科學研究證實，野生藍莓的營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等，堪稱“世界水果之王”，最近幾年風靡歐美。藍莓營養價值非常高，但吃法比較簡單，方法很多

迷你莓塔用料：低粉、油、糖、水、蔓越莓、樹莓、藍莓、香草糖

做法：

1、所有塔皮材料混合揉成光滑麵糰，擀成薄片，鋪在派盤；

2、用手按壓麵皮，與派盤形狀結合。用小叉子在底部隨意叉眼；

3、用擀麵杖擀模具上緣，去除多餘麵皮；

4、把水果均勻擺在派皮上，然後多多撒香草糖在水果空隙中；

5、烤箱200度中層烤30分鐘即可。

藍莓軟曲奇用料：低筋麵粉、細砂糖、鹽、泡打粉、黃油、牛奶、藍莓

做法：

1、準備好所有原料，藍莓提前放入冰箱冷凍，直至藍莓變硬。

2、低粉、泡打粉混合後篩入盆中，再依次加入細砂糖、鹽和軟化後的黃油。

3、用手將黃油與粉類材料混合，搓成粗玉米粒狀。

4、一定要搓成粗玉米粉的樣子哈。將冷凍好的藍莓從冰箱取出，倒入麵糊中，再加入3/4的牛奶，用大號湯勺以切拌的方式攪拌均勻，有粉狀材料的部分再次倒入剩餘牛奶，繼續以相同方式攪拌均勻。

5、烤箱220度預熱。使用兩隻湯勺將生麵糰滴落到鋪有錫紙的烤盤上，這個配方大概可製作10塊曲奇。將預熱好的烤箱溫度調至200度，烤18分鐘，至表面呈金黃色即可。