一、看瓶型。不少白酒都使用獨具特色的瓶型。瓶底有酒廠專利瓶字樣或使用的是異形瓶。總之，白酒所用瓶子都具有用料精良，製作細膩等特點，反之，則多數是假冒產品。

二、看標貼。白酒的標貼所用紙質大都比較精良挺刮，有些使用進口紙張，凹凸版印刷，製版精細、圖案分明、文字清晰、色澤鮮明協調、裁邊整齊、套色準確。假冒產品則紙張粗糙、無凹凸感或不明顯，文字圖案模糊，色澤陳舊，套色不正。此外，現在有一些白酒在包裝盒或瓶蓋上使用高科技防偽標記。

三、看瓶蓋。瓶蓋現在大都使用防盜蓋，其特點是用材較好，製作精良，蓋體光滑，形狀統一，用手一扭即斷，蓋上圖案、文字整齊清楚，封口嚴密。而假冒產品的瓶蓋多為手工製作，封口不嚴，時有漏酒現象，蓋口不易扭斷，圖案文字不清晰，且有脫落現象。

四、品評。一瓶酒的真假，除了從外觀上鑑別外，感官品評是一個重要的步驟。所謂感官品評，指從酒的色、香、味、風格諸方面對酒的好、壞、真、偽作出判斷。白酒應具有酒液清澈，香氣優雅，入口甘冽，淨爽，醇和，甜而不膩，苦不持久，辣不嗆喉，酸而不澀特點，而假冒名酒則大多香氣刺鼻，入口嗆喉，甚至帶有明顯的邪雜味。

五、看價格。名白酒價格在一段時期內是比較穩定的，如一瓶酒的售價明顯低於市場正常價格太多，那你就要打個問號了。