南美白對蝦養殖中經常會遇到對蝦生長緩慢的狀況，不僅造成餌料係數增高、飼料成本增加，還延長養殖週期、影響上市。很多生長緩慢的南美白對蝦外觀上看不到什麼病症，也就很難去對症治療，因而令許多養殖戶感到無可奈何、無所適從。

1、蝦苗原因

2、水質原因

在養殖過程水體中的氨氮、亞硝酸鹽、PH過高都是會引起南美白對蝦產生病變，從而影響生長速度。

3、對蝦免疫能力差

南美白對蝦在養殖的過程有極個別的蝦免疫力比較差，長勢比較緩慢，免疫能力比較強的對蝦長勢是相對較快的。

4、部分蝦脫殼不遂

在脫殼期如果水體的總硬度不夠，微量元素和鈣缺乏，對蝦會形成脫殼不遂；後期脫殼不遂的那些蝦長勢就稍慢，就形成大小不一。

5、飼料的原因

在南美白對蝦養殖的過程中使用不同種類的飼料，使用不同種類的飼料是會引起南美白對蝦的長勢不一。

6、肝胰臟功能障礙

肝胰臟是南美白對蝦最重要的臟器，如果對蝦的肝胰臟處於亞健康狀態，即使在外觀上看不到任何異常，也會影響對蝦對營養物質的吸收、對能量的貯存，還會影響對蝦的免疫力和解毒排毒功能，從而影響對蝦的正常生長。

大多數情況下，引起對蝦生長緩慢的因素不是單一的，而是是多方面的。因此，我們要綜合採取多方面的措施去解決對蝦生長緩慢的問題。

第二，在養殖過程中還要注意水質、溶氧等一系列問題，勤增氧、勤改底、勤調水。

第三，儘可能選擇優質飼料，才能保證對蝦生長的全面營養需要。

第四，在南美白對蝦飼料中新增膽汁酸保肝護肝。膽汁酸來源於脊椎動物的肝臟，是動物生長必需的物質，可以促進對蝦肝胰腺的發育，增強肝臟功能，改善肝臟健康，提高機體免疫力。膽汁酸還可以提高對蝦對飼料中的脂肪的消化吸收率，提高對蝦對能量的利用，降低餌料係數，促進對蝦生長。總之，新增膽汁酸可以使對蝦長得好、長的快，提高成活率、增加產量。

一、 調控水質 由於南美白對蝦是海水蝦，所以對池水中藻類的要求特別高，一般最適應的水色是由綠藻或矽藻形成的黃綠色或黃褐色，這些藻類是蝦塘中的良性生物群落，有固氨、氮的淨化作用。常講的養蝦要管好一池水，一個重要點就是採取措施使用水色調節至這一顏色。我市面上常用的方法是施有機肥，像顆粒雞糞10－15公斤／畝.米。 南美白對蝦適的PH值為7.8－8.5，若池水PH值低於7.5則需輕施工生石灰1.5－2.5公斤／畝.米，施用天數視PH值變化而定，一般在晴天上午9－10時施。 南美白對蝦長至5釐米後，除使用生石灰調節水質外，最好施用光合細菌來調節水質，促進生長。但像東太湖地區，由於一般池性偏酸，每下雨一次後，須立即潑灑生石灰，同時配以光合細菌，以調節PH值，改善水質。

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二、嚴格投飼 由於南美白對蝦餌料係數較低，一般為1.5－2.0，所投餌不宜過多。在對蝦體長小於2釐米前，若不考慮池內的基礎餌料（紅蟲），則日投餌料店量為150克／萬尾，以後隨時著蝦的逐漸長大，投飼量也逐漸增加，以投飼後2小時全部吃完為標準。 投飼管理要做到相對合理，既要吃飽、吃好，又要兼顧養殖環境和節約成本，一般堅持： 1．勤投少喂（每天不少於4次）； 2．傍晚後和清晨前多喂； 3．水溫高於32℃，水質變劣時少喂； 4．對蝦大量蛻殼的當日少喂，蛻殼1天后多喂； 5．池內競爭性生物（蝌蚪）多時適當多喂（今年這個問題較普遍）。 投餌量的多少、時間均要靈活掌握，一般養殖前期池內基礎餌料較多，可少喂；中期應投優質對蝦專用料；後期為了促生長，像我們吳江地區應適量投餵一些軋碎，清洗後的新鮮螺螄，以改善海水蝦淡養過程中殼薄、色淡的問題。

良種是根本

在前些年很多人對於良種關注度都比較低，養殖戶只要有苗就養，很少去關注種苗的問題，但是隨著人們科學素養的不斷提高以及養殖問題的不斷增多，越來越多的人開始關注良種的問題。在近些年的育種工作中，很多人把關注點集中在生長速度上，也就是說把生長速度作為最主要的性狀來選育，因此如果你想要蝦長得快，就要去找以生長速度為選育目的的苗種。

養殖管理是關鍵

有了良種，沒有好的管理一樣得不到好的養殖效果，那麼管理上的問題也是多方面的，比如我們說的水質管理。水質的管理我們首先要培好水色，水色不但可以提供穩定的水質條件，同時可以為對蝦提供一定的餌料。其次水質指標要穩定，在養殖過程中水質的變化是非常迅速的，那麼我們一定要將水體中的有毒有害物質控制在最低的範圍。最後我強調的就是溶解氧，溶解氧是保證蝦類在水體中生存的關鍵，俗話說一次缺氧，三天不長。

蝦飼料出奇跡

雖然現在配方技術已經達到一定的趨同程度，但是不同的商家由於原料採購、成本控制以及加工工藝等的能力不同，生產出來的飼料對於不同的蝦苗效果也是有差異的，這個時候我們要選擇飼料要根據同地區養殖戶的反饋以及自己的判斷來定。

對蝦的生長速度是多方面因素造成的，其表現為環環相扣，有一環做不好可能你的蝦苗生長速度就達不到理想的效果，但是生長速度這東西沒有最快只有更快，在養殖過程中我們不能只把眼鏡放在生長速度上，而是在關注生長速度的過程中也要提高產品的質量。

對蝦的養殖溫度和水質的調控。南美白對蝦對於溫度比較的敏感，溫度過低就會停止進食生長，對蝦的適宜生長溫度是28-31℃，除此之外一個良好的水質也是必不可少。要定期的進行水質改良、消毒、增氧處理。保持水質的穩定，防治水質變化給對蝦帶來的應激危害。這一點就發揮了工廠化養殖的優勢。

合理飼料的投餵。有些養蝦人認為多投餵餌料，對蝦吃的多，個頭就長得大。其實未必，反而會造成殘餘飼料累積，成為對蝦的養殖水體最大的汙染來源。水體中的殘餌和對蝦糞便中有機物會汙染水體，導致養殖環境變差，尤其使氨氮超標嚴重，很多池子上還會出現大片氣泡。在養殖中投餵的量要合理，不能超過對蝦體重的3%。投餵過多會造成對蝦的腸胃疾病和加速水質變壞。

提高餌料轉化，尤其是中後期。很多對蝦中後期會出現吃料多長得慢的情形，料比很高，隨之養殖成本也增加。所以，養殖中後期，養蝦人都應注意追求料比越低說明對蝦吃同樣數量的餌料，長得個頭會越大。因此選擇優質飼料的同時，還要選擇優質的保健品，以輔助餌料的轉化率。推薦養蝦人使用優蘭寶，拌料使用即可，優蘭寶（絲蘭提取物）是從對蝦腸道中作用，能顯著提高餌料中蛋白質的轉化率，從而減少氨氮的排放，這樣既讓對蝦長得大，又抑制水體氨氮，讓對蝦少生病。