寶寶在6個月以後就開始吃輔食了，雖然寶寶還要喝母乳或是奶粉，但隨著他不斷長大，身體需要的營養也越來越多，單靠母乳或奶粉很難滿足營養需求，一不小心，寶寶就會缺鐵，缺鋅。所以寶寶輔食的新增很重要。

6個月以後可以先新增四分之一的雞蛋黃，雞蛋黃裡含有鋅和卵磷脂，是很補腦的食物，把煮熟的雞蛋裡的蛋黃用小勺挖出來，加入母乳一點點和蛋黃攪拌均勻（奶粉就要加上水），不要太乾了就可以餵了，開始可以先試喂一小勺，觀察寶寶的反應，如果寶寶愛吃可多喂幾勺，如果寶寶吐出來了，也不要放棄，每天堅持喂3到5勺，讓寶寶逐漸適應，開始加的母乳或水可多些，一點點讓蛋黃由稀變稠狀。

有些寶寶在4、5個月就開始吃輔食了，我覺得這要因人而異，看寶寶對輔食的接受程度，但最晚不要超過6個月。還可以給剛新增輔食的寶寶喂一些米湯，大米湯，小米湯均可，可不要小瞧了這些米湯哦，米湯就是做粥時，開鍋後聚集在粥表面的一層黏黏的米油，它們營養豐富的呦，小米湯含有煙酸，維生素B1，B2和磷鐵等，還有一定得脂肪和碳水化合物，對寶寶脆弱的腸胃消化很好，米湯可以和蛋黃拌在一起吃，剛加輔食的寶寶一天可吃一頓，嬰兒碗的四分之一。再大點的寶寶吃煮的軟軟的小米粥更好了，小米粥想要煮軟，一定要小火煮上45分鐘以上才算軟。如果有時著急或不太方便，給寶寶買質量好的米粉也很好，建議開始買原味的米粉，有些米粉裡放蔗糖，有些放冰糖，建議選放冰糖的米粉。吃完一盒原味的後再換一些混合的，比如紅棗豬肝米粉。

給寶寶吃一些蔬菜水果也是很有必要的，開始的時候蔬菜一定要用水煮成菜湯給寶寶喝，因為寶寶胃腸消化系統弱，不能給寶寶原蔬菜汁喝，水果也是一樣，可以吃的蔬菜有大白菜，小白菜，油菜，西芹，胡蘿蔔，西蘭花，水果有蘋果，甜橙，水晶梨，火龍果，香蕉等，家裡可以買一臺攪拌機，待寶寶大一點的，可以給她做各種泥狀的輔食，像玉米，豌豆，胡蘿蔔，山藥等硬點的食物，煮熟後，放進攪拌機裡攪成糊狀，用冰箱裡凍冰塊的模子裝好，懂成一塊一塊的，要吃的時候就拿出來一塊化了用微波爐加熱透就能吃了。西紅柿有些寶寶吃了會過敏，建議不要生吃，橙子，獼猴桃，等酸性的水果有些寶寶也會過敏，一歲以內的寶寶建議吃蘋果和白梨就夠了，寶寶感冒嗓子裡有痰的時候還可以給她煮冰糖雪梨水和很管用。

對於肉類的新增，7,8個月寶寶適合新增，最好不要新增過早，尤其是蝦，過早吃真的會過敏的，寶寶身上會起一片一片的小紅疙瘩，可以先給寶寶吃肝泥，買新鮮的豬肝，煮的時候放點陳皮去腥，煮熟後用攪拌機打成糊狀也是用冰模凍起來。再就是吃魚肉對寶寶比較好，黃花魚，刀魚，三文魚這些深海魚都很有營養。但注意一定要挑淨魚刺。製作方法建議都用蒸的比較好。怕腥就放點陳皮一起蒸。豬肝是最好的補鋅食品，魚肉也是補鋅和鐵最好的。建議寶寶一歲以內不要吃豬肉和牛、羊肉，因為他們即使打成泥了吃在寶寶肚子裡也很難消化。

看到你的描述，己知人工餵養的，非母乳的。

其實人工餵養嬰兒進入4個月時，嬰兒可單獨坐穩幾秒鐘，和己知將自己手塞入口中吸吮時。就可加以輔食了。

下面先給你說說新增輔助食品的原則，記住原則其餘就好辦了。

1，新增輔食的種類要慢慢來，循序漸進，慢慢增多，每次只能增加一種食物，試用三到四天，見嬰兒身上無不良反映後，再增加一種。不能同時增加兩種食物，如產生不良，不知那種所產生的，兩種食物同時喂有可能引起消化不良，或出現過敏症狀。這時應該暫停，待嬰兒痊癒後，再繼續進行。

2，新增輔食的數量從稀到稠，從軟到硬，從少至多點，從淡到濃逐漸增加。當嬰兒肯吃，消化正常時漸漸加量。

3，新增輔食一般放在你餵養牛奶前。嬰兒處於飢餓狀態中，對新食物易接受。當然嬰兒對輔食產生排斥反應，不願吃，哭鬧等，可先喂點原來他喜吃的奶類，稍後再喂輔食。

4，必須天天，時時觀察嬰兒大便有無異常，或其他狀況，如有，應暫停輔食，待嬰兒恢復正常後，再又由少量喂起了，重啟原來模式。

5，喂輔食也要據市場供應，自己靈活掌握供應輔食類別，如遇嬰兒反對這類輔食，切不可不改變。強迫嬰兒進食某一種輔食，會使嬰兒產生反感，以後更難輔食。

餵食方法

1，先把盛裝食物碗放於順手可及地方。給嬰兒戴上圍兜，抱直嬰兒，讓他坐在自己膝蓋上。或坐在有圍欄安全的小車內。

2，用小匙粘取匙尖食物，輕置於嬰兒兩唇間，等嬰兒張口，湯匙頭一半深入略略往下探，使食物流入嬰兒口中，再取出匙子。

3，若嬰兒不習慣味道，表情可看出，須耐心，用說語鼓勵，因為可輔食的嬰兒己經可以懂得大人的鼓勵話語了。

4，若嬰兒實在不習慣，不喜歡這類輔食，會吐出食物，這時可用筷子粘點食物讓嬰兒吸吮，還是不習慣，該換另一種輔食了。

5，嬰兒吃漏下，或吐出食物須即時用乾淨毛巾將嘴四周擦乾淨。若嬰兒吃飽了，也會將臉轉開的，當然還需喂的人，自行掌握喂進輔食的量，絕不可過多超量輔食。

象你這嬰兒己經六月大了，輔食可喂蛋黃，菜泥和粥了。當然先開喂蛋黃。

1，蛋黃，即新鮮雞蛋一枚，洗淨煮熟，去殼，去蛋白，將蛋黃切下四分之一研碎，加溫開水調至稀糊狀，如前喂法加以輔食。注意嬰兒大便性狀如沒改變，持續每天喂以上量，至4天后，可增加到蛋黃之三分之一，再隔四天可增加到蛋黃之二分之一了。基本這個量可吃為六月齡了，過七月齡再稍慢慢增加。

2，魚泥，將魚收拾乾淨，入鍋隔水蒸熟，去骨刺，將魚肉搗爛成泥狀，先幾日不用加鹽，即可食用。如以後嬰兒吃厭後，可加入少少鹽(o，1克)，以著味餵食。

3，菜湯，菜泥，水果泥。

取菠菜，青菜，胡蘿蔔，空心菜中某一種，一百克，洗淨，切碎，入鍋內加適量水煮沸，取菜湯以喂嬰兒，第一次量只能二十克，以後適應了再加至三十，四十克。

菜泥，即取鮮蔬菜，一百克洗淨，切碎，待鍋中水煮沸透，加入蔬菜繼續煮熟8分鐘至爛熟，倒入漏瓢中，漏去水，再放入碗內用匙壓成細未泥，即可食用。吃法與菜湯類式，先少後加。至半月可吃得菜泥五十克左右。

水果泥，即取新鮮蘋果約五十克，去皮，切碎，下鍋以水煮軟後，放入少許糖，將煮熟蘋果泥，壓成泥狀，以此餵食。也可直接將洗淨蘋果去皮，用小匙慢慢地刮，刮下蘋果泥直接供嬰兒食用。當然頭幾次最好是喂熟蘋果泥開始，比較讓嬰兒適應。

番茄汁，番茄洗淨去皮，去籽，放入小碗中，直接壓出汁水，用網漏出粗渣去除，汁水加少許糖，即可直接作輔食食用。

到了嬰兒七至十月以後，就可輔以，全蛋泥，魚泥，肉未粥，雞蛋羹，豆製品等稍粗製輔食了。

慢慢到一歲嬰兒基夲上可斷奶了。如遇一歲時值夏季可延長到秋季或深秋，免嬰兒對夏熱之不適，而消化能力差，造成營養不良。

通常，滿6月齡的寶寶吃完奶後會有些意猶未盡，開始對餐桌上的飯菜產生興趣，並且開始流涎（流口水），推舌反應也逐漸消失，這些其實都表明一點：可以嘗試給寶寶新增輔食了。如果母乳量充足，新增輔食後仍可以母乳餵養，不必因此改喝配方奶粉。

輔食新增初期只是試吃，切勿一味追求份量，而忽視質地！輔食質地非常重要。六月齡的寶寶大致屬於吞嚥期，基本整吞整咽，輔食為柔滑的泥糊。

吞嚥期寶寶常見輔食製作如下：

十倍粥：大米洗淨，1杯大米加10杯水的比例入鍋煮粥

葉菜泥：葉菜洗淨，入鍋焯熟，用研磨碗或輔食機碾磨成糊狀並濾渣

瓜菜泥：瓜菜洗淨，去皮，切片，入鍋煮爛，用勺子壓成糊狀並濾渣

水果泥：水果洗淨，去皮，用勺子刮取壓成柔滑的糊狀

白肉魚泥：將魚洗淨，入鍋蒸熟，去皮，除刺，用勺子壓成柔滑的糊狀

牛瘦肉泥：牛肉洗淨，選擇瘦肉，切碎，入鍋煮熟，用攪拌機或輔食機碾磨成柔滑的糊狀

雞瘦肉泥：雞肉洗淨，選擇瘦肉，切碎，入鍋煮熟，用攪拌機或輔食機碾磨成柔滑的糊狀

豬瘦肉泥：豬肉洗淨，選擇瘦肉，切碎，入鍋煮熟，用攪拌機或輔食機碾磨成柔滑的糊狀

雞肝泥：選擇優質雞肝，洗淨，切碎，入鍋煮熟，用攪拌機或輔食機碾磨成柔滑的糊狀

鴨血泥：選擇優質鴨血，洗淨，切碎，入鍋煮熟，用攪拌機或輔食機碾磨成柔滑的糊狀

6個月寶寶輔食新增該注意這些，第一次接觸輔食千萬不能馬虎！

注意事項食物性狀：泥狀食物餐次：5~6次奶/天，慢慢嘗試米粉，從1勺開始逐漸增加至1餐乳類：純母乳、配方奶奶量：3~4小時餵養/次，800~1000毫升/天，逐漸減少夜奶的次數穀類：選擇強化鐵的米粉，用水或奶調配蔬菜水果：嘗試蔬菜泥1勺、水果泥1勺，每日不超過2次肉類：嘗試新增蛋類：暫不新增餵養方式：用勺子喂

經驗分享

1.4~6個月新增輔食，從含鐵米粉開始

一般情況下，提倡純母乳餵養到6個月，但這只是理論上的時間，媽媽們不能太死板，依據寶寶和媽媽的實際情況，可在4~6月齡新增輔食。

在分享寶寶第一口輔食時，朵媽建議給寶寶新增含鐵米粉，在此強調一句，無論是哪個月齡開始新增，第一口輔食都應該從含鐵米粉開始。

2.食物搗成泥狀，保護牙床

寶寶從完全的乳類食物，到另外一種性狀的食物，媽媽們一定要耐心細心，將食物搗成泥狀，便於寶寶消化吸收。

6月齡寶寶一般剛出牙，即便是出牙早的寶寶，最多也就擁有完整牙齒1~2顆，所以媽媽們在做輔食時，一定要保證不傷害寶寶的牙床，以免寶寶產生陰影，後期更排斥輔食。

3.溫開水、母乳、配方奶都可沖泡

沖泡米粉的液體，可以是溫開水，可以是母乳，可以是配方奶。如果選擇配方奶作為沖泡的液體，媽媽們首先要保證寶寶對於該配方奶不過敏。

有些米粉可能含有益生菌，媽媽們在沖泡時需要考慮水溫，先看清楚成分，再決定用多少溫度的水進行沖泡。

4.暫不新增雞蛋

6月齡的寶寶消化系統發育還不完善，腸壁的通透性比較高，不建議餵雞蛋，雞蛋清內的蛋白分子較小，有時，可能透過腸壁進入到寶寶血液中，使寶寶對於異體蛋白分子產生過敏反應，導致各種疾病的發生。

這個階段的寶寶以媽媽餵養為主，他們還不知道該如何用手去抓握勺子，剛開始新增時務必從一勺開始，保證寶寶消化、排便一切正常後，後期才逐漸加多。

END

我家寶寶現在7個月，母乳在吃，奶粉也在吃，吃奶粉主要是母乳不足，現在新增的輔食是米粉（嘉寶），當然也有其他口味的米粉，比如菠菜，胡蘿蔔，南瓜等等！

最初新增的輔食，應當是嬰兒營養米粉。在米粉成功新增之後，就要開始給寶寶廣泛嘗

試各種蔬菜泥了，最開始新增的蔬菜泥，最好是味道相對較為特殊的、口感相對不夠香甜的種類，比如胡蘿蔔、菠菜、小油菜等，如果先新增的蔬菜是南瓜、紅薯、山藥等，讓寶寶先嚐到了“甜頭”，容易給其他蔬菜的新增增加難度，讓家長失去耐心。蛋黃可以再晚一些安排，7個月左右的時候新增。那個時候，寶寶消化道內蛋白酶的分泌較為成熟，有利於腸內消化吸收。蛋黃最初新增的時候，建議就一丁點兒，先讓寶寶嚐嚐口感，並觀察是否有過敏反應出現。如果沒有，就從１/４開始正規新增，不必跟米粉混在一起，單獨吃就可以，這樣有利於寶寶接受味道。水果泥，在寶寶滿6個月後就可以添加了，需要注意的是：水果一天吃一點兒就足夠，不要影響了其他輔食的新增。

無論蔬菜還是水果，都要一種一種地添，每兩種之間間隔三四天，待寶寶完全適應、無任何不適反應再添第二種。

一般情況下，待到寶寶八九個月大的時候，就可以取消一頓奶、換成一整頓輔食了，這一頓輔食要包括米粥、碎菜、蛋黃或肉泥，而同時全天的奶量儘量保證在700～800mL左右。家長還要注意隨著食物品種的豐富而逐漸增加輔食顆粒的大小和硬度，不要一直停留在泥糊樣，這對寶寶咀嚼吞嚥功能的鍛鍊和營養素的攝入都非常重要。

根據目前世界衛生組織、美國兒科學會、中國營養學會的建議，寶寶應該從滿6個月（180天）以後及時新增輔食。當然，中國營養學會也提出，新增輔食時寶寶不滿6個月，如果想要提前新增輔食，需要諮詢兒科醫生或臨床營養師。

但是，事實上每個寶寶之間有個體差異，如果你在和其他家長交流時發現自家寶寶生長髮育落後同齡人的話，可在諮詢兒科醫生或臨床營養師後再行新增。

輔食新增的訊號

1.寶寶自己能坐穩，或坐穩寶寶椅。

2.寶寶開始對食物感興趣，當大人吃東西時會盯著看，有時還想搶勺子塞嘴裡。

3.推舌反應逐漸消失，不會再用舌頭把小勺子頂出來，能吞嚥輔食。

4.寶寶能抓住食物或奶瓶並放進自己嘴裡。

如果寶寶同時具備以上訊號，提示寶寶可以加輔食了。

輔食新增原則

①由少到多、由細到粗、由稀到稠，次數和數量逐漸增加。

②應在嬰兒健康、消化功能正常時新增輔助食品。

輔食新增的時候比較容易出現食物剛喂進嘴裡，寶寶就吐出來的情況，這是推舌反應，每個孩子都會出現。寶寶在嘴巴接受新事物的時候需要一個過程，要循序漸進，這時候要求家長要有耐心的，隔三差五的，想方設法的使孩子慢慢接受一種新的食物種類，千萬不要逼迫孩子，不然寶寶容易出現逆反心理，覺得吃飯對自己而言就是一種折磨。

輔食新增的順序

1）6月時可新增含鐵豐富的泥糊狀食物，如強化鐵米糊、肉泥、魚泥、蛋黃、肝泥及動物血、蔬菜泥、水果泥等。

2）7~9月時可新增末狀食物，如爛麵條、菜末肉末粥等。

3）10~12月時可細碎的食物，如軟米飯、小塊麵包、小餛飩、蔬菜丁、水果丁等。

輔食新增應注意

輔食新增的時候應該新增富含鐵的食物，因為寶寶在出生之後的6個月內體內的鐵已經消耗的差不多了，需要從外界補充，不然極易貧血而影響生長髮育。

輔食新增的時候應該循序漸進，不能急於求成。寶寶口腔和胃腸道的發育需要一個時間，咀嚼能力同時也是需要慢慢鍛鍊的。

作者介紹：劉長偉，南京市兒童醫院營養醫師，中國註冊營養師，科普作者，編著《輔食每週吃什麼》等。

寶寶到四至六個月大時就可以新增輔食了，但是一定要遵循科學的新增方法，這樣才有助於寶寶的健康和生長髮育。

首先要注意的是，給寶寶新增輔食，應該逐漸增加食物種類，一種一種地新增。每加一種新食物都要嘗試三至四天，觀察身體狀況，如有無出現過敏的情況，消化良好，排便正常，再繼續嘗試新增另一種，千萬不要在短時間內同時新增兩種以上食物。每次只給寶寶嘗試一種新食物，你才能判別哪一種食物會對寶寶造成過敏的反應。如果寶寶吃了某種食物，經過幾天都沒有發生不良反應，就表示寶寶可以接受這種食物。而一旦出現過敏的情況，也能及時發現。這時你可以等到一週之後再重新喂寶寶吃一次，如果寶寶反覆2-3次嘗試都出現不良反應，就可以確認寶寶對這種食物過敏。寶寶對某種食品產生不良反應，他可能會出現嘔吐或是有起疹子的現象，甚至可能有腹瀉的情形產生。另外，開始給寶寶喂輔食，應該先喂流質食物，逐漸變成半流質食物，最後再給他固體食物。應該根據寶寶的發育情況以及牙齒的生長情況，逐漸地從稀到稠新增。如果一上來就給寶寶吃半流質的食物，或者轉換過程過快，都可能使寶寶出現消化不良的情況。應該從米糊、菜泥、果泥、肉泥等，慢慢地向軟飯、軟麵條、小塊菜、果肉、肉類過渡。寶寶長牙後，可以把食物的顆粒逐漸做得更大，也有助於牙齒的生長。每次新增新的輔食品種時，不要量太大，經過三、四天觀察後，發現寶寶沒有不良反應，再逐漸增加。

首先我們說一下六個月的寶寶可以吃哪些輔食。

1.麵條，爛麵糊都是可以的。

2.小米粥，大米粥，燕麥粥，米粉。

3.煮熟，打碎的應季水果泥

4.西藍花，牛油果，土豆打成泥

5.玉米泥，豌豆泥。

新增輔食的原則

1.首先要少量單一品種的嘗試.這個時候，寶寶的胃腸還只接觸過奶，我們要讓寶寶的身體有一個逐漸適應的過程。所以最開始一定要一個品種。量很少，看看寶寶是否能消化是否腹瀉。

2. 輔食的質地要由稀到稠。

最開始新增輔食的建議還是以面和米粉為主，要稀一些。

3.在進行單一品種和比較稀的輔食嘗試之後，如果寶寶並未發生不適的反應，我們可以試著增加品種，稠度也增加。

4.開始使用寶寶的專用碗勺進行餵食。

培養寶寶的用餐意識，讓寶寶看到自己專屬的碗勺之後就知道吃飯時間到了。寶寶碗勺的材質要安全耐熱。

在寶寶新增輔食之後，家長們要注意觀察寶寶的反應。是否有腹瀉過敏發燒等不適症狀出現。

家長應該記錄寶寶輔食。如果發現不適症狀，立即停掉食用的輔食並就醫。

有愛的父母都會分享這篇文章，讓更多的人受益。

滿6個月齡正是給寶寶新增輔食的時候，剛新增輔食從含鐵米粉開始。6個月還是以母乳為主，輔食先以嘗試為目的。從1-2勺開始，然後逐漸加量。

輔食新增的原則

剛開始給寶寶新增輔食時，爸爸麻麻一定要有耐心、細緻。根據寶寶的適應情況餵養。按照由少到多，由稀到稠、有細到粗、有軟到應。從一種到多種食物新增。隨時留意寶寶大便是否正常，以便及時調整輔食。

製作輔食要點：

選購新鮮天然的食材，有條件最好是綠色或有機食品。

食材一定要清洗乾淨，對於有農殘的蔬菜水果多次用流水沖洗。

食物熟透後在給寶寶吃。

輔食切記現做現吃，不可一次做太多，給寶寶吃剩飯。

製作輔食時要少糖，不加鹽、調味品，可加少許油。

製作輔食用常用到的工具

小湯鍋，要帶蓋的。做起來省時省能。

蒸鍋，寶寶很多輔食需要蒸制，蒸鍋必不可少。

過濾器，擦碎器、磨泥器等都是製作輔食必要工具。

最好是從高鐵米粉開始新增。

最先從高鐵米粉開始新增是因為此時期寶寶體內的鐵元素不多了，為了預防寶寶缺鐵性貧血，在寶寶新增輔食之後，家長要及時透過輔食補充鐵質。那6個月寶寶輔食要怎麼新增呢？

輔食新增方式：

先給寶寶新增米粉，連續新增3、4天，然後在寶寶適應米粉之後，再新增另外一樣輔食，比如菜泥、果泥。如若寶寶再新增的某一樣食材有出現不良反應，需要及時停止這種食材的新增。這個時期的寶寶輔食基本是以單米糊或者米糊和另外一種食材混合新增。

輔食新增量：

在不影響寶寶奶量攝入的情況下，不限制也不強求寶寶吃進去多少輔食。每天喂一次或兩次輔食即可。輔食量從少到多，輔食種類也是從簡到繁，循序新增。

輔食種類：

嬰兒高鐵米粉、菜泥、果泥

輔食性狀：

此時期的寶寶不管是咀嚼能力還是吞嚥能力都比較弱，所以給的輔食性狀要是流質型或者半流質型的，方便寶寶食用。

新增輔食，對於寶寶和媽媽來說，都是具有劃時代意義的，在給寶寶新增輔食的過程中，我們需要注意這些：

注意一：什麼時候新增輔食

根據中國最新的膳食指南建議，嬰兒滿6個月即可新增輔食。

因為這時的母乳/奶粉不能完全滿足寶寶對營養物質的需求，寶寶開始為過渡到成人的飲食做準備。

注意二：新增輔食的最好時機

雖然建議寶寶滿6個月就可以新增輔食，但還是要根據寶寶的實際情況相應的提前或延遲。

但是，要新增輔食，寶寶需要滿足這些條件：

對大人的食物感興趣可以維持坐著的姿勢 ，穩定控制頭部挺舌反應消失、會吞嚥體重達到出生時的 2 倍

但是，新增輔食最早不能少於4個月。

注意三：寶寶第一口輔食吃什麼

寶寶的第一口輔食不是米湯，不是粥油，是加強鐵的米粉。

因為寶寶從媽媽肚子裡帶出來的鐵只能維持到4~6個月左右。

而這時的母乳/奶粉，不能完全滿足寶寶對鐵元素的需求，所以要新增強化鐵的米粉，而米湯、粥油不符合這一要求。

新增輔食需要遵循什麼原則

1. 從一到多

每次只新增一種輔食，待適應後，再新增新的輔食。

2. 由稀到稠、由細到粗

同一種食物，要隨著寶寶月齡逐漸增長而做成不同形態，呈現出不一樣的粘稠度和顆粒。

比如先是泥狀食物，再說末狀食物，再是顆粒狀，最後是塊狀。

3. 由少到多

從第一次給寶寶嘗試一種食物，要從 1 小勺開始，嘗試 1～2 次，再增加進食量或次數。

孩子到六個月的時候，生長非常迅速，母乳已經無法滿足孩子的發育需要，所以需要給孩子適當的補充營養物質，但考慮到孩子的腸胃功能，包括孩子的腎臟，肝臟等身體器官的功能還非常嬌嫩和不夠完善，整個免疫能力還比較弱，所以我們在選擇輔食的時候一定要循序漸進的新增，餵食的時間儘量選擇上午，在寶寶飢餓並且精神狀態良好的時候新增米粉，開始少量新增，以後每天增加米粉的量,增加到這頓輔食能代替一頓奶為止。食物狀態以泥糊狀為宜，新增的原則是第一口一定要新增含鐵米粉，狀態由稀到稠，由少到多，米粉新增3-5天后逐步加入蔬菜泥，按照根--莖--葉的順序新增，每新增一次觀察2--3天，如果寶寶食用後沒有出現起紅疹，瘙癢，咳嗽，腹瀉，發燒等症狀，可以繼續吃，然後再換其他蔬菜，如果出現過敏反應，一定要暫停新增過敏食物，嚴重的話需要去醫院諮詢醫生，另外蔬菜泥的量不能超過米粉的一半，米粉頭兩天與水的比例可以是10:1，此時不要新增任何蔬菜泥，以純米粉為主，到第三天改成8:1，可適當新增土豆泥，在裡邊可滴一兩滴核桃油，觀察兩天後可改成胡蘿蔔泥搭配核桃油，持續到第九天米粉與水比例改成7:1，到第12天改成6:1，到16天改成5:1，到27天的時候可以改成5:2，新增的泥除了剛才說的土豆，胡蘿蔔，核桃油之外，還可以隔兩天給寶寶換個蔬菜泥搭配米粉，依次可以是，南瓜，紅薯，芹菜，紫薯，山藥，紫甘藍，紅棗，西蘭花，白菜，切記不要加鹽，不要加醬油，及其他調味料，可以新增核桃油，或芝麻醬。

總之，新增輔食一定要遵循以下原則：

2.新增輔食先新增強化鐵的食物，之後新增果泥，菜泥，肉泥，肝泥等由少到多，由稀到稠，由糊狀到丁狀。

3.輔食最好選用新鮮食物。

4.不加調味料，如鹽，味精。可以新增亞麻籽油，核桃油。

5.不要讓孩子喝果汁，以免引發齲齒和肥胖。

輔食之前你需要知道的事

1.產後儘早開奶，堅持新生兒第一口食物是母乳。

寶寶出生後半小時至1小時內餵母乳，有助於以後的母乳餵養。

白開水、葡萄糖水或配方奶等有可能導致母乳餵養失敗。

嬰兒出生時，體內具有一定的能量儲備，可滿足至少三天的代謝需求，開奶過程中不用擔心新生兒飢餓，可密切關注嬰兒體重，生後體重下降只要不超過出生體重的7%就應堅持純母乳餵養。

2.堅持6月齡內純母乳餵養

純母乳餵養能滿足嬰兒6月齡以內所需要的全部液體、能量和營養素，寶寶6個月內建議純母乳餵養或基本純母乳餵養（指除了餵母乳之外，也會補充維生素D、魚肝油等非能量的食物）。

3.生後數日開始補充維生素D

母乳中的維生素D含量較低，尤其是離赤道越遠的生活環境，寶寶戶外活動中所受的光照就越不足，缺乏維生素D的隱患越大。

美國兒科學會建議所有嬰幼兒從出生後不久就應該保證每日至少攝入400 IU（國際單位）維生素D。配方奶中已經新增維生素D， 所以嬰兒每天喝足量的配方奶並不需要額外補充維生素D。

4.不需補鈣

6個月以內的寶寶，就算是純母乳餵養也不需要補鈣。因為母乳裡的鈣含量可以滿足寶寶的生長髮育需要；而補維生素D的功能之一，就是促進鈣的吸收。

及時新增輔食的意義

6個月以後的寶寶，會進入一個成長的新階段：體格發育，腦神經發育、消化功能、心理發育，都會開始快速的提高。

及時新增輔食，是為了：

滿足營養需要

6個月以後純母乳餵養已不能滿足寶寶的營養需要。

食物轉換

無論是母乳還是配方奶餵養，都屬於流質，長大後的寶寶需要豐富的食物種類，同時也需要改變食物性狀。

練習吞嚥

適當的階段，喂寶寶吃末狀、碎狀食物，可培養寶寶的吞嚥和咀嚼能力，否則以後吃飯會很費勁。

過早或過晚新增輔食都是不可取的。過早容易引致寶寶食物過敏，過晚則有可能導致營養不良以及偏食等飲食習慣問題。

寶寶新增輔食的最佳時機

良好的頭部控制能力，頭部能夠保持豎直，並且能夠自如的抬起自己的頭

推舌反應消失，開始控制把食物留在嘴裡咀嚼併吞嚥下去

對食物產生興趣，旁人進食時好奇地盯著或模仿。

容易餓，即便將兩次餵奶的時間縮短，仍沒有吃飽的表現。

最早：不能早於4個月

最晚：不可遲於8個月

如果8個月之後的寶寶還不能滿足以上4點應及時看醫生。

你需要準備些什麼

寶寶餐椅。保證牢固簡單易清洗

吃飯衣

餵食碗勺。最好選擇軟頭小勺

輔食研磨器

吃什麼

無論美國AAP還是香港衛生署，都沒有強調第一口嬰兒輔食必須吃什麼，沒有任何醫學證據證明按照某一特定的順序來新增輔食對嬰兒更有益處。但最初新增輔食：切記注意富含鐵！

最初的輔食應該是：

富含鐵的輔食：強化鐵的穀類食物（米粉）、肉泥、魚泥、煮熟的豆腐

根莖類和瓜豆類蔬菜泥：南瓜泥、胡蘿蔔泥

水果泥：煮熟的香蕉、蘋果泥

7-9個月：末狀食物

爛麵條、碎菜、碎水果、蛋黃、肉末、魚末、豆腐

保證奶量：600-800毫升

10-12個月：碎狀食物

碎饅頭、軟飯、碎肉、混沌、水果塊

保證奶量：600-800毫升

12個月以後：

寶寶飲食慢慢向成人的飲食模式過度，但還要保證一定的奶量，根據中國居民每日營養成分攝入要求，1-3歲的寶寶，每天喝480毫升牛奶就足夠。

輔食可以跟配方奶、母乳或者水混合，但最好使用勺子餵食，不要瓶喂，因為瓶喂容易造成過度餵養。

怎麼吃

由少到多，由稀到稠，由單一到豐富，無鹽、少油、無調味品。

第一次新增可以半勺到一勺，當寶寶適應之後一次餵食可增加為兩三勺。

每新增一種食物需觀察2~4天，如無過敏等不適反應再嘗試另一種新食物。

此外，新增固體食物後，應適當給寶寶喂水。

關於水、鹽、糖、油及其他

水：

6個月以內的寶寶，無論是母乳餵養還是配方奶餵養，一般都不需要喂水。

鹽：

根據《中國居民膳食指南》及國外主流觀點，1歲以內的嬰兒每天需要的鈉不到400mg（相當於1g食鹽），無需額外新增食鹽，更不需要新增其它調味料（包括醬油、醋），寶寶從母乳/配方奶、輔食中攝取的鈉完全能滿足身體的需要，食物只建議吃原味。

1-3歲的幼兒每天需要700mg鈉（相當於1.8g食鹽），比一歲之前的嬰兒多350毫克。正常情況下，如果寶寶的食物範圍可以涵蓋奶類、主食、肉製品、蔬菜水果等。那麼他完全可以從這些食物中獲取一天所需的鈉，因此，在嬰幼兒的餵養中，3歲之前仍無需加鹽。

糖、果汁：

最好一歲以後再吃，因為糖、果汁容易造成寶肥胖，為了寶寶的健康，建議儘量不吃或少吃，可以給寶寶吃保留了大部分營養的果泥，更適合作為輔食。

油：

6個月之後可以少量吃

雞蛋：

每天0.5-1個雞蛋即可，蒸蛋、煮蛋、雞蛋餅都可以。雞蛋屬於高蛋白，吃多了有排便困難的可能性。

如果寶寶出生時對雞蛋過敏，可以再新增輔食以後，再次少量嘗試，如果還是過敏，就要持續迴避三個月以上或更久。

關於過敏

香港衛生署明確表示，很多較易引起過敏的食物如全蛋、花生、帶殼海鮮、豆類、乳製品等都可以在寶寶新增輔食之初就開始吃了，延遲或避免吃這些食物並不能減低溼疹或過敏性疾病的病發機會。

這條結論應該讓很多人都感覺輕鬆了不少，因為國內一直有很多推遲新增易過敏食物的專業意見。個人認為，如果整個家族裡都沒有過敏體質的人，可以在新增輔食時大膽一些，但如果家族裡有這樣的先例，還是謹慎保守些為好。

確保安全

安全問題不容小覷，也不能抱有任何僥倖心理。

保證寶寶餐椅牢固安全，繫上安全帶

提供給孩子的所有食物性狀必須軟爛好吞嚥，避免嗆到，堅果類食物須製作成泥糊之後再餵給寶寶

食物生熟分開，寶寶使用專用案板與刀具。

蔬果烹製前用清水泡久一點，另外用開水焯一分鐘能夠有效去除農藥殘留。

確保食物完全煮熟、煮透。

購買的成品輔食須單獨盛在另外的容器中喂寶寶，避免汙染剩下的食物。

自制的輔食多餘的部分須儘快放入冰箱冷凍，再次食用時務必檢查清楚有無變質，因自制輔食不是無菌的過程，比成品輔食更容易變質。

6個月寶寶秋季輔食，增強免疫力和抵抗力，寶寶多吃消化好不上火

1、奶香南瓜糊

食材：

南瓜100克、奶粉1勺

做法：

南瓜去皮切片。鍋中加入南瓜和適量水煮開。用小勺將南瓜片壓成泥。南瓜湯水中加一勺奶粉，攪拌均勻即可。

2、大白菜泥米糊

食材：

大白菜葉兩片

做法：

大白菜葉用淡鹽水泡了10分鐘，幫助去掉殘留的農藥。浸泡好的大白菜葉，用清水清洗乾淨，切成塊兒狀。鍋裡水燒開後，下入大白菜葉，煮3分鐘左右。大白菜葉熟後撈出來，控幹水分。放到攪拌機裡，加適量白開水攪拌。做好的大白菜泥，再跟泡好的米粉混合在一起，即可。

3、玉米糊

食材：

玉米、寶寶米粉適量

做法：

玉米洗淨，將玉米粒切下。放入豆漿機，加適量清水，選擇五穀鍵。打好的玉米汁過濾備用。加入寶寶米粉，攪拌均勻即可。

4、包菜泥

食材：

包菜菜葉300g

做法：

包菜菜葉洗淨、去梗。清水燒開。放入菜葉煮10分鐘。倒入輔食機，加入適量溫水，打碎成泥，即可。

5、地瓜葉米糊

食材：

番薯葉100克、嬰兒米粉10克、溫開水60毫升

做法：

將番薯葉洗乾淨，瀝乾水分，焯燙熟。將焯燙熟的番薯葉放入攪拌機，倒入少許溫開水，攪打成菜泥。將番薯葉菜泥過濾勺，取濾後的部分備用。將60毫升70℃左右的溫開水倒入米粉中，邊倒邊攪拌，調成糊狀。舀2寶寶勺的菜泥調入米糊中，攪拌均勻即可。

6、西芹米糊

食材：

西芹100克、嬰兒米粉10克、溫開水60毫升

做法：

將西芹洗乾淨，切成小丁。燒開水，將西芹丁放入沸水中焯燙熟，撈出。將西芹丁放入攪拌機中，倒入少許溫開水，攪打成菜泥。將西芹菜泥過濾勺，取濾後的部分備用。將60毫升70℃左右的溫開水倒入米粉中，邊倒邊攪拌，調成糊狀。舀2寶寶勺的西芹泥調入米糊中，攪拌均勻即可。

7、菠菜豬肉泥

食材：

菠菜30g、豬裡脊120g、薑片

做法：

豬裡脊順紋路切小塊。將豬裡脊倒入有薑片的冷水中，焯水3分鐘撈出，洗去浮沫。將肉塊放入輔食機中，蒸20分鐘。菠菜焯水、去梗留葉。蒸好的裡脊肉和菠菜一起放入輔食機中，加適量溫水，攪打細膩米糊即可。

8、雞肝土豆泥

食材：

雞肝20g、土豆10g、白開水適量、檸檬適量、高鐵米粉適量

做法：

土豆洗淨、去皮切薄片。鍋里加水煮開後放上土豆蒸十五分鐘。雞肝加檸檬醃漬半小時，中間可以換一次水。冷水加入雞肝煮，將雜質去除以後繼續煮至全熟。將雞肝、土豆、適量開水加入在料理機內。將所有材料打成泥，拌適量米粉即可食用。

9、紫甘藍蘋果泥

食材：

50克紫甘藍、1個蘋果

做法：

紫甘藍清洗一下，用加入少許鹽的清水泡一泡。再放入鍋中焯水，把焯好水的紫甘藍切碎。蘋果去皮洗淨切成片，放入蒸鍋上蒸熟。把紫甘藍、蘋果放入料理機中，攪打成糊狀即可。

10、雪梨蓮藕糊

食材：

雪梨半個、蓮藕100g

做法：