其一，外華人的酒有些是餐酒。有些是單喝用的。中國尤其是白酒疑似沒這麼嚴的分界。其二，俄羅斯人佐酒吃酸黃瓜、餃子等等日本人佐酒吃肉串、枝豆。愛爾蘭人佐酒吃麵包盅燴肉和蘿蔔。德華人佐酒吃豬肉、香腸和派。法華人佐酒奢侈的吃鵝肝、魚子醬，普通的來片火腿、芝士。西班牙人也愛火腿。中國飲食文化的確天下無雙，燻滷技術的到家、各類食品的不忌口（比如外華人大多不太理解廣東人白雲豬手、豉汁鳳爪），所以吃食很多。但把外華人都想像成沒啥好吃的，未免想得窄了。

法國，乳酪配紅酒，不同的乳酪不同的紅酒嗎，很有講究的。

南韓，泡菜，炒小銀魚之類的，還有生的章魚。

日本，下酒菜也挺豐富的，例如：關東煮，烤串等。

加拿大，肉汁乾酪薯條

眾所周知俄羅斯人熱愛喝酒，那就以俄羅斯為例來說說他們的下酒菜~~

如果你在俄羅斯，想要真正地融入俄羅斯，感受他們的文化，除了要品嚐正宗的俄餐，交上三五好友，有一個地方一定要去，就是~啤酒屋ресторан-пивоварня。

別以為戰鬥民族只會喝伏特加，啤酒才是他們最常喝的，所以能喝啤酒閒聊的啤酒屋在大俄非常多，吃飽是次要的，喝啤酒才是最重要的。

啤酒屋的啤酒大多都是自釀的，非常新鮮，滿滿的一大杯，基本款就是темное пиво（黑啤） 和 светлое пиво（白啤），當然還有很多其他品種，都可以嘗試一下。說到下酒菜，強烈推薦大家點一個小食拼盤（набор закусок к пиву）。

這種拼盤會在選單標明重量和種類，一般情況下，6人以下，點一個拼盤就夠了~~~

怎麼樣，是不是看餓了~~~

傳統的啤酒小吃，就是各種海鮮（小魚乾類，特別是蝦），炸雞翅、炸土豆條、炸洋蔥，乳酪切片，各種腸類，蔬菜（西紅柿，洋蔥，酸黃瓜），麵包乾等鹹味零食，再配上幾種醬，組合起來非常有食慾。

除了小吃，還可以點一籃子麵包(корзина с хлебом)，基本一次就吃遍所有的麵包種類了~~~

除了各種美味的肉食，還有心形的麵包（Претцели），一定要選這種帶鹽粒的，鹹鹹的和啤酒很搭~

外華人，看是哪一國？西方國家葡萄酒是用來佐餐的，就是吃飯時喝酒，所以是有下酒菜的，烈酒威士忌那些就沒有下酒菜，幹喝