花粉是什麼？事實上，花粉是有花植物的雄性器官，是雄蕊中的生殖細胞，外觀呈粉末狀，其個體稱“花粉粒”。其主要成分有蛋白質、碳水化合物、水分、脂肪、維生素、礦物質及甾酮類等。從營養的角度來講，蛋白質是蜜蜂正常生長髮育必需的，而花粉正是蜜蜂蛋白質、氨基酸、脂類、維生素、礦物質和甾醇類的重要來源，對蜂子的培育和幼蜂的腺體發育都十分重要。

蜂糧是什麼？蜜蜂通常不消耗直接從野外採集回來的未經加工的花粉。採集蜂採集花粉回巢，守衛蜂就會迎上前去例行檢查，確認是本群成員後放行。採集蜂進巢後，即有三五隻內勤蜂圍上來安撫吐哺，然後卸下花粉，放入蜂房，用上顎咬碎花粉團，拌上唾液和花蜜，夯結實，然後讓花粉經過複雜的微生物發酵。此過程中蜜蜂把採集的花粉存入巢房，新增腺體分泌物，用蜂蜜進行密封，以此來加工花粉。此方法儲存的花粉經歷了發酵過程，成為我們通常所謂的“蜂糧”。

花粉和蜂糧有什麼不不同？據福建農林大學蘇松坤等報道，蜂糧在釀造過程中，發生了包括乳酸菌，酵母菌，黴菌等複雜的微生物作用過程，由此產生蛋白酶，澱粉酶，纖維素酶等，降解了細胞萌發處薄膜，使細胞內含物外吐。蜂群釀造蜂糧，首先是乳酸菌。酵母菌會大量繁殖，數天後逐漸減少，分泌乳酸酶，降低 pH 值，增加蜂糧的營養價值。隨著釀造時間的推移，乳酸菌和酵母菌會基本消失，後期黴菌慢慢增加，分解大分子蛋白質產生氨基酸態氮，造成蛋白質的消耗。根據這些研究分析，可以大概瞭解花粉是怎樣經蜂群加工成蜂糧的一般過程。

由此可見，蜂糧與花粉的化學成分是不同的：蜂糧的維生素含量更高，多糖含量更低，pH更低。與未加工的花粉相比，蜂糧對工蜂更有營養。飼餵蜂糧的蜜蜂比飼餵花粉的蜜蜂存活更長，可以更好地補償病害帶來的生理損傷。蜂糧的微生物群落對蜂群來說類似於擴充套件的腸道，有益於蜂群內的所有成員。

由此得到對於養蜂人的一條啟示是：在繁蜂期必須要保證蜂巢裡有儲存充足的蜂蜜，否則等蜜蜂採集花粉回來，群內都是水蜜或者沒有足夠的蜂蜜都是沒辦法釀造優質的蜂糧飼餵幼蟲的。如果蜂群需要飼餵花粉，必須要對花粉進行發酵處理，混入蜂蜜製成花粉糊，讓蜜蜂繼續釀造成蜂糧才能飼餵蜂群。

總結：花粉並不等同於蜂糧，雖然蜜蜂只是對於花粉進行了簡單的加工釀造，只混入了一定量消化酶和蜂蜜，但配比正確高明，促使花粉發酵破壁，又產生了乳酸菌，就讓容易變質又難以消化吸收的花粉變成了容易消化吸收又不容易變質的蜂糧。這是蜜蜂釀造的神奇，也是蜜蜂的智慧，讓人不由得讚歎。

花粉是有花植物的雄性器官，是雄蕊中的生殖細胞，與雌蕊授粉成功才能結種子。花粉一般是粉末狀，所以才叫花粉吧！花粉含有人體所需的許多營養，所以才有對花粉的食用和研究。

天然花粉靠人工很難收集的，人們發現蜜蜂喜歡採食花粉，就發明了靠蜜蜂脫粉，收集花粉的方法。因為蜜蜂是把花粉搓成團夾在兩後腿上帶回家，所以在蜂巢上按上脫粉器，就迫使蜜蜂加緊後腿才能進蜂巢，這樣花粉團就擠落下來，落入下面的收集盒裡。這些由蜜蜂採集來的花粉團就叫蜂花粉。

蜂糧是蜜蜂儲存的糧食，主要是用花粉和蜂蜜，再加上工蜂分泌的一種唾液加工釀造而成。儲存在蜂巢房裡，蜂糧有極高的營養價值，有蜂蜜和花粉所有的營養價值，而且更利於消化吸收，更利於人體健康。但蜂糧成品很難得，能吃的人不多，市場上很少見。

花粉是蜜蜂採集粉源植物身上的，還有很多營養物質，蜂糧是人制作出來的，是按照花粉的成分模仿出來的，他的成分和花粉還是有區別的，花粉的成分更容易吸收和利用，現在的蜂糧本身難吸收，透過發酵才好吸收的，，吸收率是高了，但是成分始終沒有花粉好，繁蜂速度就能看出來，當然再過幾年應該能做出和花粉想類似的東西

花粉、蜂花粉、蜂糧的區別是什麼？

花粉，書本上是指自然界中有花植物的雄性器官，即雄蕊中的生殖細胞（植物的精子），呈粉末狀，顏色根據開花植物的不同、有黃、紅、灰、綠等多種顏色。

（上圖為向日葵葉子上散落的花粉)

蜂花粉，顧名思義，就是經蜜蜂收集自然界中的花粉、新增花蜜及唾液等分泌物，透過蜜蜂自身的花粉耙、花粉筐相互配合，製成如高粱粒大小的扁圓花粉團，粘附在後腿剛毛上帶回蜂巢，蜂農利用蜂巢入口處設定的脫粉器刮下、並收集起來曬乾儲備。通常市面上也簡稱花粉。（上圖為蜜蜂收集的花粉，掛在後腿剛毛上）

（上圖為茶花粉，不同顏色者為其他花粉)

蜂花粉由於經蜜蜂添加了許多唾液分泌物等，其營養價值較天然花粉高出許多。

《神農本草經》曰:久服輕身，益氣，延年。花粉的營養價值比牛奶、雞蛋高4～6倍，中國是食用花粉最早的文明古國。

（上圖中液體為蜂蜜，固體為蜂糧）

蜂糧因其在蜂巢中經過進一步的釀造、發酵等，營養價值又較蜂花粉高，具體功效這裡不做累述。

目前市售蜂糧大多都是仿照蜜蜂釀造蜂糧的原理，用蜂花粉新增其他物質人工合成，其營養價值不得而知。

首先很榮幸接受回答。1：花粉是什麼？花粉是植物繁育下一代的最基本物質。植物要繁衍生息除了根櫱出小苗、壓枝條以外，最為重要的就是“生殖”，它們的受精過程就是花粉之間的相互交換。它們把花粉藏在花蕊中，用鮮豔而飄香的花朵來吸引小昆蟲來傳播花粉到另外一顆同類植物的花朵中而完成“交配”小昆蟲們除了會幫忙傳播花粉外還會得到花朵的獎勵，那就是花蜜。2:蜂花粉又是什麼呢？這裡就不得不說蜜蜂了，蜜蜂不食用花粉，它的食物就只是花蜜，蜜蜂在花朵之中吸走花蜜，不知不覺中就會把花粉帶到蜜蜂毛茸茸的腿上，蜜蜂吸走了花蜜卻也帶走了花粉，人們會把小塑膠板打上小洞洞放在蜂巢門口，當蜜蜂回到巢房的門口，就會從小洞洞裡鑽進去，由於小洞洞緊緊的箍住蜜蜂，當蜜蜂進入巢房之後它腿上所粘的花粉也就自然脫落，人們再將脫落的花粉收集曬乾，出售於市場，這就是蜂花粉了，這些蜂花粉是無數花朵的花粉聚集起來的，所以沒有了繁殖能力，但它還是有很高使用價值的。3：蜂糧：蜜蜂不食用花粉，所謂的蜂糧只是人們的促銷手段罷了。蜜蜂把吸進肚子的花蜜帶回蜂房，然後會吐出來，存在巢穴裡，然後再去採蜜，而巢穴裡的花蜜會被專門伺候女王的蜜蜂一點點再吸進嘴裡，帶給蜂王食用，最後多餘的花蜜會被封口，等待發酵成熟了人們再去收蜜，此時的蜜已經發生了質的轉變，成了真正的蜂蜜，在冬季沒有花朵的時候，蜜蜂的食物就是人們用開水化的白糖水了。

按照上面的這種說法，實際上，蜂糧中包含了蜂花粉、花粉；如果按照蜜蜂的處理過程來算，花粉與蜂花粉不存在包含關係，但是從人們對這些產品的命名方式上來看，其實這些產品被很多業外人士當成了同一種產品或者相互混淆。