答：蠶豆富含營養價值高，能滿足人體的要求，同時蠶豆還含有8種氨基酸。它可以食用也可以作為飼料、綠肥。那麼蠶豆怎麼種，蠶豆的種植方法需要我們注意哪些方面呢？

一、蠶豆的分佈情況 蠶豆在全國大多數省份都可種植，長江以南地區以秋播冬種為主，長江以北以早春播為主。除山東、海南和東北三省極少種植蠶豆外，其餘各省（自治區、直轄市）均種有蠶豆。其中秋播區的雲南、四川、湖北和江蘇省的種植面積和產量較多，佔85%，春播區的甘肅、青海、河北、內蒙古佔15%。雲南是蠶豆種植面積最大的省份，佔全國的23.7%，常年種植在35萬公頃左右，以秋播為主。

二、蠶豆怎麼種，蠶豆的種植方法 1、選用良種：蠶豆應選擇產量高、品質優、抗病力強的優良品種，以本地大白葫豆為佳。 2、播種：蠶豆是深根系作物，播種前進行精細整地，可使土壤鬆軟，有利根系擴充套件和根瘤的形成。播種前用根瘤菌接種，可提高產量。接種方法有土壤接種和種子接種。土壤接種是從上年種過蠶豆的地上運約50公斤的表土，於播種時均勻撒在播種溝內。種子接種是在播種時將根瘤菌粉加水稀釋，再與種子拌勻即可播種。並隨播隨蓋土，以免根瘤菌被Sunny直射殺死。

3、苗期管理措施：在苗期根據苗情以控水或灌水達到墩實的壯苗，做到苗齊、苗勻、苗壯。膠沾泥豆田，播種後要及時蓋草保溫保溼。[5]中期管理措施：做好病蟲害的預測預報工作，及時防治病蟲草鼠危害，做好水分管理。進行田間整枝間苗，拔出瘦弱植株和病株，保證群體健康生長。[5]後期管理措施：保證灌漿期對水份的需求，使土壤含水量保持在20—25%，低於18—20%，必須立即灌水；高產田塊和遲熟田塊，終花散尖期進行打頂摘芯，利於通風透光，增粒重，促早熟。

4、追肥澆水：播種後1-2天要充分供水，可促進早發芽、早齊苗。幼苗生長達3-4片真葉時，應適量追施束效氮肥，生長期間要分期追施磷、鉀肥。開花結莢期噴施磷酸二氫鉀或硼、鉬、鎂、銅等微量元素，可減少落花落莢，促進種子發育，提高產量。蠶豆生長初期以中耕為主，增加土壤的保水和通透性。從現蕾開花開始，應保持土壤溼潤。開花結莢期缺水易落花落莢，豆粒不飽滿。 5、中耕與整枝：蠶豆出苗後應及進查苗補缺。苗期要進行多次中耕除草，結合鬆土將土培到植株根部，以防倒伏。蠶豆的分枝能力很強，後期的分枝結莢少，且易造成田間鬱閉，生產上應及進掰除多餘的側枝和及時摘除生長點，減少養分消耗，提高結莢率，促進豆粒飽滿，成熟一致。

6、適時採收：採收蠶豆嫩莢，可分次採收，採收自下面上，每7-8天一次，採收老熟的種子，可在蠶豆葉片凋落，中下部豆莢充分成熟時收穫，曬乾脫粒貯藏。

我個人認為、我們在種植蠶豆過程中、最重要的是選種了、這可關乎蠶豆的產量、選種時要充分考慮本地自然環境，瞭解是否和本地氣候環境因素相適應，考慮品種的產量、品質、抗病能力、生長週期。

蠶豆選種

用化肥養分稀放快、長期使用會破壞土壤板結。但有利於提高產量、農家肥是遲效性肥料、稀放緩慢，但肥莖週期長，長期使用利於養土、但是產量不高哦。

化肥的枝不壯但產量高

農家肥的產量、粗壯但產量少

蠶豆春季一般在3月中下旬至4月上旬種植，秋季在10月初至11月初種植。蠶豆種植方法簡單，挑選優質的種子，翻耕土壤後進行播種，播種後要及時澆水，然後用土覆蓋種子，蓋上稻草加以保溼，出現積水需及時排掉。生長後期促進高產要修剪多餘的分枝，及時做好病蟲害防治工作。

栽培品種選擇除考慮產地生態環境條件外，還要滿足市場需求，以發展優質大粒型幹蠶豆（幹籽粒百粒重180克左右）為主，兼顧適銷對路的傳統優異品種，如青蠶系列、臨蠶系列、崇禮蠶豆和張蠶系列等品種。有條件的地方可適當發展鮮銷蠶豆生產。

生長期間要分期追施磷、鉀肥。開花結莢期噴施磷酸二氫鉀或硼、鉬、鎂、銅等微量元素，可減少落花落莢，促進種子發育，提高產量。蠶豆生長初期以中耕為主，增加土壤的保水和通透性。從現蕾開花開始，應保持土壤溼潤。開花結莢期缺水易落花落莢，豆粒不飽滿。

蠶豆的分枝能力很強，後期的分枝結莢少，且易造成田間鬱閉，生產上應及進掰除多餘的側枝和及時摘除生長點，減少養分消耗，提高結莢率，促進豆粒飽滿，成熟一致。

1、蠶豆去主莖的好處：適時將蠶豆主莖除去，促進養分集中供給冬前分生的次生莖，滿足蠶豆次生莖第2年多開花、多結果。去主莖的時間一般在元月初。方法是：用刀從主莖離地10釐米處割下，最遲要在元月中旬結束這項工作。

2、蠶豆去無效枝：蠶豆在立春後發生的分枝很少開花，即使開花，也易形成花而不實，而且與年前發生的有效枝爭光、爭水、爭肥。建議在3月份的蠶豆初花期，將這些小分枝、細嫩分枝除去，促進蠶豆集中用肥，利於增產。

3、蠶豆摘頂心：蠶豆的花是側生的短總狀花序，開花時間長達20-30天。在開花結莢時，養分不能集中供給開花結莢的需要，常導致落花、落莢，分枝頂部多形成不孕花，因此，後期適時摘除頂心能控制植株生長，提高產量。此項操作建議再4月10日前後進行為宜。摘頂心要根據植株生長生育情況靈活掌握，在去主莖、去無效枝時要選在晴天進行，而且動作要輕。

小結：種植蠶豆一般在土壤施入充分腐熟的有機肥的基礎上，每畝地使用45%氮磷鉀控釋肥60公斤左右，經實驗發現，對蠶豆適當使用鉬酸銨，可促進根瘤菌的生長，讓蠶豆生長得更健壯，硼元素對蠶豆的影響很大，缺乏硼元素，將影響蠶豆的開花坐果。因此，在種植前每畝使用0.5~1公斤硼砂，3000公斤左右充分腐熟的農家肥，均勻撒施之後，進行犁翻土地，用旋耕機耕平之後，在種植蠶豆，蠶豆要想獲得理想的產量，還需要適宜的水分。

一、選種

蠶豆的種類有很多種，所以要根據當地的栽培習慣和食用習慣來選擇大粒的蠶豆種子。

二、播種時間一般是收割完水稻種油菜時就可播種了，不要超出十月中旬為最佳時間。

三、種植密度三、種植密度

一般按株行距為14乘20釐米進行，用細糞土蓋種。

四、用種量

每畝用量大概為19至20kg左右。

一般按株行距為14乘20釐米進行，用細糞土蓋種。

四、用種量

每畝用量大概為19至20kg左右。

五、施肥丶:如果將蠶豆種植在新地沒有什麼肥力的土壤裡，當然是用農家肥好，將農家肥施在豆種邊上再蓋上一層薄土，等到結莢期，再用磷酸二氫鉀和微量元素肥灑二到三次，就會有個好收穫了。

另外，以我從小到大看到的蠶豆種植各種情況來分析，種在果樹邊上的蠶豆長得比較高大，葉子也比較濃綠，這種情況會延遲蠶豆正常成熟的時間，產量也會減少，如果沒有控制媽氮肥用量，蠶豆就容易出現這種濃綠旺長。

將蠶豆種植在放幹水的稻田地裡、收完的玉米和紅薯的地裡最好了。不需要施肥和噴藥，如果種植在沒有肥力的新地裡，雖然不施肥和噴藥也有收成，我認為還是不要種新地好，非要種在新地裡還是要用一些底肥，結莢期用追肥追一兩次葉面就應該會有好成了。

種植蠶豆選種。選個大飽滿，沒有病害蟲害的種子。一般到四五月份種植。種植土地要旋耕機耕松。用撒種或打穴種植。畝用量再六十斤左右。有條件的施農家肥。每畝一千斤。蠶豆有根瘤菌能固氮。所以可以不施氮肥。磷肥施五十公斤。鉀肥五十公斤。三包。鉀肥一包。有的地區用稻草或雜草火燒以後。鉀肥可以不施。因為草本灰也是鉀肥。這樣就種的蠶豆就高產了。

蠶豆，又叫做胡豆，是屬於豆科蠶豆屬的，一年生或者是二年生的草本，主要是以它的豆粒來供食用的。蠶豆在中國的栽種面積是很大的，種植的地域是很廣闊的，為了適應蠶豆生長髮育的需要，在不同的地區蠶豆在播種的時間上形成了兩個不同的播種時期，那就是春播區和秋播區，所以說要根據播種的季節和地區來選擇種子。

蠶豆是可以單做或者是間套作的，切忌連作，可以採取點播，條播或者是撒播的方式，在施肥的時候是以有機肥和磷肥、鉀肥為主的。

◆品種選擇

南方地區的蠶豆品種資源很豐富，大部分喜歡在10月的下旬播種到了來年的6月上旬成熟收穫。整個生育期有210天左右，種植的方式是以套種，間作為主的。南方大部分是以鮮食蠶豆為主，根據豆粒的大小分為大粒，中粒，小粒3個變種，所以根據需要來選擇。

北方地區是採用輪作和間套作進行種植。

◆施肥管理

不管是南方地區還是北方地區，在整地的時候應該施足基肥。

①南方地區建議畝施腐熟的堆廄肥是1500～2000公斤，過磷酸鈣和草木灰是各50公斤。或者是選擇畝施15+15+15（%）的複合肥50公斤，注意這種複合肥可以和充分腐熟的農家肥混合以後進行穴施，並且效果很不錯。灌水保墒是可以促進蠶豆早發的，在南方地區適期播種的蠶豆（10月初到10月20日）正好是乾旱的時候，在播種之後要及時的窨水來保墒，以促進早出苗和早生長，保證及早的能夠利用光能和地力。

生長期間農家肥和化肥要搭配施用，以補充蠶豆生長需要的養分。注意在花莢期施用鉀肥可以減少落葉落莢，但是必須注意氮磷鉀的配合施用，不要偏施氮肥造成莖葉徒長而影響了蠶豆的坐莢。花期追施一定的鉀肥，對提高結莢和穩莢都是有著比較好的效果。

②北方地區種植蠶豆也是先施足基肥，增施磷鉀肥，建議每畝地施入廄肥是1500～2000公斤，磷肥是20～25公斤，草木灰是250～500公斤，幼苗期一般情況下要施入少量的速效氮肥，到了開花結莢期要重施花莢肥，以利於保花，曾莢和增粒重，這個是提高蠶豆產量所採取的一個很重要的措施，一般情況下是在初花期施肥比較適宜，建議每畝地施入尿素是5～10公斤，過磷酸鈣是10～15公斤，如果是缺鉀的地塊是需要增施鉀肥的。結莢是可以採取根外追肥的方法，這個方法對蠶豆的增產效果是十分明顯的。