《中國居民膳食指南》有沒有說過6-12個月的小朋友輔食應該適當新增食用油呢？

在這本書中關於7-12個月嬰兒膳食部分，的確發現在有一句“輔食應適量新增植物油”的推薦。

不過當我們在具體看這本書的內容時，並沒有發現太多詳細的解讀，只是在7-9個月的內容中提到了這麼一句：“如嬰兒輔食以穀物類、蔬菜、水果等植物性食物為主，需要額外新增5~10g油脂。”

實際上嬰兒輔食根本不需要額外加“油”，雖然脂肪對嬰幼兒很重要，但他們並不需要額外新增什麼植物油來獲得這些好處，天然食物中的脂肪足夠滿足他們的需要。

雖然對於嬰幼兒來說，脂肪是很重要的營養，按照比例來說，比成人高不少，需要在飲食上注意保證脂肪的攝入。

但實際上在現實生活中，正常飲食是可以提供足夠的脂肪的，母乳、配方奶、全脂酸奶、肉、海鮮、內臟，都是含有大量脂肪的食材。

因此基本上除了飲食上有比較嚴重問題，或者吃素的寶寶，否則飲食中缺少脂肪的風險並不大。

孩子們、還有成人都應該儘可能少地從植物油中獲取多元不飽和脂肪，而是透過健康的食物獲取。

寶寶吃輔食用什麼油，用多少？相信很多寶媽也不是弄得很清楚。給寶寶做輔食，有人說橄欖油是最好的，就是價錢有點偏高。

其實最好是山茶油，育兒嫂們給寶寶做輔食的時候，一般首選都是用山茶油。不僅對寶寶大腦的發育，視力的發展，都有非常重要的促進作用，最重要的是它價格偏低，適用於大多數的家庭。

給寶寶做輔食的時候，量不能過多。蒸蛋羹的時候滴兩滴就可以啦，青菜汁的裡面也可以滴兩滴，肉末湯裡面就不需要放油了。寶寶的飲食以清淡為宜，不能吃鹽，兩餐主食之間，喝點水果汁，不能加糖。

7個月的寶寶的輔食中，不需要新增任何的調味品，如果是蔬菜泥可以加入少許的植物油，比如正規渠道的亞麻籽油、核桃油。不建議選擇人造黃油、起酥油、回鍋油這類反式脂肪酸較多的油。

富含阿爾法亞麻酸的植物油，亞麻籽油、紫蘇籽油等，來補充DHA。不過這些油易氧化，不耐高溫，只能涼拌食用或者直接喝，有的寶寶不喜歡油的味道。

所以建議食用這些油的速溶粉，比如亞麻速溶粉，相對於油來說，有效成分一樣，食用方便，口感好。

我是一名具有多年育兒經驗的兒童營養師，家有萌寶6週歲，非常高興與你分享育兒知識。

寶寶七個月的話，是剛剛開始加輔食，如果沒有對某些物質過敏的話，其實大部分油都可以吃的，他這個月份的話，每天建議攝入量是5～15克，我們家裡用的普通勺子大概就是10克。

市面上常見的油有大豆油，亞麻籽油，紫蘇油，花生油，核桃油，橄欖油，芝麻油等，其實這類都是屬於植物油，其中亞麻籽油，紫蘇油更多的含有a-亞麻酸，大豆油，花生油，芝麻油，核桃油更多的含有亞油酸，橄欖油更多的是油酸。

多不飽和的脂肪酸對寶寶的智力發育更有幫助，比如a-亞麻酸，亞油酸類的油，但是我不知道你有沒有嘗試過亞麻籽油的味道，其實是有點難接受的，所以我更喜歡給寶寶選擇核桃油，因為既有亞油酸又有a-亞麻酸，而且味道更好接受。另外就是在日常的烹飪中應該做到搭配，建議吃一段時間核桃油，換成芝麻油，再換成橄欖油這樣，可以做到不同脂肪酸的互補。

最後補充一下：不建議給寶寶吃豬油，牛油，黃油等，這類油脂屬於飽和脂肪酸，不太好消化，而且營養價值低。

寶寶膳食建議使用植物油，搭配如下：

（1）品種要多樣：動物性食物和植物性食物要搭配。膳食由谷、豆、肉、蛋、蔬菜、水果、油類及糖等組成

（2）比例要適當：各種營養素要適量，如果某種超量，機體的正常機能就會受到影響

（3）飲食定量：各類食物的攝取都有一定的量，任一種食物過量都對健康不利

（4）調配得當：應做到5個搭配，動物性與植物性搭配 葷素搭配 粗糧與細糧搭配，幹、稀搭配鹹、甜搭配

我們都知道小寶寶的腸胃是很脆弱的，他們不能像成人一樣吃很多粗糙的食物。要一步步的慢慢過渡過去，而一般半歲的孩子就可以開始吃一些有油的菜了，但是市面上油的種類是十分豐富的。讓人眼花繚亂，那麼我們應該如何選擇呢，什麼才適合小孩吃呢，七個月寶寶吃什麼油？

七個月寶寶吃什麼油

從需要更全面的營養這個角度出發，花生油中各種脂肪酸的比例似乎更適合給寶寶服用。當然，隔一段時間適當換吃一些亞麻酸含量較多的玉米油、核桃油、葵花籽油就更好。

轉基因大豆油現在學術上爭論較多，最好還是不要給寶寶吃吧。此外，動物的油脂不好消化，最好不要吃豬油，應該吃植物油，這點需要每一位新手爸爸媽媽注意。

不能給寶寶吃的油

1、人造黃油，起酥油;

2、油炸食品。因為油炸會產生不健康的反式脂肪酸;

3、回鍋油。很多家庭會把炸制食品剩下的油用來炒菜，但不建議用這種油給寶寶做輔食，原因也是炸制過程中會產生有害的反式脂肪酸。

植物油無疑是更適合寶寶脆弱的小腸胃的，我們千萬不能拿一些不適合寶寶身體健康的油給寶寶吃。這對於小孩子腸胃造成的負擔是十分巨大的，還可能會對腸胃造成遺留的隱患。所以對於寶寶的食物，我們還是要放上千萬的小心，這樣才能確保萬無一失，給孩子保障。

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