持續分享的，大家也可以互相交流。

陽臺種菜，即可怡情，又可以有綠色蔬菜吃，兩全其美，那麼陽臺適合種什麼菜呢？具體情況具體分析，是南方還是北方？是封閉式陽臺還是開放式陽臺？陽臺朝向如何？說一說熟悉的哈爾濱，以我家為例，朝南的陽臺是封閉式的，朝北的陽臺是開放式的，根據北方的日照情況，只能選擇封閉式的南向陽臺，放棄北向陽臺。

封閉式陽臺種菜有一定侷限性，且通風不好，易生紅蜘蛛、膩蟲，因此適合選擇種香菜、生菜、芝麻香菜(也叫臭菜)、櫻桃蘿蔔、小白菜、胡蘿蔔等，這樣的小菜。

我覺得種菜的目的並不在於吃，主要是體會蔬菜生長過程中的樂趣，每天看著它們在自己的打理下，欣欣向榮的成長，那種小小的成就感和滿足感。因為陽臺面積畢竟有限，蔬菜的生長週期最短也要一個多月，所以實際收穫並不豐厚，但是體驗特別美好。

陽臺種菜準備：

1、種植箱：豐儉由人，可以購置塑膠或碳化木箱，也可以像我一樣用泡沫箱。我的建議是先用泡沫箱，當你真的會種了，有興趣了，再買種植箱。另外，種植箱不宜買太大的，太沉，又不好移動，買中等大小，帶移動輪的為佳。

2、種植土：購買一袋育苗土，特別鬆軟的，專門育苗使用，長大一點移植到其他盆裡。再買一袋一般的土，或去郊外林地裡挖點都行哦！這是芝麻香菜的小米，剛剛出苗(大點的那顆苗是兩個月以前，隨便埋了一顆桔子籽，居然出了，生命如此神奇)

3、種子：網上或實體店有賣，初次買兩、三種試試，感覺還不錯，再繼續增加品種。

4、肥料：購買和自制兩類。購買小包裝的有機肥料，或是經過發酵消毒的生物肥，比如雞糞之類的。自己泡一些豆餅水之類的，慢慢發酵做為備用。切記，控制用量。

5、農藥：不建議準備，視情況臨時決定如何處理。我種菜半年多了，出現過一次紅蜘蛛，用菸灰沖水，澆了兩次，解決了。

若開放式陽臺可以嘗試種些黃瓜、西紅柿，用大的花盆，或帶支架的專用種植盆。還可以用懸掛式花盆，種一些矮牽牛、太陽花之類的，美化生活。炫一下我的陽臺菜園和花園很小的一個罐頭瓶，底部扎兩個洞，栽上一棵生菜苗，兩天澆一次水，慢慢等著它長大。這是一個月的成果。剛剛栽上兩天的香菜苗，剛栽的前兩天避免Sunny直射。二十多天的香菜和芝麻香菜剛移栽的小白菜苗新育的黃瓜苗，實驗中前段時間收穫的一批小白菜，香菜。陽臺一角

樂趣多多，不妨一試！

陽臺，是家裡Sunny最好，通風最好的地方，閒著有點可惜，溫度又剛好適宜，當下適合種點蔬菜，即可以觀景，還可以食用，一舉兩得。

那麼，陽臺種什麼菜長的好呢？我們一起來分析一下：

香菜可以當配料來裝飾美食，即可使美食更加美觀，又可增加美食的營養和清香，如果能在家中陽臺種上香菜，隨手掐來做菜，十分方便。因陽臺地點有限，不適宜用種子大面積撒播種香菜，可以利用在超市買的香菜來種香菜，吃完香菜葉，廢棄的香菜根不要扔掉，在陽臺種植也是不錯的選擇。

生菜 生菜個人感覺應該是最好種植的蔬菜，並且生菜比較容易栽種，生長時間比較短，長得非常好。對於剛在陽臺種植蔬菜的新手而言如果種植生菜比較容易樹立自信。種植生菜的話，可以直接到網上購買蔬菜種子。將種子放入水中浸泡一天左右，生菜發小芽後種植，種植的時候輕輕的蓋上一層土就可以了，一般一週左右就能夠發芽了。等到生菜長到四五片真葉的時候就能夠移栽了，移栽之後，二十天左右，就能夠收穫生菜了。

韭菜 韭菜也是非常適合陽臺種植的，因為韭菜屬於多年生的宿根植物，種植成活之後，六七年都能夠吃到韭菜。韭菜種植也不難，不過最好直接買韭菜根種植，這樣比較容易種植一些。

番茄 番茄也非常適合在陽臺種植，並且番茄還非常美觀，不僅能夠食用，還能夠觀賞。花友們可以自己買種子，也可以直接買番茄買種植。不過要注意的是如果你買的番茄苗不是矮化過的，要注意等待番茄長到20公分左右的時候給它搭一個架子。

辣椒 辣椒幾乎是家庭必備的調味品，並且辣椒的品種很多，花友們可以根據自己的喜好種植適合的辣椒品種。我家也種了幾棵辣椒，都是母親自己留的種子種植的，種植也是非常容易。

1、小蔥

家裡做菜基本都會用到蔥，但每次的需求量不是很高。在陽臺種一盆小蔥，需要的時候就剪點下來，剪完它還會再長出來，這樣我們再就不用擔心做菜時發現沒有買蔥的情況發生了。

韭菜和小蔥一樣，可以一次種植，連續採收。如果管理得好，我們可以一個月割一盆韭菜，做韭菜炒蛋或者韭菜餃子都是非常不錯的。

種植小番茄不需要太大的地方，其產量也高，生命力強，每天曬5-6小時Sunny就足矣。

櫻桃蘿蔔從出苗到收穫只要一個多月，生長速度快，也適合容器種植。它的果實和小番茄一樣可愛，小孩子會很喜歡。

茼蒿又叫皇帝菜，常吃有補腦的功效。它的適應性很強，對光照要求不嚴，在低光照的情況下也能生長得很好。所以，不要擔心你家的陽臺曬不到太陽就不能種植蔬菜了。

薄荷的生長能力強，生長速度快。薄荷不僅可以用來泡茶喝，有明目清心的功效，也可以用來驅蚊止癢，把葉子揉碎擦拭紅腫處即可。

辣椒

小青菜

買一些小青菜種子，用泡沫箱子或者空油桶種，青菜很多是四季都能種的，不挑時間，種子敷土後多澆水，青菜的發芽時間是一週左右，長的也快，缺肥的話葉子會發黃，但長的快！掐完還會再長！

番茄

番茄的種植分成兩批，上半年時間是4月到5月，秋播的時間是7月底到8月份，我正好趕上4月份這個黃金時間段，先用熱水浸泡對辣椒種子進行消毒，在用清水衝一遍，包在溼紙巾或者溼毛巾裡，按照現在的氣溫，放室內就可以催芽，等露白後轉移到盆裡，番茄喜溫喜光，放在陽臺養剛剛好，不過番茄不耐旱，需要經常澆水。