用我這與生俱來的洞察力觀察之後，得出一個結論！領導應該詢問的是醬八爪魚的製作方法。八爪魚是一種生活在海里的魚類，味道鮮美，深受吃貨的喜歡。小的斗膽，為您介紹一例八爪魚的製作方法，希望領導能夠喜歡~

八爪魚 500g

姜 少許

蒜 1瓣

蠔油 1勺

料酒 1勺

豆瓣醬 1勺

糖 少許

雞精 少許

步驟1.

先將八爪魚處理乾淨切好，姜蒜切片，香菜切段備用。

步驟2.

鍋內水燒開，下入八爪魚，倒少許料酒，大約30秒左右。

步驟3.

鍋內注油下蒜姜爆香，加入蠔油，豆瓣醬炒香。

步驟4.

下入八爪魚，烹入料酒翻炒。加入味精白糖，香菜，翻炒半分鐘出鍋。

裝盤之後就可以享用啦~

我是小崇美食

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我是璐璐以下是我的回答，希望可以幫到你

這是一道。集聚美味簡單的菜餚。適合任何小白！

首先把八爪魚洗淨。

再來製作一下蒜蓉醬， 準備一把大蒜剁碎。記住不要拍扁再剁，要不然口感就不好了。 剁一下蔥末和薑末。喜歡吃辣的可以放一些辣椒醬。鍋裡放油，把切好的末倒進去炸。

蒜蓉醬炸好以後，放上一勺糖，一勺蠔油。攪拌均勻就可以了。

起鍋燒油，油熱以後放入姜和蔥爆香。把瀝乾水分的八爪魚倒進去。

開大火翻炒一會兒。然後放入蒜蓉醬。不要炒太久。炒老了就不好吃了。

出鍋前放入青椒絲炒一下。裝盤撒上蔥花 就完成了。。