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1 # 凌雲志841
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2 # 江蘇省腫瘤醫院李楓
謝謝邀請。糖尿病指的是由於胰島功能的障礙導致的胰島素數量或質量下降導致的一系列代謝紊亂性疾病。糖尿病患者之中,絕大多數都是屬於胰島素依賴型糖尿病,佔據95%以上,其原因主要為胰島素抵抗,即身體組織細胞對胰島素敏感性下降,不得不分泌更多的胰島素以保證血液中的葡萄糖進入細胞,滿足身體組織細胞的能量需求。
也就是說,由於胰島素抵抗,身體不得不分泌更多的胰島素滿足細胞的能量要求,這就是高胰島素血癥,高胰島素血癥會導致身體的慢性炎症狀態,帶來包括糖尿病在內的一系列代謝性疾病。
為何會導致高胰島素血癥?最常見的原因就是長期的、大量的碳水化合物的攝取!由於過多的碳水化合物的攝取,必然帶來身體過多的胰島素的分泌,最終導致糖尿病。
瞭解了上述機理之後,不難回答你的問題了。首先,蘋果和香蕉都含有一定量的糖分,自然會增加胰島素的分泌。但必須指出,對於非糖尿病患者來說,無論是蘋果或者是香蕉其中都含有一定數量的膳食纖維,這就減少了其中糖的吸收,可以適當攝取。對於糖尿病患者就另當別論了,必須嚴格控制!無論是香蕉或者蘋果都可能導致血糖快速上升!
我曾經有雅培動態血糖儀進行過對糖尿病患者的血糖動態監測,一箇中等大小蘋果攝取之後,短短1小時血糖可能快速上升6mmpl/L,鑑於香蕉比蘋果更多的含糖量,可能血糖上升就更加明顯了。
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3 # 只有營養師知道
誰還不喜歡吃水果呢,我自己也每天都吃蘋果,香蕉等水果,那也沒說我得了糖尿病啊,這糖尿病可不是吃水果就會得。糖尿病的誘發原因比較綜合,它和遺傳因素、日常飲食、體質、鍛鍊習慣、生活習慣都是密切相關的。題主問起吃水果會不會得糖尿病,大概是因為水果個個都是甘甜多汁的食物,吃了這麼多甜美的食物,糖尿病是不是對我們虎視眈眈?
如果說有家族遺傳史的朋友們還真應當注意,這導致你們比普通人群更容易患上糖尿病,遺傳的因素至少佔爆發糖尿病的6~7成,剩下的日常飲食、生活習慣等可能都不佔這麼重的比例。不過也不要過於焦慮,只要控制好日常飲食,改善飲食習慣,那麼糖尿病也不是肯定會得的。特別是不要多吃富含“精製糖”的食物,可以理解為直接人工添加了蔗糖、葡萄糖、白砂糖等成分的食物,如我們喜愛的蛋糕、甜麵包、甜飲料、冷飲、巧克力、糖果等等食物,包括一些容易被忽略的,如速溶飲品、網紅飲料。精製糖的過多攝入會加重胰島負荷,胰島素大量分泌,損傷胰島細胞,還可能會讓糖耐量受損,胰島素敏感度下降或胰島素抵抗加重,久而久之,可能更容易誘發糖尿病。
水果類食物雖然甘甜可口,富含葡萄糖和果糖,但它們含的糖分可以屬於“優質碳水化合物”,水果水分充足,能夠降低升糖負荷(衡量食物攝入量與血糖升高的程度指標),只要我們適量來吃的話,對血糖不會有太大威脅;且果蔬等植物性食物中富含豐富的膳食纖維成分,膳食纖維能夠延緩食物的消化速度,抑制部分脂肪、膽固醇、糖分的吸收,有助穩定餐後血糖的上升。屬於含優質碳水化合物的食物,如粗穀物類、雜豆類、薯類、果蔬類,這些食物對於有糖尿病遺傳史的朋友來說是可以適當食用的,只要不過多攝入沒有太大影響。即便是沒有遺傳史的朋友也不能過多食用,否則同樣可能會影響血糖,同樣有機率會損傷胰島細胞,或造成胰島素抵抗,誘發糖尿病。
適當攝入水果對我們每個人來說都有好處,每天吃水果沒有任何問題,膳食指南上還提到,日常豐富的果蔬攝入(特別是蔬菜)有助減少肥胖、三高的發病機率。但雖然水果富含豐富有益成分,抗氧化物質,能生津解渴,但水果不宜過多食用,連膳食指南也推薦每日的水果攝入量最好控制在200~350g(大概是兩個拳頭大小的水果),如果長期頻繁吃一些總含糖量高、升糖指數也高的水果,對血糖是的確有一定威脅的,特別是有遺傳因素的人群,很可能因此而爆發糖尿病。
預防糖尿病我們需要做的有很多,如維持合理的飲食習慣、生活作息習慣,適當參與運動,避免久坐久躺。避免過多精製糖含量豐富的食物,富含糖分的優質碳水化合物食物控量食用,每天還應當保持好心情,注意飲食衛生(胰島細胞損傷還和病毒入侵有關),加強體質。
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4 # 李愛琴營養師
常吃蘋果香蕉類水果,並不會得糖尿病,而且糖尿病也不是常吃水果就得的,只是已經得了糖尿病,在吃水果上要注意選擇性和食用的量。
糖尿病主要是一組由於胰島素分泌和作用缺陷所導致的碳水化合物、脂肪、蛋白質等代謝紊亂,而以長期高血糖為主要表現的綜合徵。主要分為1型和2型,1型糖尿病主要是胰腺分泌胰島素的β細胞自身免疫性損傷引起的胰島素絕對分泌不足,在中國佔到5%。2型糖尿病主要多發於中老年,約佔中國糖尿病患者的90%-95%,起病緩慢,且體態常肥胖,尤其以腹型肥胖或超重多見,可詢及其生活方式的不合理,如飲食為高血脂、高碳水化合物、高能量及少活動等。
因此,2型糖尿病主要是由於胰島素分泌不足和胰島素抵抗所致。而引起胰島素抵抗的主要原因除了遺傳因素外,環境因素很重要,尤其以不合理的生活方式和飲食習慣。
不合理生活方式和飲食習慣主要包括: 高能量、高脂肪、高糖飲食,酗酒、精神過度緊張、肥胖、活動少等。
所以,平時多食蘋果香蕉並不是引起糖尿病的病因。想要預防糖尿病,最主要的是要養成良好的生活方式。合理飲食,食物多樣,粗細搭配,多食蔬果、奶類和大豆,常食適量的魚、禽、蛋和瘦肉。控糖限酒,少鹽少油,吃動平衡,保持健康(適宜)體重。
最後,營養師提醒:
1、成人吃水果的量在每天200-400克
2、糖尿病患者,是不宜多食香蕉的,因為相對來說,水果中香蕉的含糖量較高,在每百克22克,GI指數52。
回覆列表
常吃這些水果不會得糖尿病,糖尿病是胰腺功能障礙分泌不足所致,但在有病其間如過多的輸葡萄糖液體在吃過多的甜食也許得糖尿病的機率會更高。