1 選種及種子處理

選擇優良品種，一般選擇樹齡20~50年、生長旺盛、歷年高產的健壯母樹作為採種物件。在10月中下旬八角果實由青轉黃、果瓣尚未開裂時即可採果。並將小果、瘦果、不正形果除去，進行選樹選果。良種壯苗是八角造林取得高產豐產的基礎，凡過早或過遲採集的果，其種子質量均不良，不宜作種。收回的果實攤放於室內晾乾，每天翻1~2次，防止其發熱，3~4 d後果角逐漸裂開即可收集，也可用小刀或薄木片刀剝種子(不可傷種皮)。在無霜凍的地區宜隨採種隨播，若選擇在春季進行播種，應做好保溫保溼工作，一般以選擇細砂進行沙藏為佳[2];如遠運用，則用細砂∶種子為5∶1的比例裝入箱託運至目的地後倒出放入室內陰乾，用沙藏的方法進行保溫保溼，待氣溫回升至10~15 ℃時即可進行播種育苗。

2 整地播種

苗圃地以選擇排水良好、土層肥沃深厚的黃泥山地為佳。畦間留30 cm左右的人行道，整地時挖高17~20 cm、深18~20 cm、寬1 m的畦。施草皮泥灰或堆肥22.5~25.0 t/hm2.一般對於無霜凍的地區，選擇在12月至翌年1月進行播種為佳;有霜凍的地區，應待溫度回升至12 ℃以上時的2-3月進行播種為好。宜選擇條播方式，種溝株距為2~3 cm,深為3~4 cm,行距為15~20 cm.播種量一般為90~120 kg/hm2,播後蓋燒過的草皮泥，拌1.5 cm的黃細泥，再蓋1層茅草並淋透水。

3 培育壯苗

一般播種後約20 d,種子即可發芽出土，此時可揭去覆蓋的茅草，並搭建北高南低的蔭棚，一般低邊高度為70 cm,高邊為1 m.將落下的碎草撿拾乾淨，應經常淋水，一般以在早晚進行為好，以使畦面保持溼潤狀態。在苗木的生長過程中，應做到勤鬆土、施肥、除草，及時進行病蟲害的防治。一般可用尿素或稀的人糞尿追肥，在苗高達到2~3 cm進行第1次施肥，10~12 cm施第2次，15~20 cm施第3次。追肥中尿素的用量為：第1次用尿素肥料200 g對水50 kg溶解淋施苗木;第2次用尿素300 g;第3次用尿素500 g,第2~3次的對水量同第1次。翌年春苗地徑0.4 cm、高40 cm、新頂芽未萌動前即可淋透苗後起苗出圃定植。

4 定植地選擇及清理

八角樹造林應選擇地形起伏、較避風的丘陵山地的北坡，且土層深厚較肥沃疏鬆、排灌水較方便的地塊。一般八角種在天然雜木林下可利用其遮蔭作用，故在對林地進行清理時，僅清除灌木、藤本及下層小喬木等，並統一規劃，進行帶狀整地或全墾整地。八角樹的主根不深，側根多分佈在土層中50 cm內，為淺根性樹種，枝條頗脆，按照胡麻高產栽培技術的特點，因此不宜選擇強風吹襲的地方進行八角樹的栽植。

5 定植造林

八角幼樹喜廕庇，可利用殘林、雜木、灌木林下栽植。八角造林的最佳時間為大寒前後。對於果用林，一般栽植的株行距為4 m×5 m 或3 m×4 m,栽植密度以750株/hm2為宜。挖深30 cm、寬40 cm的坑，施複合肥0.5~1.0 kg/穴;對於葉用林，其栽植的株行距一般以1.5 m×1.5 m為佳，栽植密度為4.5萬株/hm2較好。一般於苗木起苗前2~4 d,僅留葉片的1/3,其餘部分均剪去。栽植最好在當天起苗，若不能立即栽植，應及時用黃泥漿蘸根後運往造林地進行造林。為了提高造林的成活率，造林的時間最好選擇在陰雨天進行，成活率可達85%~90%.定植的深度以土面蓋至根頸上2~3 cm為佳。

6 林間管理

6.1 幼林樹管理

一是修枝整形。修枝整形一般在幼林高1.5~2.0 m時即可進行，以促進分枝，分枝數保持2~3條/株即可，從基部剪除擾亂樹形、生長旺的徒長枝、交叉枝以及骨幹枝上直立生長的枝條、枯枝、過密枝、病蟲枝、纖弱枝等。二是搞好廕庇和保溼。八角幼林管理中的一項重要工作是對大部分裸露的空地進行覆蓋，可利用雜草灌叢、雜木林等天然植物作廕庇樹，以實現均衡土壤溫度、保持林地溼潤、防止日灼、減少水土流失等目的。

6.2 成林管理

一是修枝整形。少剪或不剪稀疏枝，適當重剪掛果少、過密的或樹冠下部的內膛枝，輕剪外緣枝或樹冠中上部枝，重剪乾枝多、生長髮育不正常的病蟲枝。截頂去頂芽工作一般可在栽植後3~4年進行，一般4~5年後即可進行採葉蒸油。二是墾複。墾複可改變種植八角的土壤結構，以補充土壤中的水分，促進花芽的正常分化及幼果的生長髮育。墾複一般3~4年進行1次。

7 科學施肥

八角施肥的最佳時間為每年的2月和6月。春肥可促進長梢，夏肥可促進八角的旺盛生長。施肥以施氮肥為主，對三年生以上的幼林可兼施複合肥，對於一至二年生樹，每年施尿素50~150 g/株，三年生樹每次施複合肥100~200 g/株、尿素150~250 g/株。多年經驗證明，一般幼林施肥的八角林比不施肥的結果期提早2~3年。對於果用的成林，施肥應施八角專用肥，每年施2次，可增產25%~44%,適用七年生以上的八角樹。每次施0.5~1.0 kg/株。另外，每年還應施複合肥1~2次，每次施肥量為0.5~1.0 kg/株，專用肥和複合肥的使用均採用溝施蓋土的方法，增產效果較明顯。

八角是重要的香料之一，八角的田間管理非常重要，尤其是八角樹幼苗的田間管理特別重要。由於八角樹幼苗不耐強光，所以我們在八角樹幼苗進行定植之後，需要進行遮陽處理。

八角樹栽培的前1~4年是不會開花結果的，因此這段時間屬於八角樹的幼苗階段。4年之後，八角樹逐漸開花結果，八角樹開始進入成林階段。

我們在對八角進行育苗之後，就需要進行定植，八角樹幼苗由於不耐強光，所以我們在定值之後，為了避免Sunny對幼苗的損害，需要對幼苗進行遮陽處理。在選擇栽培地點的時候，選擇有坡度的地快為宜。

1、搭建遮陽棚進行種植。當幼苗達到30釐米左右，按株行距一米左右進行定值。挖長寬高各30公分的坑，每坑定植一株，蓋土壓實，澆水淋透。在幼苗期都要進行搭棚遮陽，以後每年逐步減少遮陽，直到4年之後，全部去除。

2、農作物套作種植。可以利用荒山套種農作物等方式進行栽培，如栽培玉米等農作物，對八角幼苗進行遮陽。

1、除草。幼苗時期，每年春秋兩季進行除草，對幼苗1米範圍內的雜草，灌木進行清除，將清除的雜草覆蓋在幼苗定植穴內。

2、施肥。幼苗每年進行2到3次鬆土，鬆土之後進行施肥，最好採用環形施肥法，可用農家肥，化肥，1到2年樹施100克左右尿素。3到4年樹施200克左右尿素和100克復合肥，並及時澆水。

3、幼樹整形。將病枝，枯枝，等影響樹形的無用枝清除，幼苗長到150釐米左右，將對幼苗進行摘心外理，以培育側枝發展。

1、除草。每年春季除草一次，夏季除草一次。

2、施肥。在早春，八角樹開花之前要施一次促花肥，秋季要施一次保果肥。施肥方法採用環形施肥法，在八角樹樹冠投影線之下挖一條20釐米左右的溝，酵素和複合肥各是200克左右。然後用土回填。可根據土壤肥沃程度進行質量增加和減少化肥的用量。也可以是農家肥2.5公斤，火灰1公斤，過磷酸鈣0.25公斤。

3、樹枝整形。去除並病枯，枯枝，生長旺盛的徒生枝。對生長旺盛和掛果少的枝條進行重剪，對稀疏或者掛果多的枝條進行輕剪或者不剪。樹冠中上層和外緣輕剪，枯枝病枝全部剪掉，對再生能力強的側枝進行重度縮剪。

4、蔬花蔬果。八角樹的開花過多容易爭奪養分，使做果率減少。適當的進行蔬花蔬果能有效的增加座果率。

1、尺蠖

防治措施：

人工挖蛹：在樹幹基部附近 土中挖蛹；消滅雌蛾：樹幹基部纏塑膠薄膜帶，阻止雌蛾上樹產卵，土堆拍藥粉毒殺雌蛾；幼蟲期藥劑防治： 可選用 40%毒死蜱乳油 800～1 000 倍液噴霧

2、網蝽

防治措施：

誘集越冬成蟲：9 月於樹幹綁草，清園集中燒燬；若蟲期藥劑防治： 可選用 2.5%溴氰菊酯乳油 1 500～2 000 倍液噴霧；冬季清園：掃除地面落葉和剪除樹上受害葉燒燬。

謝謝邀請，八角又叫大茴香，果實是著名的香料，含有芳香油，是廚房做菜經常用到的香料。在中國中藥裡面也屬於中藥的一種，據祖國醫學書籍，《中國藥典》，《中國中草藥彙編》，《中藥大辭典》等記載，八角茴香具有理氣，止痛，散寒等功效。八角茴香，用途廣，除了食用調味香料，作為中藥使用之外，在現代工業上也被廣泛作為原材料使用。一般採摘果實在秋冬季節進行。種植八角大茴香，如何進行科學的田間管理，達到理想的產量呢？

八角

八角茴香屬於南方亞熱帶樹種，耐寒性差，喜歡生長在具有深厚的土層，那雨後不積水，土壤溼潤肥沃，冬暖夏涼的外界環境，土壤偏酸的壤土上生長最為適宜。八角大茴香分為春糙果與正糙果，春糙果開花期在上一年的8~10月份，第2年的3，4月份才成熟。正糙果可當年開花，當年收穫，一般3~5月屬於開花期，在秋季9~10月份果實即可成熟。

八角大茴香的田間管理主要是施肥，遇到乾旱，需適當澆水，在南方，氣溫高，水分足，大茴香樹生長很快，為了使八角樹生長健壯，多結優質果實，可進行使用，充分腐熟的農家肥進行追肥，每株大約10公斤，並結合使用高氮複合肥，每株1.5公斤左右，多種微量元素每株100克，與土雜肥混勻，在距離，芭蕉樹根部70公分開溝施用，並進行澆一些水，有利於根系吸收營養。八角樹生長迅速，如果不加控制，任其生長，可長至10~15米高。新定植的八角樹，在長到7，8片葉子的時候，對於生長過旺的樹苗進行噴灑縮節胺，降低幼樹的高度，能長至兩米高左右，將頂心摘掉，促發新枝，同時疏除過密的枝條。一般在掛果前與掛果後各施肥一次。時間分別是在每年的2月份與6月份。

八角

及時除草，八角生長的土壤環境潮溼，很容易滋生雜草，雜草爭奪八角的營養，及時進行人工除草，也可用滅生性除草劑，對雜草採取定向噴霧，不可噴到八角樹上。對於雜草與灌木叢，還要考慮適當保留，讓其形成廕庇，對土壤保溼，避免裸露的土壤溫度過高，暴雨後又容易造成水土流失等弊端。

病蟲害防治，八角炭疽病是危害的一個重要病害，常造成八角落葉，果實受害，需要及時防治，可及時噴灑800倍液75%百菌清可溼性粉劑+1000倍液45%咪鮮胺+600倍液甲基託布津。

八角苗

八角吊絲蟲又叫小青蟲，小菜蛾，主要危害八角的葉片，在南方，常年可發生12代左右，可全年危害，防治上可在害蟲發生初期，進行噴灑具有內吸傳導，和滲透能力強的藥物，20%氯蟲苯甲醯胺懸浮劑，有比較好的防治效果。

八角樹是八角科八角屬的一種，主要生於亞熱帶溼暖山谷中，分佈於福建、廣東、廣西、貴州、雲南等省區，經濟價值高，用途廣泛，是優良的調味佳品，有驅風、健胃、祛痰、止咳等藥用效果，可作為果材兩用的經濟樹種來發展

1、林地整理：八角樹造林應選擇地形起伏、較避風的丘陵山地的北坡，且土層深厚較肥沃疏鬆、排灌水較方便的地塊，種在天然雜木林下可利用其遮蔭作用，故在對林地進行清理時，僅清除灌木、藤本及下層小喬木等，並統一規劃，進行帶狀整地或全墾整地。八角樹的主根不深，側根多分佈在土層中50釐米內，為淺根性樹種，枝條頗脆，不宜選擇強風吹襲的地方進行八角樹的栽植。

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2、適時定植：八角造林的最佳時間為大寒前後。對於果用林，一般栽植的株行距為4米×5米或3米×4米，栽植密度以750株/公頃為宜。挖深30釐米、寬40釐米的坑，施複合肥0.5-1.0千克/穴；對於葉用林，其栽植的株行距一般以1.5米×1.5米為佳，栽植密度為4.5萬株/公頃較好。一般於苗木起苗前2-4天，僅留葉片的1/3，其餘部分均剪去。栽植最好在當天起苗，若不能立即栽植，應及時用黃泥漿蘸根後運往造林地進行造林，為了提高造林的成活率，造林的時間最好選擇在陰雨天進行，成活率可達85%-90%，定植的深度以土面蓋至根頸上2-3釐米為佳。3、科學施肥：八角施肥的最佳時間為每年的2月和6月，春肥可促進長梢，夏肥可促進八角的旺盛生長。施肥以施氮肥為主，對三年生以上的幼林可兼施複合肥，對於一至二年生樹，每年施尿素50-150克/株，三年生樹每次施複合肥100-200克/株、尿素150-250克/株。果用的成林，施肥應施八角專用肥，每年施2次，可增產25%-44%，適用七年生以上的八角樹，每次施0.5-1.0千克/株。另外，每年還應施複合肥1-2次，每次施肥量為0.5-1.0千克/株，專用肥和複合肥的使用均採用溝施蓋土的方法，增產效果較明顯。4、及時除草：雜草易消耗土壤中的養分和水分，因此每年至少對八角園進行中耕除草1-2次，可分別在1-2月和5-6月進行，對於草害發生輕的，除草可採取人工的方式進行，發生面積大的林地，可直接採用草甘膦進行化學除草，注意勿傷及八角樹苗。

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5、幼林管理

①修枝整形：修枝整形一般在幼林高1.5-2.0米時即可進行，以促進分枝，分枝數保持2-3條/株即可，從基部剪除擾亂樹形、生長旺的徒長枝、交叉枝以及骨幹枝上直立生長的枝條、枯枝、過密枝、病蟲枝、纖弱枝等。

②廕庇保溼：八角幼林管理中的一項重要工作是對大部分裸露的空地進行覆蓋，可利用雜草灌叢、雜木林等天然植物作廕庇樹，以實現均衡土壤溫度、保持林地溼潤、防止日灼、減少水土流失等目的。

6、成林管理

①修枝整形：少剪或不剪稀疏枝，適當重剪掛果少、過密的或樹冠下部的內膛枝，輕剪外緣枝或樹冠中上部枝，重剪乾枝多、生長髮育不正常的病蟲枝。截頂去頂芽工作一般可在栽植後3-4年進行，一般4-5年後即可進行採葉蒸油。

②成林墾複：墾複可改變種植八角的土壤結構，以補充土壤中的水分，促進花芽的正常分化及幼果的生長髮育，墾複一般3-4年進行1次。

7、病害防治

①八角炭疽病：八角炭疽病防治上為了有效地減少病源，可將感病的枝葉完全清除，並集中燒燬，發病初期噴0.5%波爾多液進行防治，為了提高八角樹自身的抗病力，應多施磷鉀肥或農家肥。

②八角葉甲：八角葉甲用80%敵百蟲或80%敵敵畏乳油對水噴殺。

八角因產地不同其價格也不同，普通產地的八角收購價一般在7-15元/斤，而廣西特色大紅八角一般在23～30元/斤。此外，一畝豐產期八角的枝丫，可以熬茴油12-18公斤左右，價格在60-75元/斤。

八角又名八角茴香，屬南亞熱帶常綠喬木，是中國歷史悠久的珍貴經濟林樹種之一。主要分佈在廣西、雲南、廣東、福建、湖南等省(區)。廣西八角種植面積佔全國的86％以上，有“世界八角之鄉”之美稱。

八角有很多功效，藥用方面可以驅蟲、去寒、健胃、鎮痛、治療消化不良等；烹飪菜餚可以做高階調料，滷茶葉蛋、紅燒肉、可樂雞翅、醬滷豬蹄、爆香小龍蝦、燉牛肉等等，新增八角的菜品更加地道正宗，鮮香誘人。

在收益較好的八角產區主要以種植“矮化八角”系列品種為主（柔枝紅花八角、柔枝淡紅花八角、白花八角等），如果是老八角樹應該進行換冠嫁接。這樣可以保證八角樹第二年就能開花結果，每年結果成熟兩期，產量最高能達到原來的3倍以上。八角如何進行田間管理？提供以下5點種植經驗供大家參考：

遮 蔭

八角喜溫暖潮溼的氣候，寒冷地區不宜栽培。加強苗圃的田間管理是培育壯苗的關鍵。在幼芽出土前，要經常淋水，促進種子發芽出土，特別是易受日灼為害的八角，幼苗期架搭蔭棚。在幼林內間種農作物是個成功的好經驗，可以遮蔭和增加土壤肥力，減少撫育用工，促進八角幼林生長，增加經濟效益，充分利用土地。

可以選套種收益高的一些藥材：（知母）知母是多年生種植，生長週期1年，適合林下套種，畝產量280公斤左右；（射干）射干是多年生植物，生長期2年，適合林下套種，畝產量200公斤左右。此外，板藍根和芍藥也是不錯的選擇。前兩年可間套種農作物，以後必須在每年生長盛期之前中耕翻土、培土、施肥2次，可維持30年以上，否則，2-3年就失掉萌芽能力而枯死。

除 草

每隔2年全面翻土1次，每年割草2次，第1次在春季果未脫落前進行，第2次在秋後10月釆果前進行，將林下的雜草灌木一律割除，並移放園外。

樹 形

為了使八角樹冠形成矮化叢生形狀，八角樹種植3年後要截頂，促使它多萌發側枝，長出更多的綠葉，增加葉子產量；修剪枯枝、病枝、寄生枝和地腳枝，減少肥料消耗。

施 肥

八角每年開花結果2次，花果同時掛在樹上，需要消耗大量的營養。每次採果後，應及時施肥，每株可施綠肥或腐熟農家肥（混過磷酸鈣），隨樹齡增加還應加大施肥量，才能保證年年豐收。

對新種八角樹，結合除草每年追肥一次。對八角老林要追施化肥復壯。施肥的方法是：平坦地開環狀溝；中等坡度的地在樹上方開半月形溝；陡坡地開梯帶狀溝。每株施肥1公斤。施肥後要蓋土踏實。還要把林地的雜草割光，結合進行綠肥壓青，增加土壤肥力。施肥時機應選擇在土壤溼潤或者陰雨天。樹冠大、葉色淺黃出老樹多施；樹冠小、葉色濃綠、生長較好的樹少施。在八角幼林期，連根清除以八角樹中心為1 .3m×1 .3m的周圍雜草、灌木 ，沿樹冠滴水線開環溝 ，進行培土育肥。

病蟲害防治

常見的病蟲害為炭疸病、八角尺蠖 等。炭疸病主要為害葉、幼枝、果實及莖幹，發病多在雨季。防治方法：發病前可噴灑1500倍液的波爾多液--保持排水良好--同時及時處理發病植株，以減少病原菌再度擴散；八角尺蠖 1年發生4-5代，幼蟲從2-11月為害八角葉，9—10月是危害最為嚴重季節。防治方法，必須掌握幼齡期，用90％敵百蟲1000倍液防治，同時配合人工捕殺。

綜上所述，八角在世界的種植範圍比較狹窄，只有少數亞熱帶國家種植。中國不僅是八角種植大國，也是唯一可以批次提供八角乾果及其加工產品的國家。中國幹八角和茴油，是國際市場的緊俏商品。八角種植有著較廣闊的市場前景，但有的地方欠缺科學規劃，盲目引種擴種，過於集中連片，形成低產低效的現狀。應當結合當地實際情況，以八角產業長久持續發展為前提，對產業結構進行科學合理規劃，將八角產業作為特色產業進行建設發展。#2020年中央一號檔案#