小龍蝦褐紅色，蝲蛄青綠色。小龍蝦頭髮尾小，蝲蛄尾部偏大！蝲蛄東北原產，生長在山間河流，汙染過的水中不能成活！小龍蝦北美引進經日本流入中國，一般生長在南方河溝對水質要求不高！小龍蝦有泥腥味，蝲蛄鮮甜！

蝲蛄lǎ gū

蝲蛄一種水生甲殼動物。甲殼綱，河蝦科。體形略似龍蝦而小，前3對步足都有鰲，第一對似蟹鰲。中國東北產有三種，棲息于山溪或河川中。是肺吸蟲的中間宿主，不可生食。多棲息於水質清新透明的山地溪流中，喜流水，對水質要求嚴苛，具晝伏夜出、避強光趨弱光的習性，在水草、洞穴、石塊、腐沉木等可遮光躲避的物體間營爬行生活。

小龍蝦

小龍蝦（學名：Procambarus clarkii）：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱缺時亦自相殘殺。小龍蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種。在商業養殖過程中應嚴防逃逸，尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體。其對當地物種生態競爭優勢而導致破壞性危害。

蝲蛄和小龍蝦的區別：

1、小龍蝦的外殼顯褐紅色，蝲蛄的外殼為青綠色。

2、小龍蝦的外殼帶有明顯甲刺和突痕，而蝲蛄外表光滑無明顯凹凸和甲刺。

3、小龍蝦的副足短粗，蝲蛄的副足修長。

4、小龍蝦的頭部大，蝲蛄的尾部大。

5、小龍蝦泥土味濃郁味道香腥，蝲蛄味道鮮美口感微甜。

6、小龍蝦的第一對螯多為修長，且有明顯的甲刺，蝲蛄則光滑飽滿圓潤。

7、小龍蝦對棲息水域環境要求不高，南方的很多輕微汙染的田間溝渠都可以正常存活，蝲蛄要求棲息水域條件幾近苛刻，任何的汙染都會使其造成死亡滅絕，尤其對化學農藥肥料敏感。