始祖這個不確定怎麼理解，是祖先嗎，老祖宗那時候肯定是真的好蜜，因為那時候沒人造假，如果不是祖先的意思，是指原始飼養蜜蜂的方法，那就另當別論了。
這裡我理解成你是想問現在深山裡養的，樹桶裡扣出來的，帶著蜂巢的蜂蜜是真的嗎？
這個很明確的告訴你如果是很樸實的養蜂人給你弄出來一些，數量並不多，沒有動輒幾萬斤數量的，可能也就只有百八十斤的，幾百斤的那就有可能是真的好蜂蜜。
另外同樣是養蜂人給你搞得，但是已經商業化售賣，賣了幾萬斤的，那就有可能有問題，當然不排除可能人家是合作社，有一百戶人家養，收了一百戶人家的蜜，這種不是自己養的如果有人摻了東西，那收的人也不會知道，無法保證質量。
再者同樣是養蜂人給你弄的蜂蜜，也不一定都是好蜂蜜，在外界沒有蜜源的時候，養蜂人為了不讓蜜蜂餓到會給蜜蜂喂白糖，供給蜜蜂食用，如果把這種糖取出來，在外觀根本無法分辨，就是拿儀器測量也不容易檢測。分辨這種就得靠嘴嘗，蜜蜂在野外採的蜂蜜的味道不同，有特殊的香氣或者其他味道，有的甚至還有點苦，有點酸，蜜源不同，味道不同。如果沒有任何香氣只有甜味，那就很有可能有問題。在日本把喂白糖的蜜，叫糖蜜，用來做食品加工，在中國並沒有這樣的定義。
總結下來，在深山裡扣出來的蜂巢蜜是真的嗎？因養蜂人而異，有真有“假”，當然這個假並不是傳統意義的假，總比人造蜜好多了，好歹也是經過蜜蜂轉化的，現在市面賣的一盒一盒的蜂巢蜜很多都是這種，因為要等蜜蜂採蜜裝滿，週期太長，成本太高，當然也有好蜜，只是少數。盒裝的巢蜜幾乎都是意蜂，產量高。深山裡的一般是中蜂，產量不高，好的時候一窩蜂能採蜜50斤以上，多數的時候也就一二十斤，二三十斤，一般一個人養的多點就是一百多窩，通常也就幾十窩，所以總產量不高。
始祖這個不確定怎麼理解，是祖先嗎，老祖宗那時候肯定是真的好蜜，因為那時候沒人造假，如果不是祖先的意思，是指原始飼養蜜蜂的方法，那就另當別論了。
這裡我理解成你是想問現在深山裡養的，樹桶裡扣出來的，帶著蜂巢的蜂蜜是真的嗎？
這個很明確的告訴你如果是很樸實的養蜂人給你弄出來一些，數量並不多，沒有動輒幾萬斤數量的，可能也就只有百八十斤的，幾百斤的那就有可能是真的好蜂蜜。
另外同樣是養蜂人給你搞得，但是已經商業化售賣，賣了幾萬斤的，那就有可能有問題，當然不排除可能人家是合作社，有一百戶人家養，收了一百戶人家的蜜，這種不是自己養的如果有人摻了東西，那收的人也不會知道，無法保證質量。
再者同樣是養蜂人給你弄的蜂蜜，也不一定都是好蜂蜜，在外界沒有蜜源的時候，養蜂人為了不讓蜜蜂餓到會給蜜蜂喂白糖，供給蜜蜂食用，如果把這種糖取出來，在外觀根本無法分辨，就是拿儀器測量也不容易檢測。分辨這種就得靠嘴嘗，蜜蜂在野外採的蜂蜜的味道不同，有特殊的香氣或者其他味道，有的甚至還有點苦，有點酸，蜜源不同，味道不同。如果沒有任何香氣只有甜味，那就很有可能有問題。在日本把喂白糖的蜜，叫糖蜜，用來做食品加工，在中國並沒有這樣的定義。
總結下來，在深山裡扣出來的蜂巢蜜是真的嗎？因養蜂人而異，有真有“假”，當然這個假並不是傳統意義的假，總比人造蜜好多了，好歹也是經過蜜蜂轉化的，現在市面賣的一盒一盒的蜂巢蜜很多都是這種，因為要等蜜蜂採蜜裝滿，週期太長，成本太高，當然也有好蜜，只是少數。盒裝的巢蜜幾乎都是意蜂，產量高。深山裡的一般是中蜂，產量不高，好的時候一窩蜂能採蜜50斤以上，多數的時候也就一二十斤，二三十斤，一般一個人養的多點就是一百多窩，通常也就幾十窩，所以總產量不高。