你好，可以做的！

具體做法：一大碗羊奶粉、蛋清兩個、白砂糖兩勺

（1) 先把羊奶倒鍋裡煮，剛煮開就行（煮時間長了結不起奶皮），然後再倒大碗裡，這時可以看到羊奶表面有一層皺皺的奶皮。

（2) 再拿一個空碗，打兩個蛋清、兩勺糖，攪勻至糖溶解

（3) 等羊奶稍涼點，用筷子把奶皮刺破，再將羊奶慢慢倒到有蛋清的大碗裡，攪拌均勻，

再沿著碗邊慢慢倒回到留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來。

（4) 最後將羊奶放入鍋中蓋上保鮮膜隔水蒸十五分鐘左右，用筷子從中間刺入，沒有羊奶流出來，就說明全部凝結起來了，留可以吃了。

熱的口感較滑，冰的吃起來較香，也可以加一些椰汁、紅豆、蓮子都行，你再試一試，誰都不可能一次性就做成功的，多試幾次，肯定行！

雙皮奶屬於奶製品，正常情況下，都是以水牛奶作為原料做出來的，例如：全脂牛奶、純牛奶、高脂牛奶等牛奶。而奶粉是由鮮牛奶脫去水分後加工成粉末，也可以用來做雙皮奶，只不過一定要用全脂奶粉或高脂奶粉等奶粉，脂肪量越高越好，成功的機率越高。

怎麼用奶粉做雙皮奶

奶粉做雙皮奶的做法

材料：全脂奶粉 溫開水 雞蛋 白糖

做法：

1.準備一個瓷碗，倒入奶粉，用開水沖泡，攪拌均勻後放涼。

2.準備另一個瓷碗，放入適量的白糖，打下雞蛋黃攪拌均勻。

3.等到牛奶起皮後倒入雞蛋液中，留下少量的奶液，防止皮粘在碗低。

4.牛奶和蛋液拌勻之後再倒回碗裡，沿著邊緣慢慢到，避免奶皮會破。

5.接著再把奶液放到蒸鍋中，蓋上蒸10分鐘左右即可。

小提示：

1.做雙皮奶不能用低脂奶粉或脫脂奶粉，這樣會凝固不起來。

2.蒸雙皮奶的時間要充分，大概10-15分鐘。

3.沖泡奶粉的是不需要煮到沸點，一般只要煮熱開來即可。

奶粉做雙皮奶的做法

總結：

雙皮奶可以用羊奶做。1:把奶倒入鍋中煮開放涼，準備2個蛋清，倒入晾涼的奶，加2勺糖，攪拌均勻。2:蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個眼，上鍋蒸10分鐘燜5分鐘。3:上面可以放上自己愛吃的甜品點綴一下。可以享受美味了，下面是我自己做的影片，希望可以幫助到大家。

可以做，具體做法：一大碗牛奶或羊奶（是大碗哦）、蛋清二隻、白砂糖二勺

（1) 先把奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了結不起奶皮），然後再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。

（2) 拿一個空的大碗中放入二隻蛋清、二勺糖，攪勻至糖溶解

（3) 等牛奶稍涼後，用筷子把奶皮刺破（也可以不要奶皮，不過那是單皮奶了），再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來。

（4) 最後將羊奶放入鍋中蓋上保鮮膜隔水蒸十五分鐘左右，用筷子從中間刺入，沒有羊奶流出說明全部凝結起來了，可以吃了。

熱的口感較滑，冰的吃起來較香，還可以加入一些椰汁、紅豆、蓮子等。 你再試一試，誰都不可能一次性就做成功的，多試幾次，肯定行！