1.近幾年來隨著華人生活水平的不斷提高，消費需求的不斷多元化，對品質和口感的不對追求，從而帶來啤酒市場的巨大且深刻的變化，在激烈的競爭當中，傳統的水啤雖然還佔據著主流市場，但隨著進口啤酒，特別是精釀啤酒的異軍突起，對啤酒原有市場的衝擊還是蠻大的，同時也為啤酒市場帶來新的活力和潛力。

2.精釀啤酒滿足的是中產階級對生活品質的一種態度和追求。精釀啤酒以其特立獨行的包裝、別具一格的風味、輔以中高階的異域文化氣質和背景，一進入中國市場就受到廣大中青年人的喜歡和追捧。但精釀啤酒目前還未形成主流品牌梯隊，很多進入中國的國外品牌，消費者都不知曉，所以前期的推廣需要一段時間和相應的投入。

3.精釀啤酒在口味上的多元化，是其成功的重要原因之一。工藝的創新、口味的豐富、質感的提升等方面，讓原本單調的啤酒市場產生巨大的活力。但精釀啤酒在中國消費者的應用場景方面還略顯水土不服，如：高酒精度、配餐飲用的慣性、較高的價格水平等人，讓很多的消費者僅限於嘗試之後，就放慢或停下了腳步。

4.特立獨行的文化背景，標新立異的訴求表達，傳統技藝上的不斷創新，不斷的刺激者消費者去不斷的嘗新，這也會帶來巨大的市場空間和潛力。但小眾市場需求有限與相對巨大的產能積壓之間的矛盾就會越加顯現出來。

5.精釀啤酒在中國來講還是剛剛起步，雖然中國也有一些酒廠率先垂範，開始做華人自己的精釀啤酒，但是在市場的接受度、市場開發與拓展、消費者的飲用應用、成熟品牌的衝擊和打壓等方面影響之下，還需要很長的一段路要走。

所以我認為，精釀啤酒未來的市場一定會不錯，但還需要一段很長的路要走。

以上就是我的一些片面的觀點，僅供各位酒友參考。

你好，目前國內對啤酒行業沒有精確的標準劃分，精釀這個詞也就成了隨便可以使用的標籤，後果就是目前的精釀啤酒，魁魅魍魎什麼都有，口碑拖著上不去，喜歡的人真的喜歡，不喜歡的人覺得精釀就是一場消費升級的騙局。

只說純正的精釀啤酒，在國內缺乏文化背景支撐，溢價空間不足；目前市場上對精釀的價格定位是500ml/10元，這個價格對真正的精釀啤酒來說，肯定是偏低的，超過這個價格，又會碰到歐洲進口啤酒，需要講故事為品牌背書的時候，國內的精釀就著實尷尬了。

樓主問，精釀的前景如何，前景是廣闊的，問題是，目前這也是個投入與產出不成正比的新興行業，如果頭排啤酒企業降維打擊，國內的精釀啤酒作坊都是死路一條。

概念炒作的同時，需要真的給到消費者更好的除了口感體驗以外的感受，而不是單純的價格體驗。精釀體現在一個“精”字上，不管是原料還是工藝，可以多做一些科普，提高認知，這樣可能會更好的推動精釀啤酒市場空間。

受2020年春節期間疫情影響，國內餐飲行業受到了很大的衝擊，還好國家防禦措施得當，疫情受到合理控制。餐飲行業也在緩慢恢復，現在肯多餐飲客戶都在考慮“餐飲加自釀啤酒”的模式，原因有三，其一國內疫情得到有效，餐飲行業受到的衝擊是短暫的，國家也在大力發放消費券，刺激市場，會出現報復性消費心理，正好趕上夏天，燒烤，排檔，自釀啤酒會有一個反彈性高峰期。其二很多餐飲店因為疫情原因沒有現金流支撐不下去，出現店面低價轉讓，趁機入手，利用夏天之前的這段時間進行裝修、釀酒等等。

我們還是要相信，疫情是短暫的，未來是無法估量的。