檸檬酸殘渣檸檬酸殘渣(下簡稱殘渣)是檸檬酸製造工業的副產品,可作牛日糧中的蛋白質補充飼料。據蘇聯專家分析,殘渣含幹物質44.7％,粗蛋白質 10.4％,鈣2.3％,磷0.04％,鉀6.3％。1公斤殘渣的營養價,值為0.21飼料單位,含可消化蛋白質53克。據蘇聯一家農場試驗,試驗組小公 牛的

玉米檸檬酸（菌體）渣飼料，是檸檬酸生產企業採用玉米經酶法發酵生產檸檬酸時的副產品。它是經曲黴發酵後分離出的菌絲殘渣，又按科學配方配製、形成、乾燥而成。該產品含有大量的營養物質，是良好的畜、禽及反芻動物的飼料原料，色澤為黃色（蒸汽烘乾）,在畜禽飼料中可部分替代玉米、麩皮、降低飼料成本。 主要成份及含量：：水分12.83％，粗蛋白質24%，檸檬酸含量2.8％。 主要功效： 經過嚴密的科學餵養實驗，證明檸檬酸潭具有以下功能： 1 由於仍含有一定量的檸檬酸（2.8％左右），用含有檸檬酸渣的配合飼料給飼動物，動物胃、小腸、十二指腸內的pH值降低，胃蛋白酶的活性增強，從而提高了動物對飼料中蛋白質的消化率；另一方面，pH值的下降有利於胃腸有益菌的增殖，後者增多又促進了飼料消化，從而動物耗料降低，提高飼料報酬。 2 對蛋雞，可作為能量飼料來源，提高飼料的適口性，促進雛雞生長，減少脂肪肝的發生，增加血磷量，提高產蛋和蛋重。 3 對豬，增加飼料適口性，增加其食慾，促進其生長髮育（注：有關其資料《中國飼料》95年第11期、《飼料研究》95年第4期雜誌曾做了多次報道，請參考使用）。 4 在全價配合飼料中按2%~3％等量代替玉米或麩皮使用，或按2％在配方中充量。 此產品特適於水產料，在水產動物飼料中應用，可提高魚增，降低餌料係數，促進生長，有利於魚的健康。 在奶牛料中新增，促進畜體健康,提高產奶量。