回覆列表
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1 # 廚房魔術師
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2 # 無所謂7250285
你好其實炒菜的時候很多人都走進一個誤區去了感覺調料放多了才好吃,其實不是的,很多菜能不放調料就不放,能少放就少放。這樣才能保持實物的本來味道
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3 # 張鮮生懶得做飯
肉味王,半斤香都屬於食品新增劑,且不說是化學調兌的東西,自己家炒菜沒必要用到這些吧?再說了,你做個原汁原味的菜它不香嗎?放了新增劑做出來的菜品,即使它出香味了,但也不是食材本身的味道…
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4 # 小白食為天
炒菜時用了肉味王還可以用半斤香嗎?
一、
民以食為天,生活就是一門藝術,做飯也是一門學問。
炒菜時用了肉味王,還可以用半斤香嗎?這個其實是按個人的喜好來新增的,你喜歡的話就可以多放,不喜歡的話就可以少放,沒有一個標準和要求來具體來怎麼做?如果自己吃的習慣就可以放,吃不習慣可以不放。
二、
如果我們平時炒蔬菜的話,還是儘量少放為好。因為素菜以及青菜這一類的話,還是以清淡為主,少放這些調料可以更好的突出食物的本身味道,如果放的太多,就會壓制蔬菜本身的香味,都會吃出不一樣的味道,不一定就會真的好吃。
三、
再者來說,這些調料之類的調味劑,除了含有各種的香料之外,可能還有各種各樣的食品新增劑,吃多了未必就好,所以還是能少放就少放,調味料也不宜多吃。
你好其實炒菜的時候很多人都走進一個誤區去了感覺調料放多了才好吃,其實不是的,很多菜能不放調料就不放,能少放就少放。這樣才能保持實物的本來味道