蒜薹收穫之後就進入了大蒜的鱗莖膨大期，大蒜的鱗莖膨大期是指從大蒜鱗芽分化結束至鱗莖（蒜頭）臨近收穫的這段時間。採薹之後，植株頂端優勢被摘除，養分開始集中運輸到蒜頭，促使蒜頭不斷膨大，這個時期管理的好壞會直接影響蒜頭的產量和品質。那在大蒜的膨大期，我們應該如何進行管理呢？

一

保護好功能葉

蒜頭的質量和產量取決於大蒜植株的生長狀況，尤其取決於採薹後的綠葉數量，也就是蒜農所說的功能葉數量，所以此時期管理的重點是防止植株早衰，儘量延長後期功能葉的壽命。這樣可以更有效地合成營養物質，以促進蒜頭膨大。

具體措施是：採薹時儘量不傷綠葉。大蒜葉片對蒜頭產量的影響是隨著葉位上升而遞增的。有文獻表明，破壞大蒜倒1-3葉，蒜頭減產29.0%。破壞大蒜植株倒4-6葉，大蒜蒜頭減產高達90％。所以後期保護大蒜的功能葉是提高蒜頭產量的關鍵。

黃色標記為功能葉儲存較完整的植株

紅色標記為功能葉稀少、殘缺的植株

二

加強肥水管理

蒜薹採收之後，進入蒜頭生長旺盛期，此時需水量較大，澆水應以小水勤澆為主，保持土壤含水量在70-80%，一般5-7天澆一次水。另外，此時期大蒜對養分的需求量大，同時該時期也是大蒜需鉀的高峰期，施肥應以高鉀水溶肥為主，可以結合澆水使用雨陽（12-8-40）或施特優（12-10-28）進行衝施，以補充植株所需要的營養，延緩植株衰老，促進蒜頭的膨大。

注意：應根據當地土壤溼度、降雨等實際情況，合理把握澆水時間和澆水次數。一般在收穫前5-7天應停止澆水，以防土壤溼度過大而引起蒜瓣腐爛。

土壤溼度過大，導致蒜瓣鬆散、腐爛

三

及時除草

大蒜鱗莖膨大期，雜草生長過快，會與大蒜爭光、爭水、爭養分，致使大蒜因缺乏養分而出現蒜瓣小而散的情況，蒜田中主要以闊葉類和單子葉禾本科雜草為主，在管理過程中可以對雜草進行拔除，也可以使用鋤頭在大蒜行間進行淺翻除草，以增強土壤的通透性，利於根系的生長，提高大蒜對養分和水分的吸收利用率，促進蒜頭膨大。

注意：此時除草，要儘量保護好功能葉，避免產生機械損傷；另外在大蒜膨大期，儘量不用除草劑進行除草，除草劑使用不當會導致大蒜葉片乾枯，對後期鱗莖的產量和品質也會造成影響。

四

調控增產

在蒜頭膨大期，使用果然多+優豐+國光甲葉面噴施，可以促進葉片合成的有機營養往地下鱗莖轉移，減少地上莖葉對營養的消耗，防止倒伏和葉片早衰，促進蒜頭膨大，提高產量，改善品質。

五

加強病蟲害管理

大蒜膨大期的主要病害為紫斑病，危害鱗莖時，在鱗莖上會產生水漬狀的橢圓形或不規則形狀的病斑，嚴重影響蒜頭的品質。對於紫斑病可以使用國光多菌靈、艾德進行防治。大蒜膨大期的主要害蟲有根蛆、薊馬等，根蛆會蛀食大蒜鱗莖，引起鱗莖腐爛，危害大蒜的根系，對於根蛆可以使用毒箭進行防治。而薊馬取食大蒜葉片後，會導致葉片變硬畸形，造成大蒜營養供應不足，影響大蒜鱗莖膨大，對於薊馬可以使用斃克進行防治。

紫斑病危害大蒜鱗莖，產生水漬狀病斑

大蒜膨大期是大蒜鱗莖快速生長的時期，此時期管理的好壞會直接影響蒜頭質量和產量。因此我們一定要掌握大蒜膨大期的管理要點，在加強肥水管理，做好病蟲害防治的同時，還要科學合理的使用植物生長調節劑，這樣才能使大蒜優質高產。

由於土壤條件、氣候條件、生長環境及栽培管理水平等不同，以上介紹的管理要點及操作方式方法僅供參考。要想種好大蒜，必須結合自己田塊的實際情況靈活調整相應的栽培管理措施。

現在我們這裡的蒜薹基本上已經提完了了，所以大蒜也就從真正意義上進入了膨大期。膨大期的大蒜最好不要選擇題主說的這種踩到秧苗的做法。

大蒜在進入膨大期主要指的是在提過蒜薹以後，這段時間在20天左右。在提過蒜薹以後我們蒜農會給大蒜澆一次膨大水，並且還要根據自己家的大蒜長勢來進行合理的追施肥料或者透過噴施葉面肥的方式進行補充營養，防止大蒜出現早衰和倒伏。

把大蒜秸稈踩到可能就會讓大蒜秸稈跟潮溼的土壤接觸，這樣就會吸引更多的種蠅，從而為蒜蛆的爆發提供了便利。在2018年的時候我們就碰到了這樣的一種情況，提過蒜薹以後出現了每隔3-4天就下次雨，這就導致了大蒜出現了倒伏，從而給蒜蛆爆發提供了有機條件，所以在大蒜收穫的時候受到蒜蛆危害，散頭蒜特別多。

【慶雙與三農同行】大蒜膨大成熟期需要踩倒大蒜的秧苗嗎？──不能踩倒。詳情請看下文。

大蒜是調味品蔬菜，蒜薹做菜炒著吃香飄四溢，而蒜頭（蒜瓣）用作調料則是家家必備。

在大蒜生產中，可收穫兩種產品，一種是蒜薹，一種是蒜頭，先收蒜薹，後收蒜頭。而在蒜薹被採收後，集中營養供應地下蒜頭的生長。此時，標誌著大蒜的生產已完成了一半，還剩下一半的生產任務需要完成，那就是生產大蒜。因此，在蒜薹採收後加強管理，是奪取大蒜（蒜頭）高產的必要措施。

在蒜薹採收後，保護留下的葉片正常生長，對促進地下蒜頭的膨大十分重要。因而在採收蒜薹時，要把留下的葉片捋順，以利於蒜葉充分吸收Sunny雨露，合成自身所需要的營養物質，供應地下蒜頭的膨大生長。更不能將採收蒜薹後留下供應蒜頭生長的葉片踩倒。否時，地下蒜頭因得不到充足的營養供應而不能膨大，形成秕蒜瓣，甚至不能成熟。

在蒜薹採收後，要用尿素加磷、鉀肥兌清糞水澆灌，以滿足蒜頭膨大對肥料的需求。施肥後，根據天氣況狀，如果天旱少雨，土壤含水量不足，還要給大蒜澆水保墒，促進蒜頭膨大。同時，可用0.2%─0.3%的磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴霧1─2次，也有利於蒜頭的膨大生長。

大蒜在後期蒜頭膨大生長階段，葉片易受到蚜蟲等害蟲的為害，刺吸蒜葉的汁液，使蒜葉過早衰亡，蒜頭不能正常的膨大。可用“吡蟲啉”和“阿維菌素”稀釋後噴霧，殺滅害蟲，保護蒜葉，促進地下蒜頭的膨大生長。

大蒜膨大成熟期，不需要踩倒蒜苗，在這個時間段，因為剛把蒜薹拔出來，正是蒜頭分辦快長的時候，需要營養需要水分。但是更需要Sunny。如果把蒜苗踩倒。得不到Sunny的普遍照射，也就起不了光合作用。沒有了光合作用大蒜也就吸收不了地下的養分，對果實膨大會造成一定的影響。所以在大蒜膨大期切莫踩倒蒜棵子。