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1 # 妹子養豬
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2 # 農業工作春復來兮
不能和不宜作為種用的豬通常都要養成肥豬屠宰食用,這些豬統稱為育肥豬。傳統養豬通常在仔豬階段對雌雄豬全部閹割(也稱為去勢)以終止性腺發育,從而加快其生長並可達到豬肉品質和風味好的結果。生豬閹割均由專業人員操刀(有的地方稱為San匠),若因技術操作失當和其它原因未閹割好一般過些時間要重新進行處理。雄性仔豬閹割很簡單,有膽量的人一看就學會了,但架子豬還是有難度的。雌性豬的閹割難度較大,需有相當的技術水準才可操刀。
近年隨著飼養技術水平的整體提升,作為育肥用的雄性豬都進行了閹割,而雌性育肥豬在規模豬場不再閹割。因為規模養殖是快速育肥,這類品種的豬性成熟為6一8月齡,基本在6月齡性腺未成熟前就出欄了。
還有一種情況是雄性小豬因遺傳缺陷等原因睪丸掉入了腹腔,多為單側,有可能慢慢出來,當然應及時去勢。也有可能出不來,性成熟後還會有性慾反應,這種豬和淘汰的後備公豬一樣,肉的品質不佳,多有腥騷味。
小公豬是必須閹割的,不然肉沒法吃,豬跟牛羊不一樣的;必須、必須嚴格,不然豬就廢了,如果是有問題沒劁豬或者忘記了劁豬,那就抓緊閹割了,越早閹割越好,過去一般是斷奶前後劁豬,現在技術好了可以稍微早點,這樣傷口會更小恢復也會更好,技術活但是閹割影片網上搜一下還是很多的,跟著學習下就行了;
小母豬如果是養大豬也一定要閹割,不然都天天鬧發情,後邊也不愛長了,還會影響其他的豬;今年大豬、年豬很值錢,大家也是儘量喂的豬大點;所以小母豬儘量劁豬,而且劁過的小母豬賣育肥豬價格也會比較好;有些地方,尤其是北方習慣賣標豬,外三元的話發情的不會太多,所以很多也有不劁豬的;
如果是說母豬肉難吃,那麼賣劁的公豬就更不能吃了;所以公豬一定要劁豬,母豬根據你養豬特點,大小、品種決定是不是要劁豬就對了;