都可以學呀，藝多不壓身嘛，走到哪裡只要有手藝就有飯吃。當然了也得看你自已的決定了，因為凡事不能強求，別人不願乾的事不要勉強。

30而立，學習雞蛋灌餅和焊工哪個好？

雞蛋灌餅是關於食品加工的手藝，講究衛生和口感。以目前市場上流行美食行業來說，雞蛋灌餅外觀焦黃脆嫩，口感獨特，營養價值高著稱，依我看比麵包、油條、餎餅前景更好。市面上小吃品種多樣，而恰恰雞蛋灌餅都能滿足各年齡段吃客的需求，一塊餅吃得飽吃起方便，價格還實惠。

焊工是體力、耐力的技術活。幹活時人或蹲著、或站著、或趴著，或坐著，需要一定的體力和耐力，除了對視力有影響，還得有吃苦耐髒精神，時間幹長了對身體不好。一般裝修裝飾工地和家宅都需要，工資挺高。

首先，如果可以的話，兩個都學，絕對沒毛病，技多不壓身。

其次，如果一定要二選一的話，我覺得還是選擇雞蛋灌餅。因為當今社會，越來越明顯的趨勢，就是更多的人選擇不在家中做飯，尤其是年輕人，一則不太會做，二則浪費時間，三則外面的食物難道不香嘛？所以很多人會選擇在外面吃各種方便美味又便宜的食物，而雞蛋灌餅就是其中一個選擇。所以現在不管是路邊的小吃還是店鋪餐飲行業都很受歡迎。而電焊雖然也是一門技術活，但他更重要的還是要看積累的客戶，客戶比較固定，不像雞蛋灌餅，客源比較散，相對而言，焊工前期時間等成本投入較大，所以個人推薦雞蛋灌餅。