各位好！今天為大夥兒分享的是江西"青山綠水寶地"吉安縣十大美食，每一個都是人間美味，讓你吃到撐。

吉安炒粉

頗負盛名的吉安縣米糊，具備雪白、鮮嫩、久漂不碎、久炒不破的特性。有悠久的歷史，關鍵製作原材料是高品質晚米。要歷經浸米、打漿、濾幹、採漿等多工序。食用方法也便捷、簡約，能夠涼拌米粉、炒煮米粉，放進薑末、蒜沫、色拉油、生抽、蔥段、蘿蔔鹹菜沫、最不能少的是吉安縣人喜愛的辣椒麵和蘿蔔條。儘早嘗一下色香味俱全的米糊，也會讓您一天意猶未盡。

遂川板鴨

遂川板鴨外觀美觀大方，呈偏平桃圓型，傷口齊整，皮張詳細，表皮光滑沒毛，沁色乳白色。其肉舒爽肥碩，鹽味適度，骨脆可嚼，尾油豐腴，食香爽口，口味與眾不同。

萬安魚頭

江西吉安市萬安縣是一個生態環境保護十分美，杜絕環境汙染的鄉村小縣。給到萬安縣來的異地盆友回味無窮，尤其是萬安縣的一道特色美食萬安魚頭原材料：萬安縣胖頭魚頭一個.上等水豆腐小米椒當地萵筍贛泉葡萄酒就可以了！，再加點調料多方面燉之。成菜後湯湯紅魚嫩.伴隨著熱流釋放出魚和當地萵筍的芳香。通道肉質地細嫩.甜味十足。魚頭湯美味，要是吃過一次真的是令人回味無窮。

井岡山竹筍

春筍是江西井岡山知名的歷史悠久土特產，關鍵原產地在江西井岡山尺寸五井、荊竹山、硃砂、百泥湖、羅浮、黃坳、長坪、下七、茅坪、大隴、柏露等地。春筍按種類和採收時節及其生產加工方式不一樣，可分成毛竹筍和小竹筍；毛筍和春筍；閩筍、煙筍和煙筍。毛筍、春筍和小竹筍還可做成水果罐頭及生產加工成鹹筍，屬蔬菜水果半成品加工，可供餐飲店、家中立即調料製成各種各樣菜式。因為筍肉美味，機構脆爽，且帶有很多的甲基纖維素，大家鍾愛服用。

永和豆腐

它細緻、淳樸、滑爽、勁道，令人垂涎欲滴、食慾大好，既有益於身體消化吸收、消化吸收，又提升了味兒的美味性和口味的多種多樣。

狗牯腦茶

"狗牯腦茶"與金橘、板鴨、被稱作"遂川三寶"，是世界名茶，聞名全球，狗牯腦茶產自本區遂川縣湯湖鄉海拔高度900米的狗牯腦山，因而而出名。它生產製造有悠久的歷史，色、香、味與眾不同，被列入中佳品和供品。

泰和武山雞

武野山雞別名白毛烏骨雞，是一種久負盛名集觀嘗、滋補養生於一體的稀有禽畜。原產地於本區泰和縣武山下的汪陂村，流傳有５００年的餵養歷史時間。清雍正年間列入供品，賜名"武野山雞"。武野山雞容貌與眾不同，純種具備鳳冠、纓頭、綠耳、五爪、毛腿、烏皮、烏骨、烏肉、白色絲襪毛、生鬍子十大特點。其肉質的鮮嫩，營養成分高，

安福火腿

其形同柳葉，腳蹄短小精悍，腿身圓潤，皮薄肉嫩，精多肥少，色紅食香，長久不黴變。要是存放恰當，儲放二、三年仍色香味如初見，豬瘦肉鮮紅色如火，白肉雪白晶瑩剔透，是烹調美味的上品原材料。

永新狗肉

永新人燒狗肉頗有注重，大致分成烹、燒、炒三種。現如今在永新，要是貴賓來啦，便會殺狗酒宴。永新羊肉的味兒獲得美食專家的稱讚，不但列入江西特色美食，並且也列人中國名菜。聽說，飽食了美味佳餚的末代皇帝宣統皇帝溥儀，也喜歡永新狗肉。

吉安薄酥

吉安縣薄桃酥為江西省名特產之一，距今100很多年的生產製造歷史時間。此餅園形，選材獨特，餅芯以純動物油、白砂糖、麻椒、芝麻、五香粉、小香蔥、食用鹽等為原材料，用精麵粉為包皮過長，前後左右歷經和麵、包酥、揉平、烤串等32道加工工藝工藝流程做成。該產具備薄、酥、香、甜、脆五大特點，肯薄而不假、酥而不碎、香而不嫩、美味可口

紅燒豆腐、韭黃炒雞蛋、西紅柿炒蛋很多很多都是快手菜啊，下班到家燜飯的同時準備這些時間肯定夠了。如果要想吃點肉肉的話炒肉絲也很快的，韭黃肉絲，香菇肉絲，芹菜肉絲都是很不錯的選擇

讓我想起了“花好月圓”裡面周瑩愛吃的甑糕。不過原始的甑糕是要長時間蒸制的，可能跟方便扯不上，但是現在有高壓鍋。

做法如下：

提前把糯米和花豆浸泡，乾紅棗去核水開後蒸10分鐘，用一個深一點的容器，放一層糯米（40%的糯米），再放一層紅棗，然後再放一層20%的糯米，把紅豆全部鋪在糯米上，再鋪剩下一半的紅棗，最後把剩下的40%糯米鋪上，用高壓鍋蒸一整個週期時長，如果想要更綿糯就再蒸半個週期。蒸好後撒一點白糖（白糖不加也可以）就可以開吃了。製作很簡單，時間略長，但美味都是值得等待的。

看到這麼多回答寫泡麵的，那我們就來稍微進階一下。

方便快手營養美食之—炒泡麵

食材：

泡麵 200g

胡蘿蔔 50g

洋蔥 40g

圓白菜 50g

蔥 10g

姜 10g

油 20ml

方法/步驟：

1、將圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥洗淨切成絲，蔥姜切末；

2、起鍋做少量的油，爆香蒜末和洋蔥絲；

3、放入胡蘿蔔翻炒片刻；

4、再放入圓白菜絲翻炒；

5、加入泡麵和一杯水煮開；

6、放入調料粉，可以依據個人再新增一些醋和生抽；

7、把多餘的水炒幹，放入蔥花；

8、關火後滴入幾滴香油就可以出鍋啦。

這樣做不但比單純的泡麵美味，而且營養也更加的均衡了喲。

盯著日曆良久

發現五月份居然有兩個情人節

（來自單身狗不懷好意的提醒）

還沒準備好禮物的你

慌不慌？

（被這個訊息嚇到的某總穩定心神後提醒兜兜，同事間要互幫互助，發文記得@公司有物件的男同事，真是難得的良善人吶~必須表揚）

什麼？倆情人節？幾號？

玫瑰情人節5.14

5月是玫瑰發芽的季節，氣候宜人適合出遊，因此許多情侶都選在這天相攜到戶外出遊踏青，因此5月14也有玫瑰情人節之稱。

而玫瑰象徵著愛情，是愛與美的女神阿佛洛狄忒的聖物，5月14號這一天在Taurus的管轄範圍內，這個星座恰好是金星的被統治者，也是美神派來的愛之天使。（很浪漫的一種解釋）

網路情人節520

而520網路情人節則是源於歌手范曉萱的《數字愛情》,其中“520”被喻成“我愛你”，後被網友們自發形成節日，藉助數字含蓄表達他們的愛情，在5月20號這天男生表白，5月21號由女方迴應。這一天又被稱為“結婚吉日”、“表白節”、“撒嬌節”、“求愛節”。

情人節禮物寓意

約會、驚喜、浪漫、禮物、香檳、甜品

少男少女們精心打扮自己，準備好一切，卻總在表達上犯了難，於是只好用不同含義的禮物含蓄的表達愛意。比如巧克力是想與你分享甜蜜的愛；戒指被用來霸道宣誓“你是我的”（例：一生唯一真愛的DR）；圍巾告訴對方我永遠愛你而出現頻次最高，也最浪漫的禮物就是一捧熱情紅豔玫瑰花，以此來表達熱情真愛。

不止有觀賞價值的玫瑰

除了被用於表達感情，彰顯浪漫，玫瑰也有極高的食用價值。食用玫瑰營養極高，含有多種微量元素，明代盧和在《食用本草》中說：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽。”

可用來製作多種茶點，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰醬菜、玫瑰膏、玫瑰月餅等。在歐洲一些地區玫瑰花可以直接食用，玫瑰根莖煮來吃，玫瑰根則拿來釀酒。

但在中國，觀賞玫瑰和食用玫瑰是有著明顯區分的，食用玫瑰在中國廣泛栽培，並不難找。

受近幾年DIY風潮的影響，情人間送禮物的方式也漸漸直接購買轉變成DIY手工製作這樣飽含心意，技術含量更高的方式。情人節為他（她）備一場玫瑰宴，彰顯浪漫的高階操作哇。

下面就教大家幾道以玫瑰為主料的美食，放心一定是簡單易學好上手的~

玫瑰製品（美食）

玫瑰烏梅去脂茶

材料：

含苞粉紅玫瑰花十顆烏梅3顆

做法：

將玫瑰花與烏梅用沸水沖泡後，燜8分鐘即可

玫瑰糕

材料：

玫瑰花25克粳米粉250克糯米粉250克白糖250克

做法：

粳米粉與糯米粉拌勻糖用水化開玫瑰花揉碎拌入糖水緩緩拌入粉內，迅速攪拌，使粉均勻潤溼，呈半透明色放入糕模內大火蒸12~15分鐘即可

玫瑰雞

材料：

玫瑰露酒150克生抽500克特加飯酒750克幹辣椒5克香葉4克泰國魚露75克胡椒粉1克姜20克味精5克冰糖50克豆豉45克芹菜、洋蔥各200克

做法：

把幹辣椒、香葉、豆豉放在布袋裡，放入100克的水浸泡片刻後與芹菜、洋蔥塊、姜塊一起上蒸籠20分鐘把蒸好的布袋、芹菜、洋蔥塊、姜塊取出。汁留鍋裡，加生抽、加飯酒、魚露、冰糖、味精、胡椒粉。燒開、冷卻後，加入玫瑰露酒成玫瑰豉油汁雞洗淨入沸水鍋煮20分鐘（雞肉不要煮爛），取出去頸，雞切四大塊放入玫瑰豉油汁中浸泡7~8小時，食用時改刀裝盤

玫瑰山藥

材料：

鐵棍山藥2根糖玫瑰或玫瑰醬（適量）

做法：

山藥洗淨去皮山藥切斷上蒸屜蒸20分鐘左右（筷子一紮即透即可）山藥搗成泥（追求細膩口感可過篩）淋上糖玫瑰或玫瑰醬即可

薏仁玫瑰羹

材料：

適量薏米5顆幹玫瑰適量葛根粉適量冰糖

做法：

冷水泡好薏米備用幹玫瑰花拆開，去掉玫瑰花的花萼和子房（綠色部分），只留花瓣部分，將花瓣拆開，備用水燒開，放薏米，大火煮開，加入冰糖繼續煮，直至薏米熟加入玫瑰花瓣，攪拌均勻，煮出玫瑰花的顏色。用涼水調適量葛粉，攪拌均勻，邊倒入鍋邊攪動鍋中的湯，使其變稠成羹即可~

這麼簡單詳細的步驟教程都交給你們嘍，要是這都學不會~

那你一定是個憑本事的人~