高血糖，只要平時不經常吃甜食就可以了，日常正常飲食清淡一點就可以了。正常的糖分攝入只要透過米飯或者饅頭或者麵條幾乎足夠了，並不會影響日常生活。蛋白質攝入，可以透過瘦肉，牛奶就可以了。

不能吃甜食不僅僅指的是巧克力，飲料，糖果，餅乾，麵包等，水果也是甜食，多吃蔬菜補充維生素就可以了。此外，堅果也不要吃。

高血糖容易造成糖尿病，老年人還是需要特別注意的。只要平時保持好的飲食習慣，血糖還是容易降下來的。老年人很多都喜歡吃糖和肥肉，其他的食物吃起來沒有味道，跟他們說高血糖得罪危害，可能無法說服他們，家人耐心引導還是很必要的。

在注意飲食的條件下，最好每天讓老太太活動活動，跳跳廣場舞，散散步什麼的最好了，運動過後也就喝白開水，不要喝飲料。只要飲食注意，正常起居，加上適量的鍛鍊，血糖就可以降下來的。

希望每一個老人都有一個健康歡樂的晚年生活吧！

糖尿病人在主食人選擇血糖反應在較低的主食原料，少吃精、白、細、軟、黏的主食，避免甜食和甜飲料。多些粗雜糧。

一定要控制脂肪，烹呼叫油每日25克以下。多食用一些不飽和脂肪酸的油類，少飽和脂肪，避免反式脂肪。像動物油、肥肉避免食用。

保證充足的膳食纖維以及含維生素B族的食物像豆類、蔬菜、水果、薯類等。

每日總能量不變，少食多餐有利於控制血糖穩定。

控制鹽的食用量，每天6克以下。

一般糖尿病人不敢吃水果，怕血糖升得快。絕大部分水果的血糖反應都比米飯、饅頭等主食低，每天可以吃200-400克，可以選擇低甜度高抗氧化成分、高纖維的水果，蘋果、火龍果、小番茄、草莓、藍莓、獼猴桃、橙子、柚子等。

甜食對應著是糖，我們日常吃的主食也是碳水就是我們廣義上面的糖，對於糖友來說由於胰島功能的問題，“糖”的攝入一定要注意。

對於糖友來說碳水是嚴格控制的

蛋白質是顧慮攝入的，但是蛋白質也有優質蛋白，這個是我們顧慮糖友去多吃的

魚類

蛋類

奶類

白肉

這些是優質蛋白

首先，我們瞭解一下正常血糖值，空腹靜脈血糖3.9~6.0mmol / L且糖負荷2小時血糖值<7.8mmol / L為正常血糖。如果患者目前處於糖尿病前期或糖調節受損，甚至已診斷為糖尿病，在飲食方面尤其要注意，除了遺傳、年齡等不可改變的危險因素外，不合理膳食、肥胖、高血壓高血脂、缺乏身體活動、精神壓力等是糖尿病的主要危險因素。

隨著當前社會經濟持續高速發展，華人的飲食結構從傳統的以植物性食物為主的膳食模式向動物性食物為主的膳食模式轉變。膳食中高能量高脂肪的攝入造成營養不均衡，超重和肥胖的發生率不斷增長，同時作為中國飲食基礎的精製大米和改良水稻，有很高的血糖生成指數。血糖高者須控制飲食中碳水化合物的總量和種類攝入，選擇低血糖生成指數的碳水化合物，主食中碳水化合物所提供的能量應占總能量的50%~60%。

營養治療是糖尿病治療的基本措施之一，主要包括兩個方面:一是控制總能量的攝入，限制每日從食物中攝入的總能量，控制體重，肥胖和消瘦狀態均不利於糖尿病治療；二是做到合理膳食，指應按一定的比例攝取碳水化合物、蛋白質和脂肪等，同時要合理地選擇食物，適當補充維生素、礦物質。建議每日定時定量進餐，儘量保持碳水化合物均勻分配，多攝入複合碳水合物和富含膳食纖維的蔬菜。

糖尿病患者的能量供給量以能維持正常（或理想）體重或略低於正常（或理想）體重為宜。蛋白質的攝入量佔總能量的10%~20%，保證優質蛋白質（魚、瘦肉、蛋、奶、豆）的攝入，如果患者血脂有異常，植物蛋白（如豆製品）和動物蛋白的比例要調整，增加植物蛋白的攝入量。腎功能不好者，應實施低蛋白飲食。

主食應主要選擇低生糖指數（GI）食物，比如全穀物，粗雜糧等，避免選擇精白米精白麵等高GI食物。蔬菜是低GI食物，提倡多吃蔬菜，但是碳水化物含量較多的蔬菜如南瓜、芋頭、胡蘿蔔等避免選用。

空腹血糖控制在<7.0mmol / L,餐後2小時血糖<10mmol / L,糖化血紅蛋白<7.0%時可以選擇水果，但需代替部分主食。水果的食用時間最好在兩餐之間，病情控制不滿意者暫時不選水果，可吃少量生黃瓜和生番茄。

各種豆類及其製品的GI較低，尤其是大豆及其製品，不僅蛋白質含量豐富，而且含有豐富的膳食纖維、磷脂、異黃酮等，建議多進食豆類及其製品，不加糖的奶類及其製品也是低GI食品，奶類食品營養豐富，是人體鈣的良好來源，提倡每天飲奶。肉類首選魚肉、禽肉和瘦肉，這類肉脂肪含量低，也能提供優質蛋白質。