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  • 1 # 小熊三妹

    碳酸氫銨,分子式NH4HCO3,相對分子質量79.06。

    性狀: 碳酸氫銨為白色晶體粉末,有氨臭,相對密度1.586,熔點36~60℃。性質不穩定,在36℃以上分解為二氧化碳、氨和水,60℃可完全分解,而在室外溫下相當穩定。在空氣中易風化,有吸溼性,潮解後分解加快。易溶於水,17.4g/100mL(20℃),水溶性呈鹼性,0.08%水的溶液的pH為7.8。溶於甘油,不溶於乙醇。

    毒性: 碳酸氫銨的分解產物為二氧化碳和氨均為人體代謝物,適量攝入對人體健康無害。美國食品和藥物管理局(1985)將碳酸氫銨列為一般公認安全物質。

    綜所述,碳酸氫銨可以作為某些食品的新增劑,安全性比較大的,而且這個物質分解的時候全部是氣體,無殘渣。也沒有潛在的汙染性,如果你擔心有異味,可以把花生晾曬一下就可以了,沒有必要過於擔

  • 2 # 慶雙三農

    【慶雙與三農同行】碳酸氫銨可以沖水後用於花生嗎?為什麼?──可以作追肥使用。詳情請看下文。

    碳酸氫銨是速效性氮素化肥,含氮量為17%,通常用作追肥,肥效高,見效快,在農作物上被廣泛使用。

    花生喜歡溫暖的環境,較抗乾旱,根系發達且有根瘤菌,能固定土壤之中的氮素。花生需鉀較多,不耐肥,在脊薄的土壤上也能生長。農民在新開墾的荒地上,第一年一般都喜歡種植花生,不但施肥少,而且花生的莖葉脫落在土壤中腐爛後,是極好的有機肥,對培肥土壤,增強地力作用顯著。

    由於花生的用途較廣,適應性也較強,需肥少,對土壤要求不嚴,而且還有培肥土壤、增強地力的作用,因而是山區農村荒坡、荒地常種的農作物。

    花生雖然不耐肥,但也不能缺肥,適量的肥料,尤其是氮肥對花生的生長和結果十分必要。

    在花生播種時,在穴內施入複合肥,每畝用量25─30千克。將肥料丟入穴內,用清糞水澆穴後放入花生種子,每穴2─3粒。如果有發酵過的有機肥,可將有機肥蓋在花生種子上面再蓋一層薄土,厚度3─5釐米。如果要施有機肥,可適當減少複合肥的用量。

    到花生開花前7─10天,可用碳酸氫銨兌水澆灌,每畝施肥量以15─25千克為宜。此次施氮肥,可以滿足花生的開花與地下果實的生長。為了殺滅地老虎、蠐螬等地下害蟲對花生果實的為害,可用辛硫磷或毒死蜱乳劑隨肥水一併澆入。

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