矮化蘋果樹，具有結果早、品質好、效益高、樹體矮小、管理方便、豐產高產和品種更新快的優點，被越來越多的人所喜歡，矮化種植也成蘋果生產的總趨勢。那麼，蘋果樹矮化種植有什麼技巧和管理經驗呢？下面，針對這個問題做詳細回答，希望對朋友們有所幫助。

蘋果矮化的技術途徑

蘋果的矮化種植主要透過以下途徑來實現：利用矮化砧木促進樹體矮化；或選用具有矮化特點的短枝型品種；或採用化學藥劑控制樹冠，最後就是採用人工緻矮措施來實現矮化。四種途徑各有利弊，其中以運用矮化砧木進行矮化栽培和品種的更新換代尤為優越。

（1）選擇矮化砧木的技巧

蘋果矮化砧木主要有三種類型，根據促進樹體的矮小程度分為半矮化砧、矮化砧和極矮化砧木，生產上常用的為前兩種。矮化砧有M和B系列，半矮化砧有M和MM系列及77-34等，應根據自己的需求選擇適宜的砧木。

（2）選擇矮化品種的技巧

矮化種植品種按生長勢的強弱也分三種類型。第一種是樹體大、長勢強的三倍體品種，如喬納金以及長勢旺的普通富士等。第二種是長勢稍差一些的早果普通型品種，如金冠、新世界等。第三種是樹體小、長勢較弱的短枝型品種，如新紅星、首紅、短枝紅富士等。

定植的技巧

一：定植密度與定植方式

根據矮化砧木的型別、品種、生長勢、立地條件和管理水平確定適宜的栽植密度，樹冠形成後的覆蓋率應為70%左右，為了最大限度截獲光能。以矮化自根砧為例，富士的栽植密度為1.8×3米，畝栽株數120棵左右，金冠品種可以適當密植，採用1.5×3米株行距栽植，畝栽150棵左右。首紅、新紅星等可採用1.2×3米的株行距，畝栽可達到260株左右。

矮化蘋果樹的栽植方式有單行和多行帶狀兩種。單行栽植多為長方形，行距大，株距密。單行栽植管理方便，光照充足，果品質量好。多行帶狀栽植可以提高每畝栽株數、經濟利用土地、提高果園前期的產量。

二：矮化蘋果的栽植方法

矮化蘋果樹栽植密度大，產量高，與喬木相比，生長勢相對較弱，因此，創造良好的根系生長環境，尤為重要。

首先，選擇小環境好、背風向陽、土質肥沃的緩坡地或平地建園，在果園的西北側建立防護林。栽植前（頭一年的秋季），挖栽植溝。一般溝深在0.8米左右，寬1為米左右，結合施肥來改良土壤，每畝施用優質農家有機肥3500~5000公斤。在山區丘陵，應整修梯田，保持水土。在沿河灘塗，要深翻土地，以土壓沙或者進行客土改良，修築排澇設施，創造肥沃、透氣的生態環境。

三：矮化蘋果栽植深度

栽植深度應適宜矮化砧木的栽植深度，採取分別對待。自根砧苗，澆水下滲後，介面應與地面平齊為宜。過深，介面被埋，接穗品種生根後樹勢易返旺，失去矮化砧的作用。矮化中間砧苗，可適當的深栽，即使埋到中間砧的1/2處，也不影響長勢，還防止樹體的偏斜。

栽培技術

一：土肥水管理技術

矮化蘋果樹易形成花芽，結果早，與喬化品種相比，對土肥水的管理要求更嚴格。在平日的管理中應著重加強對土壤的改良，增強土壤的肥力和透氣性。深耕改土，保證60釐米的厚土活性。中耕除草，增強土壤的透氣和疏鬆力，重視樹盆覆草和覆膜，間作綠肥，保肥蓄水，增加土壤的有機質含量。重視秋施基肥的作用，施用腐熟的優質有機肥，配施化肥與微肥，採用穴施的方式，結合深翻改土。同時，根據果樹的生長期，適時追肥，在萌芽前、春梢停長後和果實的膨大期追肥，並在花芽分化及果實速長期與著色期重視對葉面的追肥。

二：整形修剪技術

整形修剪是蘋果矮化栽培中關鍵的技術之一，運用喬木的整形修剪方法根本不適宜。首先，應需要選擇適宜矮化蘋果樹的樹型，而後，採取相應的修剪技術，以到達樹體矮小、早果豐產的目的。

適用於矮化蘋果樹的樹型有扇形、圓柱型、紡錘形，生產上，一般常採用紡錘形，並趨向細長紡錘形為主。

◆樹體結構

矮化蘋果的樹體結構如下：樹高三米左右，隨栽植密度的加大，樹體高度要降低。反之，則要增高，一般在兩米到三米範圍內，主枝數15~20個，不需分層，讓它們均勻分佈在主幹的各個方向。主枝數隨著栽植密度的大小而變化，密度越大，主枝的數量愈多。主枝呈單軸延伸，其上直接著生結果枝組，不保留側枝。主枝開張角度為80度左右，主枝角度大，生長勢緩和，有利於中心乾的生長和通風透光，更有利於花芽的形成，提早結果。應保持中心乾的絕對優勢，使主枝粗度與中心幹粗度之比不超過0.5。

◆幼樹修剪

●定幹

幼樹高定幹生長緩慢，發枝多，成形快，利於早結果。低定幹發枝數量少，生長旺，成型慢，結果晚，生產中，一般以高定幹為好。

具體定乾的高度取決於苗木的大小以及上部的成熟度，對強壯的苗採取高定幹，苗小苗弱的則採取低定幹。統一栽植段，定乾的高度要統一，這樣整齊，便於管理。一般在定干時，要剪掉苗高的30%左右。不論定幹高低，選留第一主枝的位置應是距地面50釐米左右。

●短截

定植後，每年對中心幹採取短截，截留長度一般為40~50釐米，其餘的枝條儘量不短截，以緩和長勢，以增加中短枝。主枝短截根據栽植密度而定，畝栽百株以上的一般不短截，但主枝較弱時仍可進行短截，以增強長勢。對於畝栽株數在百株以下的，還應根據長勢與擴冠需求來酌情處理。

對競爭枝修剪要嚴格控制，方法為疏除和加大角度兩種辦法。枝條不過密情況下，加大角度，緩和長勢，可以增加果樹的枝芽量。

對矮化蘋果幼樹的修剪，不能一味堅持以冬剪為主。幼齡樹生長旺，要著重加強夏剪的重要性。對當年生枝，在六月份以後採取拉枝，拉後當年既能固定角度，又可防止冒條。對多年失控的枝可在4~5月進行拉枝，長勢旺的拉至90°，長勢較弱的拉至70°~80°。

●扭梢

扭梢是對背上直立枝條在半木質化時進行，在枝條基部向上3~4釐米處將其扭至相反方向，生長緩和，當年可形成花芽，翌年結果。

●環剝環割

環剝環割這種方法對於緩和長勢的作用明顯，但不宜於主幹上進行。對強旺的主枝在基部環剝，寬度在枝粗的10％左右，當年能癒合為準。環剝過寬，當年癒合不上，容易枯死。環剝過窄，很快癒合復原，作用不大。環剝時間常在6月上中旬。

●抹芽

不需要的留枝部位或背上過密的萌發枝，應在萌發後及早的抹除。

◆結果樹的修剪

蘋果進入結果期，樹冠已構成。隨著結果量的增加，生長勢逐漸的變換。針對枝梢生長的狀況，應合理增加修剪量，調整好生長與結果的關係。修剪的重點在於解決光照，使各部分通風透光，以生產更多的優質果實。

調節生長勢，對伸向株行距過長的主枝，採取部分回縮。結果後衰弱的枝可回縮到適當部位，留新枝帶頭更新復壯。對主枝過密枝處理，對結果後的主枝個別疏除，用新枝帶頭，繼續延伸。疏除過密的旺枝，對過旺又過密的旺枝，也應疏除。中心幹上部的主枝要比基部的主枝小，位置適中，嚴格控制花芽留量，對花芽過多的樹疏除過多花芽，調整花葉芽比。

◆盛果期的修剪

主要以穩定結果為主，由於營養生長與生殖生長的矛盾，盛果期樹形會發生變化，出現樹體過高、樹幅過寬、交叉枝過多、主枝與側枝光禿、結果部位外移過快等問題，需及時解決或加以調整。

初果期為提高產量，留有較多的側生輔養枝，盛果期後往往存現下強上弱、光照惡化等問題。此時，應根據細長紡錘形的要求，分年有計劃地疏、縮主枝和側生輔養枝。早期控制不好，容易形成上強下弱、中下枝條生長結果不良、應用達到規定高度的枝搖頭、或落頭開心等現象。修剪時，主枝基部粗度應以不超過3釐米，超過標準的應該從基部疏除，培養新的組織取而代之，也可以從基部2至3年生處回縮。細長紡錘形的中心幹應保持明顯優勢，中心幹轉弱應採取以下扶上的修剪方法，扶其轉強。定幹太低，下部留枝太多，加之結果，經常會在在樹幹下形成下垂枝，不利於地面作業和通風透光，又擾亂樹形，應注意疏除和回縮。

盛果期，由於結果較多，營養生長緩慢，枝組容易衰老，要不斷的培養與更新枝組，維持壯枝生長，保持枝組的活力和在樹冠內的合理分佈，維持枝組內結果枝與營養製造的更新交替，才能實現真正的優質高產和穩產。

三：輔助授粉與疏花疏果技術

◆人工授粉

為了克服坐果率低，或因不良天氣條件的影響坐果，一定要進行人工輔助授粉。

●經驗總結

採取人工點授和液體授粉的方法，要注意因樹而宜，看樹選花授粉。花量少的旺樹和小年樹要細緻進行，樹冠的上下內外全面授粉。花量多的大年樹，重點對樹冠的中下部和輔養枝上的花朵授。同時，加強樹冠內膛花朵的授粉，液體授粉應避免在大風天氣，並且噴粉授粉的花量要大。

◆疏花疏果

疏花疏果的時間，愈早愈好。合理的疏花疏果是從花絮伸出期至初花期進行。對於花芽過多的樹，應該多次疏除花絮。疏果時期在盛花後十天左右開始，此時坐果高低已確定，凡是萼片閉合者都視為座住的幼果。疏果時間不長，僅僅20天左右，抓緊時間在盛花後4周前疏完，注意疏果時間不宜過早，果實太小，委實難以掌握。

◆留果量的標準

留果多少，要根據不同品種及其長勢而定，目的使每個果實都有足夠的營養面積及適宜的葉果比。一般大形果的葉果比為40~50:1，中型果30~40:1。為方便作業，可折算成枝果比進行，大型果的枝果比為6~7:1，中心果以4~5:1為好。

●經驗總結

疏花和疏果要以適宜的負載量和調整果實的合理佈局兩個原則為指導。適宜的負載量必須考量花芽留量和花葉芽的比例，葉果比、枝果比和每果的葉面積。調整花果佈局，要根據樹冠內各部分的生長髮育狀況以及花果的數量進行。一般而言，樹冠內膛和中下部要少疏多留；樹冠的外圍和上層反之；輔養枝和強枝要多留；骨幹枝和弱枝要少留；大中型的結果枝組要多留；小型的結果枝組要少留。

◆促進果實著色

摘袋時間在採收前的30天開始，先撕開外層，等5~7天后再摘除內層。

●經驗總結

袋前防病蟲，袋後防日灼。除了早春刮樹皮、萌芽前噴石硫合劑等防病蟲外，花期到套袋前為果實染病的重要時期，輪紋病、黴心病等易侵入果實。同時，這個階段又是鈣硼等多種元素的吸收高峰期，應做好病蟲害的防治工作。另外，噴施肥藥，健壯果樹外，還要防止缺素症的產生。防止日灼主要的是選擇正確的摘袋時間和方式，最好在陰天進行，於上午10點到下午4點的摘袋時間內，上午10~12摘樹冠東、北方向，下午2~4摘冠西 、南方向。

◆摘葉和轉果

為使果實充分見光著色，應摘除果實附近的遮光葉片。摘葉的時間一般在果實著色期，於採收前30天進行。摘除過早，會影響果實含糖量和花芽的分化。果實陽面著色後要進行轉果，使陰面向陽，促進果實的全面照射。

◆鋪設反光膜

反光膜是一種銀灰色的塑膠薄膜，在果實著色期間鋪在樹冠下，利用其反射光使樹冠下部的果實著色。

●經驗總結

摘葉主要摘遮蔭的黃葉、薄葉和小葉，然後是秋梢葉，最後才是新梢葉。摘葉要適度，摘葉過早，果面不鮮豔。摘葉過多，易被日灼。摘葉過量，果實出現絳紅色。摘果時，要順著同一方向進行，避免落果。另外，時間選擇在早晚進行，避開Sunny暴曬。

四：病蟲害防治技術

對於病蟲害的防治，應堅持人工防治和化學防治相結合的綜合措施，堅持預防與防治，預防大於防治的方針。

休眠期，結合冬剪，剪除病蟲枝和僵果，集中燒燬。刮除樹幹和主枝上的老翹皮。萌芽前的三月中下旬噴石硫合劑。開花期噴藥治白粉病、紅蜘蛛，瘤蚜嚴重的可用殺菌劑塗幹。從落花後到5月末，用800倍40%的多菌靈防治輪紋病和早期落葉，六月下中旬噴石灰液防治輪紋病。果實膨大期，噴治輪紋病和早期落葉病，六月末和七月初在第一代桃小成蟲高峰，做好防治工作。

●經驗總結

病蟲害的種類繁多，如果不能及時採取預防為主和綜合防治，危害極其嚴重。首先要選擇適宜的殺蟲劑，最大限度地減少用藥量。同時，針對病蟲害的發病時間，及早防治，杜絕病害蔓延。

總結：以上就是矮化蘋果的栽培技術，只要我們認真執行每個環節的技術，落實好每個細節的精心管理，矮化蘋果樹就一定能種植成功。

1、樹勢容易衰弱，要注意更新復壯。 矮化密植蘋果樹，栽植密度大，果園光照條件不如喬砧稀植園，單株掛果多，單位面積產量高，因此，肥水供應如稍有不足時，樹勢則很容易衰弱，若品種是短枝型品種，管理跟不上，更易早衰。由於上述原因，樹進入盛果期後，有些樹開花到頂，必須特別注意更新修剪。在肥水管理上要保證營養和水分的供應。修剪時要注意調整樹勢使其均衡，要保持中心乾的生長優勢，延緩衰老，延長樹的經濟壽命。 2、樹體冠積小，應加大栽植密度。 在相同的栽培管理條件下，矮化蘋果樹的樹冠體積小於喬砧的蘋果樹，單株產量低於喬砧蘋果樹。 栽植矮砧蘋果樹（包括短枝型品種），如果象栽植喬砧蘋果那樣，採取稀植方式，非但不能發揮矮化樹的高產優勢，其單位面積產量反而會低於喬砧樹。所以栽植矮化蘋果樹，必須要根據不同的矮化砧木和不同型別的短枝型品種，適當加大栽植密度，進行合理密植。例如：M26中間砧蘋果樹，一般可畝栽80-100株，M7中間砧蘋果樹，畝栽50-60株比較合適。 3、矮化蘋果樹不宜用基部三主枝、十字型等樹。主枝數目要多。 矮化蘋果樹，栽植密度大，其樹形則不宜採用主幹疏層形那種多層主枝的高大樹形，要採用紡錘形、細長紡錘形、或改良紡錘形樹形。無論是紡錘形或細長紡錘形，有限的生長空間和植株的枝葉量的增多、增長迅速之間的矛盾，是矮化密植蘋果樹的主要矛盾。無論那一種紡錘形樹形，其結構特點都是有主枝無側枝，在整形修剪過程中，都要注意控制樹冠的大小；主枝的數目要增多，由於主枝增多且無側枝，就要防止主枝的生長勢比中心乾的生長勢強，不要使樹的主枝延伸生長和加粗生長太快，造成中心乾的長勢衰弱，每個主枝的枝體要縮小，修剪的方法要注意輕剪上下功夫。冬季修剪時，幼齡樹主枝延長枝，可以不短截。 4、株數多、枝條多、葉片多。 矮化密植栽培的蘋果樹還有一特點是單位面積上栽植的樹株數多，全園樹的枝條總數及葉片總數多，大大超過喬化稀植蘋果園，全園的樹枝條生長條件差，每株樹生長範圍佔面積是有限的，當一株樹的葉片數量超過某一限度時，葉片必然會彼此遮蔭並嚴重影響樹冠內膛的光照，葉片透過光合作用合成的有機營養就會減少，不利於樹的生長髮育和成花結果。因此，應採取多種措施改善光照條件，增強葉片的光合效能。為此，冬剪應注意多疏剪少截剪，必要時夏季也要進行疏剪，及時適當調整樹體結構，提高有效葉面積係數；應減少來自果園四周的遮陰，在山區建果園，要在向陽開闊地段建園；南北向成行栽樹，長方形栽培，要行距大於株距，以利延長光照時間，增強光合效能；適當疏剪枝葉以後，要防止葉片早衰或脫落，以保證生長後期的光合作用。

謝謝悟空小秘書的邀請：近些年來，蘋果樹矮化栽培在各地時興起來，矮化果樹不僅體現在種植管理作業上比較方便，並且還有矮化盆栽的優勢，這也讓不具備栽種果樹的城市居家等，可以把蘋果樹作為盆景栽種，既有欣賞價值，也有很好的實用價值，但前提是要有專業的管理技術。一、配備基礎設施

矮化蘋果樹要比常規的果樹價格貴不少，這主要也是對其栽培技術難度上，要比常規的蘋果樹大很多，因此由於管理技術不到位，在其管理上還存在不少的問題，比如說一些果園的基礎設施配備不齊，致使矮化果樹苗生長不好。

由於矮化的蘋果樹根系較淺，就需要有設立支柱穩固，如果果園不重視或者是不願意投入這樣的基礎設施，遇到大風大雨等惡劣天氣，那對矮化蘋果樹可能就會有致命性的損毀。在肥水管理上，矮化樹需要施行一體化配套作業，可以避免肥水管理不當影響樹勢的生長。二、建園前做好園地平整與沉實，規範栽種

在對矮化蘋果樹建園的準備工作中，要平整好土地，翻耕後的土壤需要提前澆水沉實，避免栽種後澆水出現有凹陷坑，高低不平的地勢，坑窪不齊的園地，勢必會對後期的果園管理產生諸多不利影響，再由於矮化樹苗根系較淺，管理上就更加困難了。

矮化砧果樹苗在栽種的時候，需要注意要把嫁介面留在地表層上，切忌埋入到土壤下，這樣容易導致接穗生根，影響矮化果樹的品質。三、栽種密度要合理

經過矮化處理的蘋果樹，由於樹身矮化，樹冠也較小，在種植密度上，要根據矮化樹的砧化品種，進行合理密植，密度肯定是要大於常規蘋果樹的，但也不要密度過大，以免影響樹木之間的通風透光效果，要以樹冠的大小合理佈局與適當密植進行栽種。

四、合理的進行修剪

矮化蘋果樹在修剪管理中，既不要捨不得剪枝，也不要過度地強調樹形，保持樹形的美觀而大量的梳枝。在對矮化樹修剪時，要在控制樹冠大小的基礎上，儘量的多保留或培養主枝，如果其側枝較多，就會造成側枝與主枝爭奪營養與水分的情況，因而會導致主枝生長趨弱，不利於結果。

由於矮化樹的枝葉茂盛集中，會影響其光照與通風的效果，為改善其綜合環境，在進行冬剪時，儘量的要多梳枝少截枝，夏季生長中枝葉密度太大時，也可以適當採取修剪或摘葉處理。五、加強水肥的管理

經過矮化的蘋果樹，其結果密度大，結果量多，生長得茂盛，如果水肥跟不上，就會導致果樹缺乏營養，而造成果樹出現早衰的現象，對於已經出現早衰的矮化蘋果樹，後期恢復起來是很困難的，甚至會有不可逆性，因此特別是在果樹的結果期間，肥水管理不能出現中斷的現象，需要經常觀察，及時補給。

首先矮化的蘋果樹在種植上很是容易出現“下面強壯，上面比較弱，中間更加弱”的趨勢，並且在種植上面對於很多地區來說是不建議去大面積進行種植的，但是最近幾年矮化蘋果樹流行起來了，主要得益於其根系淺、掛果量大的原因，特別適合地比較少的果農來種植了。

因此在其種植的管理上主要冬移栽、修剪、水肥管理這3個方面來綜合考慮進行了，矮化蘋果樹主要還是以紅富士蘋果樹為主了。

1、在移栽時候需要注意的是，密度要合理化，儘管矮化蘋果樹在很多果農的觀念裡面是“矮小冠樹”，但是其下半部分生長起來還是比較寬大的，所以在剛開始的移栽密度上還是要以中大冠樹的密度來綜合考慮，可以比這個密度稍微的大一些。

在移栽根部的時候，建議坑還是挖大挖深一些，儘管此類果樹的根系比較淺，但是拓寬性還是比較足的，所以建議這樣去做比較好一些。

在移栽之前的土地整理、清理、消毒、深耕上面是必須要去做的，這個在我家今年年初移栽的蘋果樹就是這樣子去做的。

2、在生長過程當中修剪的管理，首先拉枝是最重要的，矮化樹種，重點在於拉枝上，這樣才可以在生長期間很好的凸顯出來，但是很多果農似乎不怎麼注意這點。

由於矮化蘋果樹呈現下面強往上逐漸減弱的趨勢，所以在整體的修剪上必須要疏剪掉果樹下半部分的一些大枝條和一些輔助的比較大的枝條，要嚴格要求修剪矮化蘋果樹的側面枝條。

那麼這樣一來可以保證中、上部分的優勢平衡，並且對於果園整體的一個透風性、透光性都是很不錯的，這點要注意到。

並且在修剪後，到了春季開花後，要重點注意疏花疏果，以免矮化蘋果樹出現未老先衰的結果現象，這樣很是不好。

3、在生長過程當中的水肥管理上，矮化蘋果樹的需肥量那是必須很多的，因此在每年按照嚴格的春季、夏季、秋肥和冬肥的施放標準來進行，對於農家肥的施放一定要足量和腐熟，化肥和菌肥的施放一定要搭配好，一定要根據自家土壤施肥的一個規律去執行。

總結

以上就是矮化蘋果樹在種植過程當中對於移栽、水肥、修剪、疏花疏果的管理，可謂是面面俱到，經驗就是細心，沒事的時候多去去蘋果園裡面修剪觀察。