我們是一個美食大國，非常的喜歡吃美食，也非常的喜歡做美食，在吃的時候我們常常會說到四個字，那就是無肉不歡，無肉不歡四個字既表現了我們對肉類的熱愛又表現出我們的豪爽，肉裡面含有豐富的蛋白質和優質的脂肪，能給我們身體提供所需要的營養物質和能量，如果單單的只吃蔬菜或是麵食的話並不能讓人體肌肉的增長得到滿足。
如果想增長肌肉，除了要鍛鍊之外，還要控制好飲食，而肉類則是增加肌肉的好食材，華人特別喜歡吃豬肉和羊肉，在我們中國很少有人去吃牛肉，但是到了歐美國家之外之後，他們的首選的是牛肉，其次是雞鴨魚等肉類產品，同為人類為什麼對於肉類的選擇方面差距就這麼大呢，華人為什麼偏偏喜歡吃豬肉呢，其實並非華人不喜歡吃牛肉。
因為牛肉在中國的價格是十分昂貴的，中國地大物博不假，但是牛的產量是不高，養一頭牛的生產成本也是極為高的，牛的價格確實是十分昂貴的，舉個例子，豬肉在我們國家的價格一斤不過才十幾元左右，而牛肉的價格則翻倍的增長，一斤牛肉需要差不多50元左右，而一個家庭如果吃牛排的話一頓飯大約就需要吃掉一斤半，這樣算下來一個月也是一筆不小的消費了。
再加上以前農民工作的時候採用的也是黃牛，用黃牛來做勞力，黃牛犁地給人們省下了不少的力氣，所以大家對牛都有著一種尊重，它們是農民吃飯的傢伙，也是農民的好夥伴，所以自然不會把它給殺掉吃了，長時間以來這也就形成了一種習慣，而當人們經濟生活條件好了、技術改進了之後，黃牛不在用於耕地，但是這種習俗卻也流傳了下來。
而且華人民對於牛的養殖技術也不如豬的養殖技術先進，氣候、草原等條件也大大滿足不了牛這種生物的生長，沒有豬養起來容易，所以綜合看來華人民不是不喜歡吃牛肉，而是相對於牛肉來說豬肉更加符合華人民的消費水平罷了，如果等到中國養牛技術發達之後，規模擴大了，牛肉的價格下來了，人們也會選擇牛肉了吧。
我們是一個美食大國，非常的喜歡吃美食，也非常的喜歡做美食，在吃的時候我們常常會說到四個字，那就是無肉不歡，無肉不歡四個字既表現了我們對肉類的熱愛又表現出我們的豪爽，肉裡面含有豐富的蛋白質和優質的脂肪，能給我們身體提供所需要的營養物質和能量，如果單單的只吃蔬菜或是麵食的話並不能讓人體肌肉的增長得到滿足。
如果想增長肌肉，除了要鍛鍊之外，還要控制好飲食，而肉類則是增加肌肉的好食材，華人特別喜歡吃豬肉和羊肉，在我們中國很少有人去吃牛肉，但是到了歐美國家之外之後，他們的首選的是牛肉，其次是雞鴨魚等肉類產品，同為人類為什麼對於肉類的選擇方面差距就這麼大呢，華人為什麼偏偏喜歡吃豬肉呢，其實並非華人不喜歡吃牛肉。
因為牛肉在中國的價格是十分昂貴的，中國地大物博不假，但是牛的產量是不高，養一頭牛的生產成本也是極為高的，牛的價格確實是十分昂貴的，舉個例子，豬肉在我們國家的價格一斤不過才十幾元左右，而牛肉的價格則翻倍的增長，一斤牛肉需要差不多50元左右，而一個家庭如果吃牛排的話一頓飯大約就需要吃掉一斤半，這樣算下來一個月也是一筆不小的消費了。
再加上以前農民工作的時候採用的也是黃牛，用黃牛來做勞力，黃牛犁地給人們省下了不少的力氣，所以大家對牛都有著一種尊重，它們是農民吃飯的傢伙，也是農民的好夥伴，所以自然不會把它給殺掉吃了，長時間以來這也就形成了一種習慣，而當人們經濟生活條件好了、技術改進了之後，黃牛不在用於耕地，但是這種習俗卻也流傳了下來。
而且華人民對於牛的養殖技術也不如豬的養殖技術先進，氣候、草原等條件也大大滿足不了牛這種生物的生長，沒有豬養起來容易，所以綜合看來華人民不是不喜歡吃牛肉，而是相對於牛肉來說豬肉更加符合華人民的消費水平罷了，如果等到中國養牛技術發達之後，規模擴大了，牛肉的價格下來了，人們也會選擇牛肉了吧。