由於生薑的生長期比較長，在生長過程中，對肥料的需求量也比較大。因此，生薑種植想要獲得高產，進行科學施肥顯得尤為重要。一、生薑整個生育期的需肥規律

生薑幼苗期的根莖對氮磷鉀的吸收量較小，至根莖進入生長旺盛期對磷元素的吸收量將逐漸增大，對氮素和鉀素的吸收量出現猛增，特別是根莖即將進入快速生長期的時候對鉀肥的需求量急劇增加，氮肥次之。在根莖的生長進入生長旺盛中後期的時間，對氮肥的需求量將佔主要地位，其次是鉀肥，需求量最小的是磷肥。

生薑整個生長髮育階段的施肥分為基肥和追肥。對於生薑基肥和追肥的施肥技術應遵循“重施基肥，適時追肥”的施肥原則。具體高產施肥要點如下：

因為姜的根系纖細且分佈比較淺，因此，施足基肥很關鍵。基肥配施主要有三樣：優質腐熟有機肥、餅肥與化肥。於播種前結合整地將有機肥均勻撒施地表，之後機器翻耕均勻，起播種溝。一般每畝需充分腐熟的優質有機肥3000-5000kg。將充分粉碎的餅肥與化肥充分拌勻，一起施入播種溝內，之後播種，澆水。一般每畝需餅肥80-100kg，三元素複合肥50kg（也可分別施入尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀各25kg）。如果田塊缺鋅和硼，每畝還需硫酸鋅2kg，硼砂1kg與有機肥及複合肥充分拌勻施入播種溝內。然後再進行播種與澆水。

除了要施足基肥之外，生薑生長期間一般還要在幼苗期、發棵期、根莖膨大期進行三次追肥。具體高產施肥要點如下：

生薑幼苗期生長期比較長，一般可在苗長至約30cm高，有1-2個分枝時，就要開始進行第一次追肥。此次追肥應以氮肥為主，一般可畝充分腐熟的有機肥1200-1500kg或磷酸二銨20kg，在澆水時隨水衝施。如果生薑播期較早，苗期較長，此時可隨澆水衝施2-3次，施肥量同上。

在7月底8月初的立秋前後，生薑生長處於三股杈時期，此時是生薑生長及吸收養分的轉折期，對水肥的需求量也增大，此進行的第二次追肥可快速促進生薑產量的形成。之後，生薑的植株生長速度加快，快速積累營養物質。追肥的方法是：將餅肥或優質農家肥配合速效複合肥施用，一般每畝施用有機肥1500-2000kg、三元複合肥40kg。在距姜苗株行15-20cm的地方開一條施肥溝，將肥料均勻撒於施肥溝內，之後進行覆土封溝、培壟，然後澆一次透水。然後田間生產注意培土、澆水、疏除隱芽等作業。

待8月底9月初姜苗長至6-8分枝，可根據情況進行第三次追肥。此次追肥有助於生薑植株的發棵及根莖的快速膨大。此時施肥要求肥料施用量大、營養全面且做到肥效持久。施肥應將農家肥與速效複合肥配合施用。一般畝用腐熟有機肥500kg或餅肥70kg，另加需要加入三元複合肥30kg。施肥方法與第二次追肥相同。對長勢不好或土壤肥力低的姜田，可施用速效化肥進行追施，特別是鉀肥和氮肥；對長勢較好或肥力高姜田，則可少施或不施氮肥。

在生長期間，如姜田表現出缺鋅、硼症狀，應及時噴施2-3次0.1%的鋅、硼肥。

生薑對養豬也有保健催肥作用，在仔豬出生後半個月將500克生薑搗碎，熬1500~2000毫升的薑汁，分3~4次拌料飼餵，不僅能提高仔豬的成活率，而且能使仔豬早期增重快；將烘乾的生薑與等量曬乾的橘皮混合研粉，用新增0.1%這種粉末的飼料餵豬有明顯的催肥效果。

1、一次施足底肥是奪取高產的重要措施之一，施肥要以有機肥為主，重施鉀肥，配施磷肥，增施氮肥，一般氮、磷、鉀的比例為2∶1∶3，底肥以優質農家肥和磷、鉀肥為主，一般每畝施腐熟的農家肥1500~2000公斤，複合肥40公斤，磷肥100公斤，尿素10公斤，碳酸氫銨30公斤。底肥可在整地時翻入土中，也可採用集中施肥方法，即在播種時開溝或挖塘施入。

2、生薑追肥一般情況下前輕後重，第一次幼苗出齊，苗高長到30-40公分左右時施壯苗肥。每畝用腐熟的糞肥500公斤，加水5~6倍澆施，或用尿素10公斤配成0.5%~1%稀肥液澆施。

3、第二次在起娘姜後進行，我們稱為催子肥，每畝施腐熟廄肥1000公斤或複合30公斤，如基肥足，植株生長旺，這次施肥可以不施或少施。

4、第三次施肥在初秋天轉涼時進行，促進生薑分枝和膨大，一般每畝施過磷酸鈣10~15公斤，或複合肥20公斤，並結合培土進行除草。

1、發芽期水分管理：為保證生薑順利出苗，播種時必須澆透底水，通常直到出苗70%左右時，才開始澆第一次水。如為沙質土壤，保水性差，遇乾旱天氣，雖然未出苗，但土壤已十分乾燥，在這種情況下應酌情灌水。出苗後第一次灌水要澆得適時，如澆得太早土壤會板結，幼芽出土困難，易造成出苗不齊。如澆得太晚，姜芽受旱，芽尖容易乾枯。

2、幼苗期水分的管理：幼苗植株小，生長慢，需水不多，但幼苗期對水分要求十分嚴格，不可缺水。幼苗前期以澆小水為宜，澆水後趁土壤見干時進行淺鋤，鬆土保墒，有利於提高地溫，促進根系發育。幼苗後期，炎夏季節，天氣乾熱，土壤蒸發量大，應增加澆水次數，經常保持土壤相對溼度65%~70%。

3、旺盛生長期水分的管理：立秋以後，在上部大量發生分枝和新葉，地下部分根莖迅速膨大，此間植株生長快，生長量大，需水較多，為滿足旺盛生長期對水分的需要，一般每4~6天澆透水一次，經常保持土壤相對溼度75%~85%有利於植株器官的迅速形成，

小結：生薑收穫前5~6天，建議再澆一次水，以便收穫時姜塊上可帶潮溼泥土，有利於下窖貯藏。

一、2個“啟動程式”

眾所周知，中國生薑的主要產區分佈比較廣泛。生薑的型別也有極大的差異性。北方主產乾薑型別，南方主產菜姜，而長江流域各地以中間型別為主；北方則以山東為主要產區，河南、陝西等地栽培也較多，南方以廣東、廣西、四川、浙江、安徽、湖南等省種植較多。山東萊蕪、安徽銅陵、浙江臨平為著名產地，山東萊蕪更是有中國生薑之鄉”的美譽。那麼這些不同型別的生薑施肥的概念是否一致呢？回答是肯定的。都必須注意把控好2個啟動程式：①基肥 + ②追肥

生薑在不同發育時期對養分的吸收也是不同的。苗期生長緩慢，生長量很小，因而需肥較少；“股杈”時期以後生長轉旺，需肥量增多，後期追肥十分重要。生薑全生長期吸收鉀肥最多，氮肥次之，磷肥居第三位。到根莖迅速膨大期，供給充足的氮肥和鉀肥，防止植株早衰，對提高產量尤為重要。

生薑的施肥應重施基肥，為高產優質奠定基礎。基肥一般於耕地時每畝施腐熟優質廄肥7000千克左右，翻土做壟；用餅粕80千克、複合肥20千克與土混勻後澆水播種。

生薑生長過程中，結合生薑的長勢及其需肥規律，分期進行追肥。發芽期幼苗生長量很小，依靠種姜的養分生長，不需要追肥；幼苗期植株生長量小，需肥量不大，但幼苗期較長，為使幼苗健壯生長，通常在苗高30釐米左右，進行第一次追肥，每畝施尿素10千克左右。姜苗處於三股杈期時，進行第二次追肥，此時為“大追肥”，這是獲得豐產的關鍵。這次追肥一般在立秋前後結合拔除姜草進行，在姜苗距植株基部20釐米左右處開施肥溝，每畝施豆餅80千克，或腐熟優質農家肥500千克、複合肥50千克。第三次施肥是根莖膨大期，可以酌情進行施肥（根據植株長勢判斷）。

防止生薑有機肥肥害。生薑若施用未腐熟的有機肥會造成肥害，尤其是施用雞糞。糞肥在地下發酵放出氨氣和亞硝酸氣體，傷及生薑根部。肉質根被害後腐爛，新根不能正常生長，生薑得不到養分補充形成“老苗”。地上葉片扭曲，大部葉片不伸展、僵硬，部分葉片黃化。 防治方法：耕地前將糞肥撒施，然後深耕細耙。將有機肥充分腐熟後施於地下，注意及時澆水。

總之，生薑施肥應遵循其需肥規律合理施用，才能充分發揮肥效，使生薑高產優質。施肥時期過於集中，前重後輕，會造成前期姜苗徒長，大量養分流失浪費；後期缺肥，植株枯黃早衰，產量降低。偏施氮肥，不注意磷、鉀肥和其他微肥配合施用，不僅造成氮素的流失和浪費，而且使氮、磷、鉀比例失調。

大家好，今天分享我個人對生薑怎樣施肥能高產，生薑高產施肥要點有哪些？首先我以種姜二十五年的經驗分亨我個人關點，我們青州地區種植生薑大約四五十年的時間，對生薑種植有也自己的一套經驗。1大姜高產第一歨非常關見，選姜種。姜種選擇塊大，無病蟲害，無土地傳染病的姜種。經過二十五天催溫，姜芽花生米大小，開始種植。2土地耕地時撒入腐熟雞糞十方左右，或著牛羊糞，進行扶姜溝。種植前在姜溝內每畝施入生物菌有機肥八十千克，復分肥十五公斤，微量元素二十五公斤。3生薑種植後第一水衝定植水，衝施生根壯苗菌劑，黃腐酸鉀。整個生長期澆水十五到二十次，我的經驗是大約十天一水，前期每畝衝施大容量水衝肥五公斤，後期衝施高鉀大容量水衝肥。小包姜大約大生薑四至五個芽時進行，此時用肥很關見，在大姜兩側十公分施入生物菌肥八十公斤，豆餅三十公斤，複合肥五十公斤，微量元素二十五公斤。第二次施肥在八月底九月初進行，也叫大培土，此時用肥，生物菌肥八十公斤，高鉀複合肥七十五公斤，豆餅五十公斤，微量元素二十五斤。我這幾年以少施肥，多衝大量元素水衝肥為主，進行管理。因為水衝肥吸收好，見較快。。這是我種植生薑自己的經驗。希望大家多提寶貴意見，謝謝大家。

生薑是百喜肥的作物，除了底肥要用腐熟的農家肥和複合肥之外，在整個生育期還要不要進行追肥，為了高產肯定是需要的，有農戶只是在拆遮陽棚的時候追一次肥，就等著收穫了，這樣的是不對的。 正確來講，生薑整個生育期需度要三次追肥

第一次追肥：通常於苗高30釐米抄左右，並具有1～2個小分枝時進行第一次追肥，稱為“小追肥”或“催苗肥”。這次追肥以氮素化肥為主，每畝可施用尿素或磷酸二銨20千克左右。若播期較早，苗期較長，可隨澆水進行2～3次施肥，每次施肥數量同百上。

第二次追肥：為確保姜田高產，於立秋前後，應結合姜田除草進行第二次追肥，稱為“大追肥”或“轉折肥”。這次追肥，對促進發棵和根莖膨大有著重要作用。這次追肥一般都將豆餅肥或肥效較持久的農家肥與速效化肥結合施用。每畝用細碎餅肥70～80千克、腐熟雞糞3～4米、複合肥50～100千克，或尿素20千克、磷酸二銨30千克、硫酸鉀50千克。

第三次追肥：在度9月上旬，當姜苗具有6～8個分枝時，也正是根莖迅速膨大時期，可根據植株生長勢適時進行知第三次追肥，稱為“補充肥”或“壯姜肥”。對於植株長勢較弱或長勢一般的姜田，以及土壤肥力較差的姜田，此期可追施速效化肥，尤其是鉀肥和氮肥，以保證根莖生長所需的養分。一般每畝施複合肥25～30千克，或硫酸銨25～30千克、硫酸鉀25千克。

南方各生薑產區雨水充沛，為防養分滲漏和流失道，多采用“少吃多餐”的方式分期多次追肥。

種植戶在播種後，一般在生薑發芽期，不需要追肥。等到6月中下旬，姜苗長到28釐米左右時，並且有1~2個小分杈時，進行第一次追肥。一般每畝可施4公斤尿素或者20公斤左右的磷酸二氫鉀。種植戶可以隨水追肥，也可以溝施。

一般在立秋前後，種植戶可結合除草，每畝追施75公斤餅肥，或者施腐熟糞幹500公斤，另外加30公斤左右的複合肥。在姜溝北側，或者東側，距離生薑基部18釐米左右處開深溝施入，然後蓋土封溝，這樣原來生薑生長的溝成為壟，壟成為溝，然後澆透水即可。等到姜苗有6~8個分杈時，一般在9月上旬左右，為了防止生薑出現早衰的現象，此時種植戶每畝可以在壟選開小溝，或者隨水追施複合肥30公斤。

生薑高產施肥要點

1.不能使用生雞糞拿來做肥料，一定要用腐熟以後的牲畜糞便，很多種植戶的家中，在進行生薑種植的時候，總喜歡把那些，雞鴨等牲畜的排洩物，用來當作肥料放入田中地裡，很理解你們想處理排洩物的心情，但這樣是很不對的，首先要說的便是，這些牲畜的糞便，在一定條件下是不會發酵的，同時還會產生熱量，這樣就會使得其根部的吸收受到影響，還會導致根系受到損害，另外在這些牲畜糞便中還有很多細菌，而這些糞便進去田中後就會使得土壤受到這些細菌的傳染，而在這同時，糞便在發酵的時候，也會發出很重的味道，這也會使得生薑葉片受到很嚴重的影響。

2.施肥的時候，不能使用有機肥，或多施化肥

生薑在開叉前期的時候，其實最主要的就是靠著自身的養分，來進行生長，所以說大家在使用底肥的時候，就要使用那些腐熟過的有機肥為主，不要總依靠著化學肥料，首先這些化肥，都是在土壤中經過微生物的作用之後。才會被生薑吸收，這樣的效果不僅慢，而且還會使得土壤的性質受到很大的影響，所以說要施用有機肥，也可以是生物的有機肥，但是不能使用尿素之類的，就算用了，也是沒有任何用處的，因為生薑無法吸收。

3.前期施肥時間要提早到6月份左右，在生薑的開叉前期的時候，生薑都是依靠著自身的營養物質在生長，而且到了六七月份的時候，就是我們開始進行施肥的時候了，而在這個時候，追肥主要是以氮元素為主的肥料，也可以利用一些鉀元素來進行補充，而到了八月份時，就不需要再進行施肥了，在八月份很多種植戶都喜歡在這個時間進行追肥，而且追肥的量很多，其實在這個時候追肥是很不利的，因為這個時候如果加大肥料的濃度，那麼久了很容易使得生薑的生長根系部分受到損害，然後使得其不再生長，也會使根系部分的吸收面積減少。不僅如此連成本也會增加。

4.對於含有鉀元素的肥料，追肥需少量多次

在八到十月份的時候是姜塊的生長高峰期，所以在這個時候，是很需要養分的，而在這個時候需要的肥料主元素為鉀元素，所以說在這個時候大家可以多多的進行施肥，但是次數多而量不宜多，也就是說施肥多施幾次，但是一次量不要太多，要注意養分全面。到了後期的時候，如果追施鉀肥的話，姜塊會膨大且長得快，同時重量也大，這樣不容易腐爛且利於儲存。