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1 # 南淮農業
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2 # 農村王瘦瘦
要說起奶，大家並不陌生，正因為奶的營養價值高，人們開始養殖動物以獲取它們的奶汁。可是，我們人類喝牛奶、羊奶、馬奶，為啥就是不喝豬奶？羊奶有羶味都能喝，為何在奶上，豬就受到歧視？
豬奶難喝？
其實，豬奶並不難喝，經過親身試驗，它很像杏仁露的味道！不信你看誰家豬要生了，偷點嚐嚐~
豬奶沒營養？
要說豬奶沒營養，那也錯了。豬奶變成奶粉的話，它的蛋白含45%，乳脂含29%，乳糖含19%，營養價值與牛奶旗鼓相當，經過加工後會是相當不錯的飲品。
它不被人們接受，是有深層原因的，下面咱就來探究一二。
1、擠豬奶，難度大
擠豬奶難體現在兩方面，一是豬放奶的次數多。這和豬獨特的泌乳習性有關。
母豬的乳房裡不會事先儲藏奶水，不是隨時隨刻想擠奶就能擠的，產奶需要小豬的刺激，小豬餓的叫聲和拱的動作刺激母豬的神經後，母豬的乳腺才會慢慢分泌乳汁，這個過程往往需要50多分鐘。
也就是說，如果想採集豬奶，幾乎每隔一個小時就得擠一次，一天下來得擠上二十多次，而牛、羊、駱駝等，一天只需要擠個兩三次，最多的也不超過四次。
擠豬奶難的另一個方面是放奶的時間短。 母豬放奶從開始到結束，整個過程往往只有幾分鐘。
2、經濟上不划算
像牛有四個奶頭，羊和駱駝只有兩個奶頭，所以擠起奶來比較容易，而母豬的奶頭卻多得多。 要在短短几分鐘內同時擠十幾個奶頭的奶，人工很難做到，唯一的辦法就是像奶牛一樣採用機械，但是這麼一來成本可就高了。
其次就是產奶量低，牛的哺乳期有9個多月，駱駝的哺乳期則有14個月，意味著整年都能擠奶。而豬隻能擠2個月，這麼一來豬奶的總量自然就少了。每頭母豬每年大概產600斤奶，而一頭母牛一年能夠提供1萬斤奶。
3、飼料成本高
豬奶的成本高還體現在飼料上。豬是雜食動物，吃的是精飼料，而牛羊馬駱駝都是草食動物，以吃草為主。
一頭母豬的奶水一年能喂大二三十頭小豬，那賣小豬的效益遠比賣奶高多了。正因為這樣，奶牛場和奶羊場為了保住奶，會把幼子抱開。而養豬場為保住小豬，會盡量讓它們多喝到奶，在這種情況下，肯定不會去擠豬奶了。
現在明白為啥沒人喝豬奶了吧？根本原因竟是——喝不起
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3 # 廖二哥
題主意思就是說為什麼牛、羊、馬的奶有人食用，沒聽說有人喝豬奶的，這還真是個有爭議的問題，到底豬奶能不能喝，我覺得豬奶能喝，既然豬肉都能吃，豬奶應該也是無毒無害它的奶水營養價值有多高這是另論。
一、豬的生長環境
豬是圈養的動物，對環境要求不高，髒，臭，溼，它都能適應，而且它的乳房都是拖地走的，它不像牛、羊、馬的乳那麼幹淨，這是人們對豬的一種不好印象所以對它的奶水也不感興趣。
二、豬飲食習慣
豬除飼料餵養外，就剩它的天生惡習喜歡吃雜食，粗食，臭餿的食物，我們通稱“潲水”所以人們對它吃食感到噁心，喝它的奶水也不放心不像吃肉，吃肉週期長，喝奶水直接是食物消化分泌出來的乳汁，人們心裡多少有點陰影。它不像牛、羊、馬以草為主食，所以人們食用奶時比較放心。
三、豬奶的產量
假如人們真的要食用豬奶，那麼豬奶也會供不上需求，一頭母豬的年產量才是600斤左右，而一頭母牛的年產量可達1萬斤左右，還有母豬的產奶期只有60天，母牛的產奶期為270天左右。
再說了，母豬的乳房是不儲藏乳汁的，不像母牛乳房大可以儲藏乳汁，隨時擠都有。母豬的乳汁是靠小豬叫聲和拿嘴巴去拱乳房，刺激到母豬的神經，乳房才分泌出乳汁。
四、豬奶水的成本高
豬吃得多，奶水產量低。而且豬擠奶不方便，乳頭多，豬又不配合擠奶豬不像牛、羊擠奶那麼配合，拿個桶去就可以擠了。所以養殖戶自然不會選擇養奶豬，還不如養大就可以賺錢。
五、豬奶水的質量問題
有技術權威人士對人們常喝的幾種奶做抽樣檢測，得出的結果，豬奶水各項指標對人體吸收價值是比較少的所以人們才不願意去開發奶豬奶水產業。
下面有一組資料僅供參考。
固體物，蛋白質，乳糖，脂肪，無機鹽按名稱排資料。
人奶：12.4、1.2、7、3.8、0.21
牛奶：12.5、3.3、4.7、3.8、0.70
馬奶：11.0、2.0、6.7、2.0、0.30
羊奶：17.9、5.8、4.6、6.7、0.82
豬奶：16.0、7.2、3.1、4.6、1.10
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4 # 鶴崗小王
你好，我就是在養豬場工作的，我說一下我的觀點。
一：牛，羊是草食動物，豬是雜食動物。從這一點上給人們的感覺就是牛羊比較乾淨，豬比較髒。
二：豬奶不是不能喝而是豬的奶水比較少，甚至有的豬連自己的小豬都不夠喝更別說給人喝了，豬的奶水很少，只有在給小豬放奶的時候才有奶水而且放奶的時間很短一般就10幾秒鐘。
三：就是成本問題，牛羊的養殖成本遠遠要比豬的成本低很多，牛羊是以粗飼料為主的，精料為輔。豬卻是相反的，豬是吃精料的。而且豬病很多，很多病都可以透過奶水傳播。
綜合以上幾點，你認為豬奶還可以給人去喝麼？
附上幾張我工作的養殖場產房小豬和母豬的照片，你還想喝豬奶麼
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5 # 馬家西
山東省農村，從前豬圈和糞坑是連起來的，有梯子供豬上下，有人蹲下，豬就興奮地往坑裡跑，仰起頭，人拉的屎，豬就接到嘴裡，趁熱巴巴吃得香。河北省也是如此。習以為常了，北方人也不覺得豬肉噁心。現在不再散養了，都是養豬場喂飼料，又有人說肉不香，懷念吃屎環保綠色豬。
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6 # 機器人81
題主意思就是說為什麼牛、羊、馬的奶有人食用，沒聽說有人喝豬奶的，這還真是個有爭議的問題，到底豬奶能不能喝，我覺得豬奶能喝，既然豬肉都能吃，豬奶應該也是無毒無害它的奶水營養價值有多高這是另論。
一、豬的生長環境
豬是圈養的動物，對環境要求不高，髒，臭，溼，它都能適應，而且它的乳房都是拖地走的，它不像牛、羊、馬的乳那麼幹淨，這是人們對豬的一種不好印象所以對它的奶水也不感興趣。
二、豬飲食習慣
豬除飼料餵養外，就剩它的天生惡習喜歡吃雜食，粗食，臭餿的食物，我們通稱“潲水”所以人們對它吃食感到噁心，喝它的奶水也不放心不像吃肉，吃肉週期長，喝奶水直接是食物消化分泌出來的乳汁，人們心裡多少有點陰影。它不像牛、羊、馬以草為主食，所以人們食用奶時比較放心。
三、豬奶的產量
假如人們真的要食用豬奶，那麼豬奶也會供不上需求，一頭母豬的年產量才是600斤左右，而一頭母牛的年產量可達1萬斤左右，還有母豬的產奶期只有60天，母牛的產奶期為270天左右。
再說了，母豬的乳房是不儲藏乳汁的，不像母牛乳房大可以儲藏乳汁，隨時擠都有。母豬的乳汁是靠小豬叫聲和拿嘴巴去拱乳房，刺激到母豬的神經，乳房才分泌出乳汁。
四、豬奶水的成本高
豬吃得多，奶水產量低。而且豬擠奶不方便，乳頭多，豬又不配合擠奶豬不像牛、羊擠奶那麼配合，拿個桶去就可以擠了。所以養殖戶自然不會選擇養奶豬，還不如養大就可以賺錢。
五、豬奶水的質量問題
有技術權威人士對人們常喝的幾種奶做抽樣檢測，得出的結果，豬奶水各項指標對人體吸收價值是比較少的所以人們才不願意去開發奶豬奶水產業。
下面有一組資料僅供參考。
固體物，蛋白質，乳糖，脂肪，無機鹽按名稱排資料。
人奶：12.4、1.2、7、3.8、0.21
牛奶：12.5、3.3、4.7、3.8、0.70
馬奶：11.0、2.0、6.7、2.0、0.30
羊奶：17.9、5.8、4.6、6.7、0.82
豬奶：16.0、7.2、3.1、4.6、1.10
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這個問題蠻有意思的，豬奶營養價值也很高，而且產量也特別高，那為什麼豬奶在市場上流通給人喝。
我們都知道想要得到奶就必須要擠奶，很多養殖奶牛的畜牧場都有著專門的擠奶工，但是奶牛會儲存奶水，所以定期擠奶是行得通的，可是母豬並不會儲存奶水，它需要小豬的刺激才能夠產生奶水，這無疑就會極大的增加難度。而且母豬的乳房結構和泌乳行為同母羊和母牛有很大的區別，具體看以下的幾個原因。
1、沒有蓄乳池
母豬的乳頭數量雖然多於母牛和母羊，但是母豬的乳房結構同母羊和母牛的乳房結構不同，母羊、牛的乳房中都有蓄乳池，乳腺分泌的乳汁會暫時存放在蓄乳池中，待幼畜吮吸乳房或者人工擠奶時就可以將乳汁從蓄乳池中擠出。而母豬的乳房蓄乳池幾乎退化，完全失去了蓄積乳汁的作用，所以在非放奶的情況下母豬的乳房是擠不出奶的。
2、母豬需要刺激才能泌乳
豬哺乳仔豬是透過“放奶”的方式進行的，一般在仔豬進入飢餓狀態後，會用鼻子刺激母豬的乳房，母豬乳房感受到刺激之後，體內催乳素分泌增多，刺激乳腺分泌乳汁，仔豬就可以喝到奶水了。也就是說母豬乳房要出奶需要仔豬足夠的刺激，而人工對母豬乳房的刺激力度不足以刺激母豬的泌乳，也就無法大量得到豬的奶水。
3、每次放乳時間很短
母豬通常在受到仔豬刺激後的2-5分鐘開始“放奶”，分娩初幾天一次放奶的時間通常只有20秒鐘左右，產後21天之後放奶時間還會縮短至10多秒。母豬不僅放奶時間短，其放奶的頻率也非常高，這也註定了取母豬奶水的不可行性。
所以說，並不是豬奶不能食用，也不是沒有人喝，而是因為豬奶很難喝到，而且現在其它的如牛羊奶都非常的方便，相比豬肉所產生的價值，如果規模化的生產豬奶，付出的代價也更大。所以我們幾乎看不到有食用豬奶的。