1. 鹹香可口的馬尼拉菜

XO 46 heritage bristo

第一頓吃的飯在makati city.因為這幾天都住在這，這是 馬尼拉 的金融區，所以有很多頓都是在這附近吃的。

這間店在路邊比較隱蔽，可是是 菲律賓 當地人介紹的，果然味道非常好吃，瞬間提高了對 菲律賓 美食的期待值。

這是一道蝦肉料理，雖然小小一碗，但是蝦的確不少，並且味道很好，非常適合下飯。不需要剝蝦殼簡直是愛蝦著的天堂。

牛肉料理一小盤。牛肉可以選擇熟度，我個人是喜歡吃比較熟的牛肉，覺得點medium rare剛剛好，大概是國內的七八成熟左右吧。不會太老，很有嚼勁。

重點介紹一下 菲律賓 的米飯他們一般不吃白米飯，吃的是garlic rice，也就是大蒜米飯。當然不是放很多大蒜在裡面，而是飯裡有炒熟的蒜粒，簡直不要太香。

2.隱匿在大酒店的西班牙美食

不要以為在 菲律賓 就只能吃 菲律賓 菜，這裡的 西班牙 菜，吃起來也是滿口正宗感覺。

餐前會上一盤面包，有一種是鬆軟的，有一種是類似於法棍的硬麵包。配有橄欖油醬，蘸著吃還挺好吃的。

有蝦有蟹有魚有魷魚 外皮鬆脆內裡嫩 簡直不要太好吃好嗎！

最後隆重推薦一下這碟海鮮炒飯，非常典型的 西班牙 炒飯而且味道超級正宗，海鮮也很新鮮，而且分量很大，完全可以兩個人分著吃。

3.悠閒的市區吃喝

Gerry’s grill，Greenbelt3

馬尼拉 的金融區makati有很多shopping mall, green belt 就是其中一個有名的mall. 這不是一棟商場，而是由五棟商場組成的。逛完街的時候最不能缺的就是大吃一頓，所以在網上搜索了一下，來了一家好評較多的 菲律賓 菜餐廳——Gerry’s grill，Greenbelt3。

點了一碟魷魚和豬骨湯，肉質都挺嫩的，不過有一點點鹹，在 菲律賓 ，鹽都像是不要錢的。

吃完了在外面可以逛逛，一共有5個mall，外面還有小型公園，所以這個mall才叫greenbelt。

逛完街當然要找個地方喝下午茶，當時一下就被這個甜品店的外觀吸引了，後來一查才發現應該是個 日本 的cafe, 顏值很高。

ST.marc cafe

點了一個芒果布丁雪糕，布丁特別Q彈，芒果也大粒好吃，悠閒地坐在裡面吃東西很舒坦。

4.異國他鄉的正宗褒仔飯

中國 人的 中國 胃是永遠存在的，吃了很多天的他鄉美食，還是會想吃一頓 中國 菜。沒想到的是，能在這裡發現這麼好吃的煲仔飯。

Fantaste

這裡熱騰騰的煲仔飯讓人特別滿足，而且價格還特別便宜，唯一不同的就是，這裡的煲仔飯是加辣椒的，辣得不行。

蘿蔔牛腩還有紅燒豆腐，特別好吃！

然後店裡有一個特別好喝以及神奇的酸奶，你可以選擇口味，然後上面那個小杯子就裝著這個口味的果醬？然後你倒進去酸奶，瘋狂搖動，就可以得到這個口味的酸奶啦！

5.Mall of Asia 海邊的商場

這不僅僅是一個商場，它非常得大，以及坐落海邊。

海邊有遊樂場，有摩天輪，逛街的地方多到眼花繚亂。

鹿港 小鎮

當晚最好吃的一道菜 三杯雞！肉汁滑嫩，鹹淡適中，簡直太美味了，而且分量好大！強烈推薦。

最後一個踩雷的花甲！千萬不要點 感覺不新鮮以及有沙！不好吃！！

6.應有盡有的便宜大碗自助大餐

Niu by vickings

這頓自助餐吃得真是太滿意了！！強烈推薦！！走過路過千萬不要錯過！

7.不能錯過 吃過最好吃的taco

Todd English

這家店也是在shopping mall裡面，不是很起眼，而且他們晚上餐廳不開燈，只點蠟燭，還挺浪漫的。

這就是我說的他們店裡最好吃的taco!也是我本人迄今為止吃過最好吃的taco!裡面的牛肉和醬包括皮都好吃到不行，真不知道是怎麼做出來的。

這個番茄意麵也強烈推薦，感覺他們家的選單上有星號的都可以放心點，非常好吃

8.馬尼拉也能吃到的正宗潮州牛肉火鍋

這次旅程還有一個驚喜，因為本人非常喜歡吃 潮汕 牛肉火鍋，可是 新加坡 沒有，猜想是因為進口不方便，沒想到 馬尼拉 竟然有，而且這家很正宗！

感覺是一家信開的店，味道沒有國內那麼正宗，但已經全是在外面吃到很正宗的了！

點了各種經典牛肉~

這就不多介紹了，相信吃過牛肉火鍋的大家都懂的！

10.下榻的酒店公寓也有好吃的

這次住的是一個公寓酒店，叫citadines. 設施不錯服務態度也很好，重點是酒店的餐廳也很好吃，尤其是有非常豐富可選擇的早餐。

flying pan

午晚餐的選單不一樣，同樣也很好吃，不過有些時候稍微有點鹹，不適合口味太清淡的人。

其實只是一個小小的攻略，但是因為我自己在出發前查到很少攻略，都說 馬尼拉 沒有地方玩，但其實我覺得還是有很多有趣的地方玩，也可以吃，這就促使我寫了個遊記，一樣也可以幫到迷茫的做攻略的大家！

按圖的順序1-烤乳豬，2-pancit菲式炒麵，3-Bulalu湯，4-sinigang，5-lumpia，6-Adobo，等你發現當地更多美食

馬尼拉的美食料理可謂中西合璧，融馬來菜、中國菜、西班牙菜於一爐，而菲律賓傳統料理更是撩撥著人們挑剔的味蕾。除了經典的Adobe（豬肉和雞肉丁配白米飯），其他諸如Pancit、InihawnaTalong、Lechon、Sinigang、Pinakbet等都是菲律賓名菜。美食配上菲民族傳統舞蹈表演，讓人在大快朵頤之餘，也對菲律賓的傳統文化有更深層次的瞭解。

1. 鹹香可口的馬尼拉菜XO 46 heritage bristo第一頓吃的飯在makati city.因為這幾天都住在這，這是 馬尼拉 的金融區，所以有很多頓都是在這附近吃的。2.隱匿在大酒店的西班牙美食Tepenade不要以為在 菲律賓 就只能吃 菲律賓 菜，這裡的 西班牙 菜，吃起來也是滿口正宗感覺。3.悠閒的市區吃喝Gerry’s grill，Greenbelt3馬尼拉 的金融區makati有很多shopping mall, green belt 就是其中一個有名的mall. 這不是一棟商場，而是由五棟商場組成的。逛完街的時候最不能缺的就是大吃一頓，所以在網上搜索了一下，來了一家好評較多的 菲律賓 菜餐廳——Gerry’s grill，Greenbelt3。4.異國他鄉的正宗褒仔飯中國 人的 中國 胃是永遠存在的，吃了很多天的他鄉美食，還是會想吃一頓 中國 菜。沒想到的是，能在這裡發現這麼好吃的煲仔飯。

對於菲律賓來說，多元文化的交融讓這裡學習到許多外來文化，宗教、建築，還有，飲食。雖然可能只是微妙的交付一個其它的亞洲或者西方的美食，但他們總能一次性的向人們展示不同口味，在一道菜之中。菲律賓菜餚的特色就是它的甜、酸、鹹口味的大膽結合，雖然聽起來不太美妙，但是吃起來，可是回味無窮啊！

Spiral是馬尼拉的一家高階餐廳，是很多菲律賓名人和明星的首選。Spiral的裝修豪華，富有現代感，餐具也經過精心製造和挑選，每一件都充滿藝術氣息。

Spiral採用自助餐的形式，西班牙菜、地中海菜、中國菜、日本菜、南韓菜等來自世界各國的美食陳設在一字排開的餐桌上，讓顧客自己挑選。

透過Spiral的落地窗，還可以欣賞到著名的馬尼拉灣日落，令人難以忘記。推薦菜包括GreenTeaSobawithHalf-PoachedEggandVeggieTempuraTopping、SalmonSashimi、RawOyster等。

去馬尼拉旅遊，最有名的當地的六大特色美食:

一:烤豬腿

烤豬腿，將醃過的豬腿烤制酥脆，切成小塊，淋上醬汁，搭配蒜蓉、胡椒、醋，香脆可口，味甘不膩。

二 : 烤乳豬

烤乳豬是菲律賓宴席上的主菜，當然也是馬尼拉地區的美食之一。食材主要選擇一整隻乳豬和香蕉葉等香料。烹製過程先將乳豬的內臟掏乾淨，填入香蕉葉等香料，然後在炭火上慢烤，一邊烤一邊在豬皮上刷油，油裡面加入了一種叫做atsuwete的調料，使烤好的豬皮呈暗紅色，讓人看上去食慾大振。豬肉外焦裡嫩，回味無窮。

三 : 牛骨湯Bulalo

牛骨湯Bulalo是菲律賓的國菜，主要食材選用牛骨和牛腱。將牛骨和牛腱放在一起熬製成牛骨湯Bulalo，味道鮮美濃厚，讓人回味無窮，是當地不可多得的配餐佳品。去菲律賓一定不要錯過這道美食。

四 : Halo-halo

HALO HALO是一種非常具有當地特色的甜品，是夏季消暑清熱的佳品。主要食材是碎冰、新鮮水果、軟糖、豆類等。紫色的芋頭雪糕，搭配新鮮水果、軟糖、豆類還有冰爽的碎冰，既好看又好吃。

推薦1家餐館

五 : 巧克力蛋糕

馬尼拉的巧克力蛋糕與其他地區的口味不太一樣，這裡的巧克力蛋糕更加醇香濃郁，而且價格低廉。找一家咖啡廳，一邊欣賞美麗的落日，一邊品嚐美味的巧克力蛋糕，好不愜意。

六 : 阿多波

阿多波Adobo是當地一道非常常見的家常菜，主要食材選擇雞肉和豬肉，部分地區選用烏賊和牡蠣作為主要食材。將雞肉和豬肉用醋醃漬之後熟煮，做成當地大的美味，非常入味。